Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Альдегіди та карбонові кислоти

Альдегіди – похідні вуглеводнів, що містять у своєму складі альдегідну групу

–СОН та загальну формулу: CnH2n+1COH. Назви альдегідів походять від назв вуглеводнів із суфіксом «аль».

Насичені карбонові кислоти – похідні вуглеводнів, що містять у своєму складі карбоксильну групу –СООН та загальну формулу: CnH2n+1CОOH. Назви карбонових кислот походять від назв вуглеводнів із суфіксом «-ова» кислота.

 

Альдегіди Карбонові кислоти
Формула Міжнародна назва Тривіальна назва альдегіду Формула Міжнародна назва Тривіальна назва кислоти
НСОН Метаналь мурашиний НСООН метанова мурашина
СН3СОН Етаналь оцтовий СН3СООН етанова оцтова
С2Н5СОН пропаналь пропіоновий С2Н5СООН пропанова пропіонова
С3Н7СОН бутаналь масляний С3Н7СООН бутанова масляна
С4Н9СОН пентаналь валеріановий С4Н9СООН пентанова валеріанова
С5Н11СОН гексаналь капроновий С5Н11СООН гексанова капронова

 

Вищі карбонові кислоти:

Насичені:

С15Н31СООН гексадеканова або пальмітинова кислота

С16Н33СООН гептадеканова або маргаринова кислота

С17Н35СООН октадеканова або стеаринова кислота

Ненасичені:

С17Н33СООН октадеценова або олеїнова кислота

 

 

Метаналь (формальдегід) – безбарвний газ з різким характерним запахом, добре розчинний у воді, 36-40% розчин називають формаліном. Формальдегід використовують звичайно у вигляді водного розчину — формаліну. Діючи на білок, формалін робить його щільним, нерозчинним у воді і, головне, запобігає гниттю. Тому його використовують для вичинення шкур, а також для консервування анатомічних препаратів. Формалін використовують у сільському господарстві для протруювання насіння з метою знищення личинок шкідників, його застосовують також для дезинфекції приміщень, хірургічних інструментів. Взаємодією формальдегіду з аміаком добувають відому лікарську речовину уротропін.


 

Номенклатура альдегідів та карбонових кислот:

На прикладі:

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН – СОН

С2Н5 СН3

 

1. Виділити ланцюг із найбільшою кількістю атомів Карбону до складу якого входить функціональна група –головний ланцюг, підкреслити його;

 

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН – СОН

С2Н5 СН3

 

2. Нумеруємо атоми Карбону, з того боку головного ланцюга, де розташовується функціональна група – альдегідна (-СОН) або карбоксильна (-СООН):

6 5 4 3 2 1

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН – СОН

С2Н5 СН3

 

3. Визначаємо радикали – відгалуження від головного ланцюга. Радикали мають загальну формулу: CnH2n + 1 та суфікс -ил ( - іл )

СН3- метил; інші замісники:

С2Н5 - етил; Br – бромо-;

С3Н7 - пропіл. Сl – хлоро-;

6 5 4 3 2 1

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН – СОН

С2Н5 СН3

 

4. В абетковій послідовності вказуємо місце розташування, кількість та назву радикалів. Якщо однакових радикалів 2 – записуємо «ди», 3 – «три», 4 – «тетра»:

6 5 4 3 2 1

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН – СОН

С2Н5 СН3

4-етил-2-метил

 

5. Даємо назву головному ланцюгу – за кількістю атомів Карбону в головному ланцюзі та із відповідним суфіксом: якщо сполука містить альдегідну групу (-СОН) – «-аль» або карбоксильну (-СООН) – «-ова» і додаємо «кислота»:

( в нашому випадку головний ланцюг містить шість атомів Карбона «гекса» и альдегідну групу (СОН)) :

6 5 4 3 2 1

СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН – СОН

С2Н5 СН3

Етил-2-метилгексаналь

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.