*13. Получите любым способом изовалериановую кислоту и напишите для нее реакцию с пропиловым спиртом в присутствии серной кислоты. Какие побочные процессы при этом протекают?
14. В состав ананасной и других фруктовых эссенций входит изоамиловый эфир изовалериановой кислоты. Синтезируйте его, исходя из изоамилового спирта и неорганических реагентов.
15. Получите этилацетат, используя в качестве исходного вещества ацетилен.
*16. Как химическим способом отличить растительное масло (например, подсолнечное, льняное, конопляное) от минерального (машинного, трансформаторного, веретенного, солярового)?
17. Напишите уравнения следующих реакций:
а) CH3CH2COOH + Cl2 →
б) CH3CH2COCl + CH3CH(CH3)NH2 →
в) C3H7COOH + SOCl2 →
г) CH3CH2CH2COOH + PBr3 →
18. Как различить с помощью химических реакций следующие вещества:
а) изоамиловый спирт, метилэтилкетон и бутилпропионат;
б) ацетон и этиловый эфир пропионовой кислоты?
19. Какими химическими реакциями можно обнаружить муравьиную кислоту в ацетоне?
20. Напишите формулы промежуточных и конечных веществ в следующих схемах превращений:
*21. Установите строение кислоты с общей формулой С7Н14О2. Эта кислота может быть получена из соединения состава С6Н14О, реагирующего с металлическим натрием, а при окислении образующего в качестве промежуточного продукта кетон с общей формулой С6Н12О. При дальнейшем окислении этого кетона образуются преимущественно ацетон и пропионовая кислота.
*22. Установите строение вещества, имеющего элементарный состав С3Н7NO. Вещество под действием азотистой кислоты превращается в кислоту С3Н6О2 с выделением азота, а при кипячении с минеральными кислотами или щелочами дает ту же кислоту С3Н6О2 и аммиак.
ДВУХОСНОВНЫЕ НАСЫЩЕННЫЕ (ПРЕДЕЛЬНЫЕ) КИСЛОТЫ
И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ
1. Напишите структурные формулы следующих кислот и их производных: