ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования

«МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ и БИОТЕХНОЛОГИИ

Имени К.И. СКРЯБИНА»

Отчет о производственной практике

Студентки 5 курса ФВМ 1 группы

в городской СББЖ г. Калуги

Москва 2010

Содержание.

1. Введение

2. Организация и экономика ветеринарного дела

3. Эпизоотология и инфекционные болезни

4. Паразитология и инвазионные болезни

5. Внутренние незаразные болезни

6. Частная хирургия

7. Акушерство, гинекология и биотехника размножения

8. Ветеринарно-санитарная экспертиза

9. Ветеринарная токсикология

10. Патологическая анатомия и вскрытие

11. Охрана труда

12. Гражданская оборона

13. Экономика, организация и управление с.-х. производством

14. Заключение

ХАРАКТЕРИСТИКА

на студентку — практикантку 5 курса факультета ветеринарной медицины МГАВМиБ Едилову Замиру Искандеровну.

Едилова З.. - проходила производственную практику в ГУКО « Калужская городская СББЖ » в период с 11 января 2010 года по 13 апреля 2010 года.

За время практики показала себя с положительной стороны. Трудолюбива, исполнительна, дисциплинирована. В ООО «Калужский рынок» и ОАО «Калужский мясокомбинат» активно участвовала в проведении ветеринарно-санитарных экспертиз, различных видах исследований. В городской СББЖ принимала непосредственное участие в приеме домашних животных. Выезжала в хозяйство ООО «Григоровка» Калужской области и оказывала помощь при диагностических исследованиях и профилактических вакцинациях сельскохозяйственных животных, а также оказывала лечебную помощь домашним, сельскохозяйственным животным. Всю программу производственной практики отработала.

Характеристика дана для предъявления в деканат факультета ветеринарной медицины МГАВМиБ.

Главный ветврач горветстанции:

Введение.

Производственную практику я проходила Калужской области на станции по борьбе с болезнями животных г.Калуга, которая находится в черте города.

Калу́жская о́бласть — субъект Российской Федерации, граничащий с Московской, Тульской, Брянской, Смоленской, Орловской областями.

С севера на юг область протянулась более, чем на 220 км от 53° 30' до 55° 30' северной широты, с запада на восток — на 220 км, площадь территории составляет 29,9 тыс. км². Территория региона расположена между Среднерусской (со средними высотами в пределах региона выше 200 м и максимальной отметкой 275 м на юго-востоке области) и Смоленско-Московской возвышенностями, и Днепровско-Деснинской провинцией. Центр области занимает Барятинско-Сухиничская возвышенность.

Климат Калужской области умеренно-континента,льный с резко выраженными сезонами года: умеренно жарким и влажным летом и умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом. Средняя температура июля +18 °C, января −9 °C. Теплый период (с положительной среднесуточной температурой) длится 215—220 дней. Годовая сумма осадков колеблется в пределах 365-1000 мм.

В области протекает 2043 рек общей протяжённостью 11670 км. Основа водной системы — река Ока, прочие крупные реки области — Угра, Жиздра, Болва, Протва, Воря, Ресса, Шаня, Яченка. В области насчитывается 19 водохранилищ с полным объёмом более 1 млн м³ каждое.

Преобладающими почвами региона являются дерново-подзолистые почвы (занимают примерно 75,6 %).

Общая площадь лесов составляет около 1380 тыс. га (46 % территории). Сельскохозяйственные угодья занимают 1350 тыс. га (44 % терртории), под пашней 32 %, под кормовыми угодьями 12 % земель региона. Основные культуры: кормовые, картофель, овощные, кормовое зерно (пшеница, ячмень, рожь, овес, гречиха), лён - долгунец.

В Калужской области обитают лось, кабан, волк, лисица, заяц, белка, норка, хорек и др. Из птиц наиболее распространены тетерев, рябчик, перепел, бекас, дятел, глухарь и др. Из рыб — елец, голавль, язь, краснопёрка, линь, щука, сом и др.

По итогам переписи населения 2002 года численность населения 1040,9 тыс. чел., из них городского населения 779,7 тыс. чел. (74,9 %), сельского — 261,2 тыс. чел (25,1 %).

На долю агропромышленного комплекса приходится до 11,5 % ВРП (2005). В сельском и лесном хозяйстве занято 11 % трудящегося населения.

Характеризуется направленностью на молочно-мясное скотоводство, картофелеводство, лесное хозяйство, пригородное овощеводство, выращивание фуражного зерна и льноводство. Основную долю сельскохозяйственной продукции (более 50 %) в области производят хозяйства населения.

Производство 2004: Молоко — 263,4 тыс. т., мясо — 41,2 тыс. т., яйца — 220 млн шт., картофель — 401,2 тыс. т., овощи — 129,6 тыс. т.

В состав агропромышленного комплекса области входит более 900 организаций, в том числе 320 работающих сельскохозяйственных предприятий и 45 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Приоритетный национальный проект «Развитие АПК» (далее – НацПроект) стал базой пятилетней Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012 годы (далее – Государственная программа). Мероприятия, выполняемые в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК», реализуются в рамках Государственной программы.

В Калужской области мероприятия НацПроекта продолжены в рамках реализации областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и рынков сельскохозяйственной продукции в Калужской области на 2008 - 2012 годы».

Одним из наиболее позитивных результатов реализации НацПроекта является обновление производственных мощностей животноводства за счет строительства, реконструкции и модернизации. В прошлом году введено в эксплуатацию 6 165 скотомест крупного рогатого скота и свиней с одновременным внедрением современных технологий содержания животных.

В текущем году, воспользовавшись льготным кредитованием и государственной поддержкой, сельскохозяйственные организации области приобрели более 4 000 голов высокопродуктивного молочного и мясного крупного рогатого скота, в том числе мясного - более 1830 голов.

По состоянию на 1 сентября 2009 года численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составила 136 тысяч голов, в том числе коров – 56,8 тыс. голов, поголовье свиней – 60,6 тыс. голов, птицы – 4,1 млн. голов.

В сельскохозяйственных организациях поголовье скота и птицы составило 113,9 тысяч голов, в том числе коров – 45,7 тыс. голов, поголовье свиней – 28,8 тыс. голов, птицы – 3,6 млн. голов.

За период с января по август 2009 года сельскохозяйственными организациями области произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 38,6 тыс. тонн, что составляет 113,1 % к аналогичному периоду прошлого года, молока – 125,0 тыс. тонн или 101,5 %, яиц куриных – 123,0 млн.шт. или 118,8 %.

В настоящее время повышение экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций области основано на внедрении новых ресурсосберегающих технологий.

В отрасли животноводства реализуются мероприятия, направленные на внедрение новых прогрессивных технологий и передового опыта, в том числе: внедрение доильных залов, миксеров-кормораздатчиков, танков-охладителей молока; повышение продуктивности скота и птицы; улучшение племенного дела, ветеринарно-профилактической и лечебной работы.

В настоящее время в сельскохозяйственных организациях области внедрено и эффективно работают 37 доильных залов, в том числе 2 их них типа «Карусель», 4 станции выпойки телят, более 110 миксеров - кормораздатчиков кормов, более 70 % сельскохозяйственных организаций используют танки - охладители молока.

Характеристика ГУ Калужская СББЖ.

Станция по борьбе с болезнями животных является ветеринарным учреждением в г.Калуга, призванным руководить практической ветеринарной работой, контролировать ее, внедрять в практику достижения науки и передового опыта.

Станция выполняет следующие основные функции:

1. разрабатывает перспективные и годовые планы проведения ветеринарных мероприятий в городе и пригородных хозяйствах,

2. организует профилактику и ликвидацию заболеваний животных;

3. проводит амбулаторное и стационарное лечение животных;

4. организует внедрение новых методов и средств профилактики и лечения и т.д.

Государственной ветеринарной службой проводится работа по выполнению возложенных на службу задач в соответствии с законом РФ «О Ветеринарии».

В целях предупреждения заразных болезней животных проводятся исследования и вакцинации. Постоянно осуществляется контроль за выполнением организациями и предприятиями законодательных актов по вопросам ветеринарии и выполнением плана противоэпизоотических мероприятий.

Задачи по обеспечению безопасности продуктов животноводства
в ветеринарно-санитарном отношении выполняются специалистами
лаборатории ветсанэкспертизы на рынках, мясоперерабатывающих
предприятий и хозяйств района. На убойных пунктах и предприятиях по переработке специалистами госветслужбы проводится ветсанэкспертиза туш убойных животных.

Особое внимание Госветслужба уделяет защите населения от болезней, общих для человека и животных.

Все хозяйства дважды в год исследуют коров на бруцеллез и туберкулез. Плановые показатели по вакцинации против лептоспироза, сибирской язвы, ящура, бешенства в основном выполняются полностью.

Характеристика ЛВСЭ ООО «Калужский рынок».

Продовольственные рынки и базары в соответствии с законом должны иметь государственную лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы (ГЛВСЭ), которая является подразделением Государственной ветеринарной службы и входит в состав станций по борьбе с болезнями животных или районных (межрайонных) ветеринарных лабораторий. Она подчинена начальнику станции или директору лаборатории.

Г ЛВСЭ были организованы в 1996 г. в результате реорганизации мясо­молочных и пищевых контрольных станций, которые, в свою очередь, в 1957 г. были сформированы путем объединения мясоконтрольных станций ветеринарной службы и контрольно-пищевых отделений санитарно-эпидемиологической службы.

Заведующий ЛВСЭ ООО «Калужский рынок» является Мирдоян С.В., адрес рынка г.Калуга ул.Марата 2.

Рынок располагается в крытом помещении общей площадью торгового зала 2700м². Торговый зал оборудован системой приточной вентиляции, горячим и холодным водоснабжением, системой канализации.

По периметру крытого рынка расположены, реализующие животноводческую продукцию, птицу, рыбу, яйцо, торговые боксы, в количестве 10 шт, в т.ч. реализации колбасной продукции – 3шт., рыбной продукции – 2шт., яйца – 2 шт, птицепродуктов – 3шт.

Вся продукция, завозимая на рынок предпринимателями для реализации в торговых боксах, поступает по ветеринарным сопроводительным документам. Контроль поступающей продукции и документации производиться ежедневно. Ветеринарная документация фиксируется в отдельных папках ЛВСЭ.

ЛВСЭ располагается в специально оборудованном для этого помещении общей площадью 15 кв.м, также имеется комната для ВСЭ туш и органов убойных животных площадью 13 кв. м, холодильная камера и складские помещения. Здание имеет централизованное водоснабжение (горячая и холодная вода), отопление, туалет др..

В лаборатории есть: комната для регистрации доставленных пищевых продуктов, смотровые столы для ветсанэкспертизы мяса и мясопродуктов, рыбы и других гидробионтов; молока и молочных продуктов; для контроля растительных продуктов и меда; комната для осмотра туш и внутренних органов убойных животных.

Все помещения хорошо освещены, обеспечены холодной и горячей водой. Столы покрыты кафельной плиткой.

ЛВСЭ оснащена: оборудованием, лабораторной посудой, документацией.

В ней находится: лаб. шкаф, лаб. стол, над ним бактерицидная лампа, раковина, микроскоп, трихинеллоскоп, холодильник, РН-метр, анализатор молока «Клевер», прибор контроля качества яиц ПКЯ-10, цифровые весы HL-20, водяная банька, нитратомер.

Ветврач в лаборатории работает в спецодежде (халат, колпачок, фартук, нарукавники). Проведение ветсанэкспертизы пищевых продуктов и их ветеринарно-санитарная оценка осуществляются в соответствии с нормативными документами (правила, инструкции и др.).

В ЛВСЭ вывешены наглядные пособия (плакаты) по специальности, а также утвержденные нормы взятия проб пищевых продуктов и прейскурант цен за ветеринарные услуги.

Согласно Закону РФ «О ветеринарии» все продовольственные товары, поступающие на рынок для реализации, подвергаются ветеринарному контролю (ветсанэкспертизе) с целью установления их вида, сохранности потребительских свойств и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении. Реализация на рынках мясных, молочных, рыбных, растительных и других продуктов, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, категорически запрещается.

В обязанности специалиста ГЛВСЭ входит проведение ветеринарно-санитарной экспертизы всех поступающих на продажу на рынок продуктов: мясо, жир и субпродукты сельскохозяйственных животных и птицы, мясные изделия, молоко и кисломолочные продукты, рыба и другие гидробионты, пищевые яйца и яичные продукты (меланж и др.), мед и другие продукты пчеловодства, свежие и консервированные растительные продукты и др.

Заведующий лаборатории организует и контролирует эффективность обезвреживания условно годных продуктов, не подлежащих свободной реализации, а также своевременно и правильно оформляет акт об изъятии непригодных в пищу продуктов, проводит клеймение мяса и субпродуктов, выдает квитанции для разрешения на продажу в пределах данного рынка, осуществляет надзор за санитарным состоянием; проводит ветеринарно-просветительную работу с владельцами реализуемых пищевых продуктов. При перевозке продуктов на другой рынок в пределах города или района выдаёт ветеринарную справку (форма № 4).

В ГЛВСЭ имеются правильно оформленные (прошнурованы и пронумерованы страницы, подписаны руководителем городской Госветслужбы и заверены печатью) следующие журналы повседневного учета:

журнал экспертизы мяса (форма № 23 вет.);

журнал регистрации (учета) молочно-кнслых продуктов (форма Ns 24вет.);

журнал регистрации растительных продуктов (форма № 25 вет.У,

журнал экспертизы меда (форма № 26 вет.);

журнал дозиметрических измерений СРП 68.01;

журнал записи измерений гамма-фона на рынке;

журнал учета времени работы сотрудников;

журнал наблюдений за электроприборами;

журнал актов на ветеринарные конфискаты;

журнал записи приготовления дезрастворов;

журнал регистрации отчетов по ветсанэкспертизе.

По результатам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке составляют отчет по форме № 5 вет. 2 раза в год. В нем указывают основные результаты работы с сопроводительным текстом.

Характеристика ОАО «Калужский мясокомбинат».

В нашей стране имеются следующие типы предприятий; 1) мясокомбинаты; 2) хладобойни; 3) бойни; 4) скотоубойные пункты; 5) убойные площадки; 6) птицекомбинаты и убойные цеха птицефабрик; 7) мясоперерабатывающие заводы 8) колбасные заводы (цеха); 9) консервные заводы (цеха).

На боенские предприятия возлагаются основные задачи; 1) выпуск высококачественных мясных продуктов, благополучных в ветеринарном и санитарном отношении;

2)охрана населения от болезней, передающихся от животных человеку через мясо и мясопродукты;

3) организация и проведение профилактических мероприятий против загрязнения окружающей среды.

Во время производственной практики я посетила ОАО «Калужский мясокомбинат», расположенный по адресу 248025 г. Калуга, Новослободский пр., д. 14 Номер телефона: (4842) 51-48-54, 51-78-76.

Территория мясокомбината огорожена сплошным забором высотой 2 м; основание забора врыто в почву на глубину 0,5 м. Ограждением территории преследуется важная цель — преградить свободный доступ на территорию предприятия бродячим животным (собаки, кошки), а также посторонним лицам. Большая часть территории асфальтирована, а свободные участки ее в тёплое время года озеленяют газонами и клумбами. Территория боенского предприятия содержится в надлежащем санитарном состоянии.

Предусмотрена площадка для санитарной обработки транспорта (мытье, дезинфекция), которымдоставляют животных на убой,обеззараживания территории предприятия имеется передвижная дезинфекционная установка (ДУК-1).

Планировка зданий и сооружений на территории предприятия обеспечивает транспортировку сырья и готовой продукции без пересечения грузопотоков: 1) пищевой продукции с животными, отходами производства (навоз, мусор и т. п.); 2) здоровых животных с больными или подозрительными по заболеванию; 3) обезвреженных продуктов с не обезвреженными.

Предусмотрено разграничение помещений, в которых вырабатывают пищевую и лечебную продукцию, от помещений, предназначенных для производства технической продукции.

Для производственных целей ОАО «Калужский мясокомбинат» обеспечивается не только холодной, но и горячей водой.

Вода, применяемая для питьевых, санитарных нужд и производственных целей, соответствует требованиям действующего ГОСТа, предъявляемого к питьевой воде. Она приятного вкуса, прозрачная, бесцветная, без запаха, свободная от загрязнений. В ней не содержится ни ядовитых веществ, ни болезнетворных микроорганизмов. Для проверки доброкачественности воды, поступающей на предприятия, проводят периодические контрольные лабораторные анализы.

На мясокомбинате оборудована канализация, обеспечивающая механическую очистку, улавливание жира и в необходимых случаях обеззараживание сточных вод, поступающих со всех этапов технологической переработки животных. Очистка сточных вод обеспечивает:

1) механическое удаление взвешенных частиц;

2) улавливание жира;

3) обезвреживание возбудителей заразных и инвазионных болезней. Для сбора и удаления сточных вод устроена канализационная система,

в составе которой предусмотрены звенья для различных видов сточных вод. Сточные воды из карантинного отделения, изолятора и санитарной бойни перед выпуском в общую канализацию подвергаются дезинфекции. Местные очистные сооружения предусматривают: решетки, песколовки, жироловки, отстойники и установки для обеззараживания сточных вод.

На территории мясокомбината имеется: -скотобаза,

-основные производственные, -подсобно-производственные,

-вспомогательные,

-бытовые помещения

-санитарный блок, включающий карантинное отделение, изолятор и санитарную бойню.

Производственные помещения механизированного мясокомбината представляют собой панельные корпуса. Основными цехами являются: убойно-разделочный, жировой (мясо-жировой), кишечный, цех технических фабрикатов, утильцех. Внутри мясокомбината размещены холодильные камеры для охлаждения и замораживания мяса, а также хранения готовой продукции. Корпуса соединены между собой (на уровне 2 этажа) закрытыми галереями.

Мясокомбинат оснащен новейшим высокопроизводительным оборудованием. Высокий уровень механизации производства, внедрение совершенных методов, механизмов и оборудования обеспечивают большую пропускную способность и выпуск продукции высокого качества.

Характеристика ООО «Григоровка».

Хозяйство, в котором я проходила практику - ООО «Григоровка», основные постройки сосредоточены в д.Григоровка и д.Ильинка. Специализация хозяйства: содержание, разведение и выращивание крупного рогатого скота, производства молока, первичной обработки и пастеризации молока. Площадь обрабатываемых с/х угодий – 688га в т.ч. пашня – 688га.

В 2009 г. в хозяйстве имелось 684 г. крупного рогатого скота голштино-фризской (черно-пестрой) породы, в т.ч. коров 400г., нетелей 70г., быков-пробников 1г., молодняка того года 110г. По данным 2010г. поголовье 1055г., в т.ч. 450г.коров, 110г. нетелей, быков-пробников 1г., коров на откорме 75, молодняка этого года 141г. Удой на корову 1284кг, производство молока 578т, жирность молока 3,8%, производство мяса 28,4т., выход телят на 100 коров 18голов, среднесуточный привес 747г. Молоко реализуют на Калужский хладокомбинат по цене 12,5 руб за литр.

Система содержания коров стойлово-пастбищная, способ содержания – привязный (на цепях). Кормление осуществляется вручную, поение автоматизировано, навоз убирается скотниками в транспортер, откуда он подается в транспортные тележки для отвоза в навозохранилище.

Санитарное состояние территорий ферм не удовлетворительное. Опилки для подстилки отсутствуют. Коровы загрязнены, необходима чистка. Упитанность животных средняя. В помещениях, где содержатся животные, обнаружены грызуны (крысы) и птицы (воробьи).

Рационы дойных коров: Силос разнотравный – 28кг, сено – 2кг, концентраты – 2кг, дробина свежая – 10кг, патока – 400г, соль поваренная – 0,045, премикс – 0,120.Рацион для сухостойных коров такой же.

Заболевания чаще всего встречающиеся в хозяйстве связаны с неудовлетворительными условиями содержания и несбалансированными рационами. На болезни незаразной этиологии приходится 67%, из них на болезни пищеварительной системы приходится 47%, на болезни органов дыхания -18%, на болезни обмена веществ —4%, на болезни половых органов —4%, на травмы —17%, на отравления —0%. Из заболеваний дыхательной системы чаще всего встречается бронхопневмония, из заболеваний пищеварительной системы диспепсия, гастроэнтерит, ацидоз и тимпания рубца. Из инвазионных заболеваний были отмечены случаи фасциолёза, гиподерматоза, диктиокаулеза.

В ООО «Григоровка» ежегодно составляется план профилактических противоэпизоотических мероприятий, в соответствии с которым проводятся: диагностические исследования на - туберкулёз, бруцеллёз и лейкоз, лептоспироз, фасциолёз, диктиокаулёз, гиподерматоз, вирусные респираторные болезни телят и биохимическое исследование крови, профилактические прививки против - сибирской язвы, лептооспироза, вирусных респираторных болезней телят (Рота-, Коронавирусные инфекции, ВД, ИРТ, ПГ-3), сальмонеллёза и колибактериоза, ящура, лечебно-профилактические обработки против гиподерматоза, псороптоза и вирусных респираторных болезней телят (Рота-, Коронавирусные инфекции), ветеринарно-санитарные мероприятия.

Ветеринарное обслуживание хозяйства осуществляет врач Уколов Виталий Евгеньевич. Имеются следующие ветеринарно-санитарные объекты: ветеринарно-санитарный пропускник, дезбарьеры, изолятор, помещение карантина, ветеринарный пункты на МТФ д.Ильинка и МТФ д. Григоровка, ветеринарная аптека расположена на МТФ д.Ильинка.

Организация и экономика ветеринарного дела

В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации предприятия агропромышленного комплекса имеют право самостоятельно определять штаты работников для осуществления всей производственной деятельности, в том числе и для ветеринарного обслуживания животноводческих ферм и других объектов. Ветеринарная служба хозяйств всех форм собственности является производственной, и ее деятельность ограничена рамками этого хозяйства. В то же время ветеринарная служба хозяйства является частью ветеринарной службы сельского района, так как участвует в обеспечении его ветеринарного благополучия.

Ветеринарная служба хозяйства решает следующие основные задачи:

· предупреждения и ликвидацию заразных и незаразных болезней животных;

· проведение ветеринарных мероприятии, направленных на успешное развитие животноводства;

· охрану здоровья людей от болезней, общих для человека и животных;

· ветеринарно-санитарный надзор на животноводческих фермах и других объектах.

Основными задачами ветеринарной службы на ООО «Григоровка» являются:

· защита животных от заболевания бруцеллезом, туберкулезом (периодическое исследование в соответствии с инструкциями по профилактике и ликвидации этих болезней);

· предупреждение заноса на комплекс возбудителей высококонтагиозных инфекционных болезней (ящура);

· защита животных от заболевания другими инфекционными болезнями (сибирской язвой, лептоспирозом, пастереллезом, лейкозом, парагриппом, инфекционным ринотрахеитом, вирусной диареей, сальмонеллезом, колибактериозом и др.)

· профилактика заболеваний крупного рогатого скота диктиокаулезом, фасциоллезом, гиподерматозом, псороптозом и другими инвазионными болезнями;

· профилактика заболеваний вымени; профилактика заболеваний копытец и конечностей;

· обеспечение высокого уровня воспроизводства стада (своевременная диагностика беременности у коров и телок, выявление бесплодных коров и ликвидация бесплодия, организация искусственного осеменения животных и т.д.)

· обеспечение сохранности молодняка крупного рогатого скота;

· систематическая диспансеризация коров в соответствии технологическим циклом производства (общая, гинекологическая, хирургическая).

В хозяйстверазработаны должностные инструкции ветеринарных специалистов: главного ветеринарного врача, ветеринарных врачей, ветеринарных санитаров. Специальными положениями предусмотрены строго определенные ответственность, обязанности и права ветеринарных специалистов. Руководитель ветеринарной службы ООО отвечает за ветеринарно-санитарное благополучие хозяйства и близлежащих населенных пунктов, своевременное проведение комплекса профилактических мероприятий, соблюдение ветеринарно-санитарных правил, предусмотренных ветеринарным законодательством Российской Федерации, а также трудовой и технологической дисциплины.

В системе структурных подразделений хозяйства имеется производственная ветеринарная служба состоящая из 4 человек: главного ветеринарного врача, ветеринарного врача, 2 ветеринарных санитаров.

Деятельность ветеринарной службы осуществляется под контролем государственной ветеринарной службы ГУ « Калужская городская СББЖ».

Деятельность производственной ветеринарной службы ограничена рамками хозяйства и осуществляется на его средства. Все работники хозяйства являются членами ООО «Григоровка».

Производственной ветеринарной службой руководит Уколов В.Е. которого утверждает в должности руководитель хозяйства по согласованию с главным ветеринарным врачом (инспектором) г.Калуги Сапожонковым Владимиром Александровичем.

В целях обеспечения ветеринарного благополучия хозяйства работники ветеринарной службы обязаны:

1. обеспечить надлежащую организацию работы ветеринарной службы;

2.систематически изучать эпизоотическое состояние животноводческих ферм своего хозяйства;

3. разрабатывать планы профилактических и оздоровительных противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий;

4. осуществлять ветеринарно-санитарный контроль за животными, помещениями животноводческих ферм, складов хранения продуктов и сырья животного происхождения, кормами, водой;

5. проводить ветеринарные и ветеринарно-санитарные мероприятия;

Ветеринарный врач несет персональную ответственность:

· за санитарное состояние производственных помещений;

· своевременность и качество проводимых противоэпизоотических,

ветеринарно-санитарных и лечебно-профилактических мероприятий;

· сохранность поголовья КРС.

За невыполнение или некачественное выполнение требований Ветеринарного Законодательства директор хозяйства и вет. специалисты службы несут ответственность в соответствии с действующим Законодательством.

Главный ветеринарный врач отчитывается за проведенные мероприятия главному ветврачу г.Калуги за каждый месяц, квартал, год.

Ветеринарный врач ведет:

· Журнал регистрации больных животных (форма№1- вет)

· Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (форма№2- вет)

· Отчет о заразных болезнях (форма№1- вет)

· Отчет о противоэпизоотических мероприятиях (форма№1- ветА)

· Отчет о незаразных болезнях животных (форма№2- вет)

Они предоставляются в городскую станцию по борьбе с болезнями животных. За время практики было проведено ознакомление с документацией плана и учета ветеринарных мероприятий, которая ведется в хозяйстве:

· план противоэпизоотических мероприятий

· журнал регистрации больных животных

· журнал учета медикаментов, инструментов и биопрепаратов

· журнал регистрации и выдачи ветеринарных справок и свидетельств

· журнал выбраковки и падежа животных

· журнал по технике искусственного осеменения

· копии актов и отчетов

Обеспеченность ветеринарным имуществом. Ветслужба хозяйства снабжается предметами и средствами ветеринарного назначения из своего бюджета, ежемесячно на ветеринарные нужды выделяется определенная сумма денег, на которую приобретаются необходимые медикаменты, биопрепараты и т. д. Что именно необходимо в пользовании решает главный ветеринарный врач хозяйства, он же оформляет заявки на ветпрепараты. Со станции по борьбе с болезнями животных г.Калуги в хозяйство распределяется только ветеринарные препараты для профилактики и диагностики антропозоонозных и особо опасных болезней животных. Все медикаменты биопрепараты хранятся на территории фермы, в аптеке. Все расходы медикаментов заносятся в журнал. Помещения ветпункта закрывается на замок.

В аптеке хозяйства имеются следующие препараты: нейролептические вещества (аминазин), средства для местного обезболивания (новокаин 0,5%, 1% и 2%), антигистаминные препараты (димедрол в ампулах), антибиотики ( дексафорт, гентамицина гидрохлорид, стрептомицина сульфат, цефазолин), холиноблокаторы (атропина сульфат), ненаркотические анальгетики (анальгин, парацетомол), диуретические средства (фуросемид), вяжущие средства и кровоостанавливающие ( кора дуба, глюконат кальция, витамин К), антисептические дезинфицируюшие средства (раствор йода спиртовой 5% и 10 % , калия перманганат, перекись водорода), витаминные препараты (рыбий жир, тривитамин, кислота аскорбиновая), гормональные препараты (эстрофан, окситоцин). Также имеются следующие мази: цинковая, ихтиоловая, камфорная.

В аптеке есть холодильник, где хранятся различные вакцины и сыворотки, также суппозитории.

Эпизоотология и инфекционные болезни

В настоящее время хозяйство ООО «Григоровка» благополучно по инфекционным болезням, кроме вирусных респираторных болезней телят (рота-, коронавирусные инфекции). Но в целом Калужская область не благополучна таким заболеваниям как: сибирская язва, бешенство (особенно Жуковский, Козельский и Тарусский район), лейкоз и блютанг.

В ООО «Григоровка» ежегодно составляется план профилактических противоэпизоотических мероприятий, в соответствии скоторым проводятся:

диагностические исследования на - туберкулёз, бруцеллёз и лейкоз, профилактические прививки против – бешенства, сибирской язвы, лептоспироза, вирусных респираторных болезней телят (Рота-, Коронавирусные инфекции), ящура,

лечебно-профилактические обработки против гиподерматоза, вирусных респираторных болезней телят (Рота-, Коронавирусные инфекции),

ветеринарно-санитарные мероприятия: дезинфекция, дезинсекция и дератизация.

За время прохождения практики в ООО “Григоровка” мною были изучены:

· эпизоотический статус и ветеринарно-санитарное состояние данного хозяйства, а также система проведения профилактических противоэпизоотических мероприятий;

· материалы отчетной и учетной ветеринарной документации – форма № 1-вет, № 2-вет, форма № 1-вет А;

· правила составления актов на проведенные профилактические противоэпизоотические мероприятия;

· ознакомилась с годовым отчетом ветеринарной службы за 2009 год и правилами его составления;

Принимала участие в проведении следующих профилактических и диагностических противоэпизоотических мероприятий:

· вакцинации телят против трихофитии;

· вакцинации коров против бешенства;

· вакцинации молодняка против ящура;

· диагностическом исследовании крупного рогатого скота на туберкулез;

· на СББЖ вакцинации собак против бешенства.

В соответствии с проведёнными мероприятиями заполняется журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (см. приложение к отчету) и составляются акты.

Туберкулез (лат., англ. — Tuberculosis) - тяжелая хроническая болезнь животных многих видов и человека, характеризующаяся образованием в различных органах специфических узелков — туберкулов, подвергающихся казеозному некрозу и обызвествлению.

Род микобактерии включает более 30 различных видов патогенных и непатогенных микроорганизмов. Заболевание туберкулезом вызывают 3 патогенных вида: Mycobacterium tuberculosis, М. bovis, М. avium.

Для диагностики туберкулёза в ООО «Григоровка» применяют метод прижизненной диагностики туберкулеза у животных — аллергическое исследование внутрикожной туберкулиновой пробой.

Диагностическое исследование на туберкулез проводят с помощью аллергической туберкулиновой пробы следующим образом: выбривается небольшой участок шерсти в области средней трети шеи, после чего безигольным инъектором производят внутрикожное введение туберкулина в объеме 0,2 мл однократно. Для инъекции был применён туберкулин очищенный (ППД) для млекопитающих, изготовленный Курской биофабрикой 30. 07. 2009 (срок хранения 2 года). Учёт реакции был произведён через 3 суток (72 часа). При обнаружении утолщения кожи в месте введения туберкулина у крупного рогатого скота кутиметром измеряют толщину складки в миллиметрах и определяют величину ее утолщения, сравнивая с толщиной складки неизмененной кожи вблизи места введения туберкулина. Животных считают реагирующими на туберкулин при утолщении кожной складки на 3 мм и более, после первого введения туберкулина. На туберкулёз животных исследуют строго после взятия крови на бруцеллёз и лейкоз. Разрыв между вакцинацией и туберкулинизацией доставляет всегда не менее Зх недель.

Бешенство (rabies, lyssa, hydrophobia)- инфекционное заболевание, вызываемое вирусом, протекающее с тяжелым поражением нервной системы.Возбудитель (вирус бешенства Neuroryctes rabid) относится к группе миксовирусов рода Lyssavirus семейства Rhabdoviridae. Имеет форму винтовочной пули, размеры от 90-170 до 110-200 нм, содержит однонитевую РНК. Источником заражения являются инфицированные животные (лисы, волки, собаки, кошки, летучие мыши, грызуны, лошади, мелкий и крупный рогатый скот). Заражение происходит при укусе или ослюнении животным поврежденной кожи или слизистой оболочки. Вирус выделяется во внешнюю среду со слюной инфицированного животного или человека.

Использовали вакцину антирабическая из штамма Щелково-51 инактивированная жидкая культуральная изготовленная 06.05.09 ФГУП «Щелковский биокомбинат» срок хранения 14мес.

Ящур (лат. — Aphtae epizooticae; англ. — Foot-and-Mouth disease) — остро протекающая высококонтагиозная вирусная болезнь домашних и диких парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и афтозными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, бесшерстных участков кожи головы, вымени, венчика, межкопытцевой щели и сопровождающаяся нарушением движения; у молодых животных — поражением миокарда и скелетных мышц. Иногда ящуром болеет человек.

Возбудитель ящура — очень мелкий РНК-содержащий виру относящийся к роду риновирусов семейства Picomaviridae.

В ООО «Григоровка» вакцинация против ящура проводится у молодняка в возрасте 120 дней, ревакцинация - в 6-месячном возрасте, коров вакцинируют 2 раза в год. Использовали вакцину противоящурную культуральную сорбированную инактивированную (типов А, О, Азия-1)изготовленную ОАО «Покровский завод биопрепаратов» Серия №14 Контроль №14 Изготовлена апрель 2009года Срок годности 18 мес.

Трихофития (Стригущий лишай) — кожное инфекционное заболевание, вызываемое грибами Trichophyton violaceum и Trichophyton tonsurans. Поражает кожу и её придатки. Заражение происходит при прямом контакте с больным трихофитией и через инфицированные предметы. Чаще болеют молодняк. Применялась вакцина ЛТФ-130 изготовленная Ставропольской биофабрикой срок годности до 07.2010.

Для утилизации трупов в ООО «Григоровка» используют биотермическую яму Беккари.Устройство биотермической ямы.

Биотермическая яма обеспечивает быструю гибель микроорганизмов и обезвреживание трупов (кроме животных погибших от сибирской язвы).Построена по типовому проекту с разрешения областной гос. вет. инспекции. Биотермическая яма расположена на сухом возвышенном месте с низким уровнем грунтовых вод, на расстоянии не менее 1 км от населенных пунктов, водоемов, колодцев и скотопрогонов. Территория: участок 200 м2 обнесен глухим забором, высотой 2 м. С внутренней стороны забора вырыт ров, глубиной 1,4 м и шириной – 1 м. На середине участка расположена яма глубиной 10 м и с основанием 3*3 м. Стены выложены кирпичом, дно – бетоном. Стены биотермической ямы возвышаются на 20 см выше уровня земли. Яма плотно закрыта двумя крышками с замками. Над ней сооружен вытяжной канал и навес для защиты от осадков. Вокруг биотермической ямы устроена отмостка, шириной 2 м.

Через 20 суток после загрузки трупами температура в биотермической яме поднимается до 650С. Процесс разложения трупов при такой температуре заканчивается за 35-40 суток с образованием однородного, не имеющего запаха компоста.

Профилактическая дезинфекция помещений проводится с использованием следующих дез. средств: 1%-го раствора Виркона-С, с расходом 0,3 л/м²; 3%-го раствора каустической соды и установки ДУК.

Паразитология и инвазионные болезни

Из инвазионных заболеваний в ООО «Григоровка» были отмечены случаи фасциолёза, гиподерматоза, диктиокаулеза.

ГИПОДЕРМАТОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Гиподерматоз крупного рогатого скота вызывается личинками подкожных оводов двух видов: обыкновенного подкожника, или строки (Hypoderma bovis) и южного подкожника, или пищеводника (Hypoderma lineatum) из сем. Hypodermatidae.

Подкожные оводы причиняют большой экономический ущерб скотоводству, кожевенной и мясной промышленности. Больные животные теряют аппетит, худеют, снижают удой; при убое таких животных бракуют участки мяса в местах залегания личинок. Кожи, снятые с гипо-дерматозных животных, неполноценные (низкосортные). От каждой тысячи дойных коров, пораженных гиподер-матозом, потери продуктивности составляют: молока 50—60 т, мяса 10—14 т.

Морфология гиподерм. Окрыленный обыкновенный под-кожник представляет собой довольно крупное (до 1,5 см длины) темного цвета насекомое, по внешнему виду напоминающее шмеля. Самка откладывает на каждый волос животного по одному светлому яйцу овальной формы с блестящей поверхностью (0,8 X 0,3 мм).

Взрослый южный овод отличается от предыдущего вида несколько меньшим размером тела. На одном волосе самка откладывает яйца группами (от 5 до 15 штук).

Биология подкожных оводов. В жаркие часы дня самки -гиподерм откладывают по 500—800 яиц на волосяной покров конечностей (чаще задних), брюшной стенки, пахов и вымени крупного рогатого скота. Через 3—7 дней из яиц вылупившиеся мелкие личинки первой стадии про-302

буравливают кожу и попадают в подкожную клетчатку. В течение 7—9 месяцев личинки проделывают сложный путь миграции по организму животного, причем личинки пищеводника около пяти месяцев обитают в стенке пищевода, а строки — в спинномозговом канале, после чего продвигаются к спине и пояснице. За период миграции личинки первой стадии превращаются в личинок второй стадии, увеличиваются в размере. В области подкожной клетчатки спины и поясницы животного личинки быстро растут, линяют второй раз, образуют бугорки, а затем свищи, через которые созревшие личинки третьей стадии (2—2,5 см длины) выползают и падают на землю. Продолжительность паразитирования личинок 2—3-й стадий под кожей спины у скота равна 2—2'/2 месяцам.

На земле личинки третьей стадии заползают под листья или зарываются в землю и превращаются в куколку, из которой через 20—30 дней выходит имаго (взрослый овод). Полный цикл развития одной генерации подкожных оводов завершается в течение одного года.

Эпизоотологические данные. Наиболее восприимчив к гиподерматозу молодняк крупного рогатого скота в возрасте 1—3 лет. При неполноценном кормлении нередко интенсивно поражается и взрослый скот. Массовый лёт оводов и заражение животных гиподерматозом происходят в летний период года. Клиническое проявление болезни (образование желваков) наблюдается с октября—-декабря (на юге) — до мая — июля. В период развития гиподерм во внешней среде большое влияние на них оказывают климатические, почвенные и метеорологические условия. Отрицательно действуют на яйцекладку самок оводов сильные ветры и дожди, прохладные, пасмурные дни. Тяжелые почвы и высокая их влажность губительно действуют на выпавших личинок третьей стадии и куколок. Во многих высокогорных районах нашей страны скот не поражается гиподерматозом из-за неблагоприятных климатических условий для развития оводов. Основное влияние на численность оводов и зараженность скота гиподерматозом оказывает качество противооводо-вых обработок.

Личинки подкожных оводов иногда могут паразитировать у коз, лошадей и даже у человека.

Патогенез. Личинки гиподерм оказывают механическое воздействие на кожу в момент проникновения в подкожную клетчатку и в период миграции по организму животного. При локализации личинок второй и третьей стадий под кожей спины образуются гематомы и инфильтраты подкожной клетчатки. После образования отверстий в бугорках и внедрения гнеородных микробов развивается серозно-гнойное воспаление. Личинки гиподерм, по-видимому, оказывают токсическое, а также антигенное действие на организм скота. Животные, пораженные личинками подкожных оводов, худеют и резко снижают продуктивность.

Клинические признаки. Преимущественно в зимне-весенний период года под кожей спины и поясницы у круп-ного рогатого скота образуются плотные бугорки, постепенно увеличивающиеся в размере. Затем в центре их появляются отверстия, из которых выделяется серозно-гнойный или гнойный экссудат, склеивающий волосы. 3 жаркие летние дни нередко наблюдается так называемый «зык» крупного рогатого скота (испуганные животные убегают с пастбища в кустарники, водоемы, помещения).

Диагноз на гиподерматоз устанавливают в зимне» весенний период года при выявлении уплотнений и желваков в области спины методом пальпации и обнаружении летом яиц подкожных оводов на шерстном покрове крупного рогатого скота.

Меры борьбы и профилактика. Сравнительно недавно в СССР основное внимание в борьбе с гиподерматозом крупного рогатого скота уделялось обнаружению желваков (бугорков) в области спины и поясницы крупного рогатого скота и уничтожению личинок второй и третьей стадий гиподерм химическими средствами (нередко и механически) в зимне-весенний период года. Эффективность такой дезинсекции была низкой, поэтому сейчас разработаны более радикальные противогиподерматозные меры, широко применяемые в ветеринарной практике.

В соответствии с Наставлением по комплексному методу борьбы с подкожными оводами крупного рогатого скота в борьбе с этим энтомозом предложен комплекс профилактических и истребительных мероприятий, включающий: 1) общие профилактические меры; 2) летне-осенние опрыскивания скота растворами (эмульсиями) инсектицидов; 3) раннюю химиотерапию гиподерматоза крупного рогатого скота при помощи системнодействую-щих инсектицидов; 4) наружные обработки животных, пораженных личинками второй и третьей стадий подкожных оводов в зимне-весенний, а также в летний периоды года.

Чтобы предупредить заражение животных личинками гиподерм, проводят общие профилактические мероприятия: не допускают пораженный скот на пастбища без предварительных противооводовых обработок; в жаркие летние дни организуют стойловое содержание скота под навесами и ночную пастьбу крупного рогатого скота (при достаточном количестве пастбищ).

Летне-осенние опрыскивания скота инсектицидами проводят в период лёта оводов при помощи дезинфекционных машин (ЛСД-2, ВМОК-1 и др.) с использованием штанги (ШРР).

. Для периодических опрыскиваний коров и молодняка крупного рогатого скота с интервалом в 20—25 дней применяют 1%-ный раствор хлорофоса (по АДВ) из расчета 1,5—2 л на взрослое животное, а для обработки молодняка можно использовать 1%-ную эмульсию трихлор-метафоса-3 (по АДВ).

Чтобы предотвратить механическое загрязнение молока инсектицидами, вымя обработанных коров перед дойкой тщательно обмывают водой.

Ранняя химиотерапия гиподерматоза крупного рогатого скота предусматривает уничтожение личинок гиподерм первой стадии в период их миграции в организме путем применения животным инсектицидов системного действия. Для ранней химиотерапии часто назначают хлорофос наружно (методом поливания) однократно после окончания лёта оводов (осенью), в виде свежеприготовленного 8%-ного водного раствора по АДВ (расчет концентрации водных растворов препарата можно делать по специальной таблице, помещенной ниже). 150—200 мл этого раствора (температура не выше 16— 20°) наносят тонкими струйками на спину вдоль хребта животного с помощью приспособления, устроенного по принципу садовой лейки (без втирания щетками!). Таким методом обрабатывают крупный рогатый скот (молодняк старше трехмесячного возраста и коров), который находился в летний период на пастбищах и не подвергался опрыскиванию инсектицидами. Глубокостельных коров, истощенных и больных животных 'этим методом не обрабатывают. С этой же целью можно назначать хлорофос внутрь только молодняку в воде 0,05 на 1 кг веса в виде 5%-ного водного раствора по АДВ (1 мл раствора на 1 кг веса). В случае появления признаков интоксикации (угнетенное состояние, слюнотечение, понос и др.) подкожно вводят 1%-ный раствор атропина — 1 мл на 100 кг веса животного.

Чтобы предупредить побочные явления у скота после применения инсектицидов системного действия, животных обеспечивают моционом, а из рациона исключают легкобродящие корма.

Животные, пораженные личинками второй и третьей стадий (с желвакдми), подлежат периодическим (через 30—35 дней) наружным обработкам инсектицидами. Для этого (чаще зимой и весной) втирают щетками водные растворы хлорофоса (2%-ный или 1%-ный с добавлением 0,5%-ного эмульгатора ОП-7) в дозах 200—350 мл раствора, в зависимости от возраста животного и густоты волосяного покрова.

При поражении в хозяйстве гиподерматозом свыше 50% скота противооводовым обработкам подвергают все поголовье крупного рогатого скота (за исключением телят); если же. скот поражен менее чем на 50%, обрабатывают только пораженных животных.

Водные растворы хлорофоса готовят с учетом содержания в нем АДВ, растворяя навески препарата в небольшом количестве воды при температуре 40—45°.

Иногда для уничтожения личинок второй и третьей стадий подкожных оводов молодняк крупного рогатого скота обрабатывают масляными растворами трихлорме-тафоса-3 (1,5%) из расчета 80—150 мл раствора на одно животное. Причем используют свежеприготовленные водные растворы инсектицидов при температуре 35—40°, масляные — при 25—30°. Дозируют раствор мерной кружкой. Во время первичной обработки препарат наносят небольшими порциями в области спины, крестца икрупа и энергичными круговыми движениями волосяной щеткой втирают его в кожу от холки до корня хвоста в течение 1—2 минут (рис. 51). При повторных обработках раствор инсектицида втирают в участки кожи с желваками (бугорками).

Животных желательно обрабатывать на открытых площадках в расколах или в помещениях с хорошей вентиляцией. Необходимо помнить, что все инсектициды — ядовитые вещества, поэтому нельзя допускать нарушений инструктивных правил при использовании этих средств. Хранят их в закрытой посуде в нежилом сухом помещении, недоступном для посторонних лиц.

Обрабатывая животных растворами инсектицидов, необходимо соблюдать меры личной профилактики: во время работы не принимать пищи и не курить, предотвращать попадание препаратов на слизистые оболочки, кожу рук и лица. Готовить растворы и обрабатывать скот в халатах, резиновых перчатках и марлевых повязках.

В результате комплексного проведения противооводо-вых мероприятий с использованием новых методов борьбы ветеринарные работники Украины полностью оздоровили крупный рогатый скот от гиподерматоза в Херсонской, Днепропетровской, Запорожской, Кировоградской и других областях.

Фасциолез.

Относится к гельминтозам с преимущественным поражением желчевыводящих путей.

Этиология. Возбудителям и фасциолезов являются два вида тремапод рода Fasciola: Fasciola hepatica L, Fasciola giguntica. Окончательными хозяевами фасциол являются человек и многочисленные травоядные животные (крупный и мелкий рогатый скот, непарнокопытные и др.). В обычных условиях гельминт локализуется в желчевыводящей системе, изредка в других органах. Промежуточными хозяевами являются различные виды пресноводных моллюсков, в особенности малый прудовик. Продолжительность жизни фасцил в организме человека 3-5 лет.

Эпидемиология. Основным источником инвазии являются травоядные животные, больные фасциолезами. Роль больного человека незначительна. Яйца гельминта выделяются во внешнюю среду с фекалиями животных. При попадании их в воду или во влажную почву через 4—6 недель развиваются личинки — мерацидии. В воде мерацидии покидают яйца и внедряются в промежуточных хозяев — моллюсков где превращаются в церкариев. Церкарии в воде инцистируются и превращаются в адолескариев. Заражение животных происходит при заглатывании адолескариев с водой или поедании трав, растущих в водоемах со стоячей и медленно текущей водой.

Патогенез. Личинки фасциол, попавшие с пищей или водой в желудочно-кишечный тракт, выходят из окружающих их оболочек и проникают в желчевыводящую систему, а иногда и в другие ткани. Возможно, эта миграция осуществляется гематогенно. Личинки, внедряясь в кровеносную систему воротной вены, через брюшину проникают в полость живота, мигрируют в печень и проникают в печеночную паренхиму, затем в желчные протоки, где через 3—4 месяца заканчивается половой цикл их развития. В процессе миграции молодые и взрослые фасциолы наносят механические повреждения тканям, а иногда могут вызвать полную механическую закупорку желчного протока. Продукты метаболизма гельминта обусловливают токсико-аллергические реакции, которые наиболее отчетливо проявляются в раннем периоде развития болезни.

Симптомы и течение. Инкубационный период при фасциолезах продолжается 1— 8 недель. Заболевания начинаются с появления слабости, понижения аппетита, зуда кожи. Температура тела бывает несколько повышенной, послабляющей, волнообразной и даже гектической. Увеличиваются размеры печени. По констистенции она становится плотной и болезненной при пальпации. Заболевание может протекать в легкой, среднетяжелой и тяжелой формах. Ранние и поздние клинические проявления болезни, а также степень ее тяжести зависят от интенсивности инвазии гельминтами желчевыводящей системы, вторичной инфекции, нарушения рационов кормления, витаминизации и влияния других факторов.

Диагноз и дифференциальный диагноз. В ранние сроки болезни диагностика вызывает большие затруднения, так как в это время яйца гельминта обнаружить не удается. Большое диагностическое значение имеют иммунологические реакции: внутрикожная аллергическая проба, реакции преципитации и связывания комплемента, являющиеся специфическими при трихинеллезе и фасциолезе. В период полового созревания фасциол диагностика не вызывает больших затруднений, в связи с тем, что в испражнениях и дуоденальном содержимом выявляются типичные яйца гельминта. При слабой инвазии при исследовании кала применяют метод осаждения Горячева.

Для лечения фасциолеза применяют вальбазен, вермитан.

Внутренние незаразные болезни

Внутренние незаразные болезни имеют наибольшее распространение по сравнению с другими заболеваниями сельскохозяйственных животных, патология незаразной этиологии составляет наибольший процент заболеваний и наносит колоссальный экономический ущерб.

На болезни незаразной этиологии приходится 67%, из них на болезни пищеварительной системы приходится 47%, на болезни органов дыхания -18%, на болезни обмена веществ —4%, на болезни половых органов —4%, на травмы —17%, на отравления —0%. Из заболеваний дыхательной системы чаще всего встречается бронхопневмония, из заболеваний пищеварительной системы диспепсия, гастроэнтерит, ацидоз и тимпания рубца.

Диспепсия.

Диспепсия — заболевание молодняка молозивного периода, характеризующееся острым расстройством пищеварения, поносом, гипогаммаглобулинемией, нарушением обмена веществ, нарастающим токсикозом, обезвоживанием, задержкой роста и развития. Поражается молодняк во все сезоны года, но наиболее часто и тяжело болезнь протекает у телят в конце зимнего и в весенний периоды года. Заболевание обычно массовое. Оно нередко охватывает 100% нарождающегося молодняка и часто приводит к его гибели.

Этиология. Причиной данного заболевания в ООО «Григоровка» является нарушение способа выпойки молозива, а также в настоящее время обращается внимание на интоксикацию новорожденных на почве некачественного кормления маточного поголовья, что вызывает у них диспепсию. На фоне указанных нарушений создаются условия для расстройства функционирования мембранного пищеварения и возникающего в результате этого дисбактериоза в микрофлоре пищеварительного тракта, преимущественно за счет размножения гнилостной токсигенной группы, что нередко служит основным моментом в развитии тяжелой (токсической) формы диспепсии.

Патогенез. В основе развития болезни лежит неспособность желудочно-кишечного тракта нормально переваривать молозиво, что часто связано с морфологической и функциональной незрелостью органов пищеварения, перекормом или изменениями в худшую сторону биологических свойств молозива, способа и кратности кормления.

В кишечнике усиливается образование и накопление значительного количества вредных продуктов неполного расщепления (полипептидов, аммиака, остаточного азота), обусловливающих токсикоз алиментарного происхождения, изменения рН среды кишечника, накопление продуктов неполного распада, что является хорошей основой для развития гнилостной микрофлоры и возникновения в желудочно-кишечном тракте дисбактериоза, образования в большом количестве токсинов и токсикоза организма. В результате возникает понос, усиливающий нарушение обмена веществ, вызывающий обезвоживание, потерю аппетита и тяжелое течение болезни.

При легкой форме болезни (простая диспепсия) явления токсикоза и обезвоживания организма выражены слабо или вовсе отсутствуют в связи со способностью больного молодняка компенсировать потери за счет сохраненного аппетита и удовлетворительной усвояемости молозива.

Симптомы. Заболевание начинается с легкой формы, а в последующем, при неблагоприятных условиях переходит в тяжелое (токсическое) течение, но может часто, особенно весной, сразу развиться в токсической форме.

При легкой (простой) диспепсии основным признаком болезни является учащенная дефекация, фекалии жидкие. Вначале отмечаются незначительное угнетение общего состояния, ослабление или реже отсутствие аппетита. Заболевшие телята подолгу лежат. Нередко до появления поноса у больных прослушиваются звуки урчания или переливания жидкости в кишечнике, особенно при ненормированном выпаивании молозива. Могут возникать боли на почве спазма кишечника. Больные при этом вздрагивают, беспокоятся, обнюхивают живот, ударяют задними конечностями в сторону живота, иногда издают стоны.

Учащаются дыхание и пульс, температура тела сохраняется в пределах нормы, иногда (при неблагоприятном исходе) понижается.

При непрекращающемся поносе наступает обезвоживание организма, что клинически проявляется западанием глаз и упадком сил, резким угнетением общего состояния. Волосяной покров тусклый, взъерошенный, носовое зеркальце сухое, аппетит отсутствует, наступает истощение организма, что характеризует тяжелое течение болезни (токсическую диспепсию).

Фекалии желто-серого цвета, без примеси крови, водянистые, часто с мелкими пузырьками газа и комочками свернувшегося молозива. При изнурительном поносе новорожденные быстро слабеют и впадают в состояние прострации. Отмечается охлаждение кожи конечностей, ушей, дрожь тела, парезы задних конечностей, ослабление кожной чувствительности, что приводит к сухости кожи, западанию глазных яблок.

Перед гибелью у больных кожа становится бледной или синюшной, пульс учащенный, плохого наполнения. При неблагоприятном исходе гибель наступает через 2~5 дней после начала заболевания.

Молодняк с наступлением выздоровления еще сравнительно длительное время отстает в приросте массы тела.

Лечение. Назначают 12 часовую голодную диету. На вторые сутки применялся антибиотик левомицетин (10 мг/кг) и выпаивают разбавленное молоко (1 часть молока на 2 части кипяченой воды) – половину от суточной дозы молока.

На третьи сутки выпаивают молоком разбавленным водой(на 2 части молока добавляли 1 часть кипяченой воды) в той же дозе. На четвертый день уже выпаивают молоко. Кормление больных телят рекомендуется осуществлять 4-5 раз в день.

Rp.: Sol. Calcii Chloridi 10%-40 ml

D. S. В/в на одно введение. Вводить медленно.

Rp.: Sol. Glucosi 40%-40 ml

D. S. В/в на одно введение.

Rp.: Sol. Natrii Chloridi 10%-100 ml

D. S. В/в на одно введение. Вводить медленно.

Rp.: Decocti corticis Quertici 1:10-1500 ml

D. S. Внутрь на 3 приема.

Rp.: Trivitamini 5 ml

D. S. В/мыш на одну инъекцию.

Rp.: Laevomycetini 0,25

D. t. d. N 14 in tabulettae

S. Внутрь по одной таблетке каждые 12 часов.

Ацидоз рубца (acidosis ruminis)

Ацидоз рубца (acidosis rxrniinis) (молочнокислый ацидоз) — заболевание, характеризующееся накоплением в рубце молочной кислоты, снижением рН рубцового содержимого до 4-6 и ниже, сопровождающимся различными нарушениями функций преджелудков, ацидотическим состоянием организма и ухудшением общего состояния здоровья.

Рубцовые ацидозы относятся к числу алиментарных нарушений процесса пищеварения в преджелудках. Ацидоз рубца встречается во всем мире и является экономически важным заболеванием преимущественно в тех хозяйствах, в которых применяются рационы с высоким уровнем концентратов или углеводов.

Этиология. Причиной заболевания ацидозом в ООО «Григоровка» служит несбалансированность рациона.

Симптомы. В ООО «Григоровка» наблюдались следующие симптомы цидоза: снижение аппетита, гипотония рубца, тахикардия, учащенное дыхание. Наблюдаются мышечная дрожь, умеренное увеличение живота.

Диагноз. Основанием для постановки диагноза являются перекорм животных кормами, вызывающими ацидоз рубца, характерные клинические симптомы и данные исследования содержимого рубца. Ацидоз рубца следует отличать от кетоза, первичной атонии и гипотонии преджелудков. При ацидозе рубца отсутствуют кетонемия, кетонурия, снижение сахара в крови, кетонолактия. Первичная и вторичная гипотония, н атония рубца протекает в более легкой форме чем острый ацидоз рубца, без яркой симптоматики: диурез не нарушен, тахикардия и учащенное дыхание не проявляются или слабо выражены, ламинита не бывает. Ацидоз часто носит массовый характер.

Лечение. В ООО «Григоровка» применяют следующее лечение ацидоза: устраняют причину заболевания, при остром ацидозе делают руминотомию. Для лечения ацидоза рубца у коров применяют ферментный препарат мацеробациллии в суточной дозе 10-12 г в течение 2-3сут и более.

Частная хирургия

В ООО «Григоровка» диспансеризация крупного рогатого скотапо хирургическим заболеваниям проводится 1 раз в месяц. Эти заболевания отражаются в «Журнале для регистрации больных животных» (Форма 1 -вет).

Хирургические заболевания в хозяйстве в основном носят травматических характер, что связано с условиями содержания животных. Серьезные хирургические операции не проводятся по причине отсутствия возможности провести их с соблюдением правил асептики и антисептики.

Наиболее часто встречающиеся хирургические заболевания - это различные раны, ушибы, абсцессы, травмы рогов, бурситы, артриты, резаные раны копыт.

Бурситы в области заплюсневого сустава

У крупного рогатого скота при стойловом содержании животных на твердых полах без достаточной подстилки часто наблюдают серозно-фибринозные, а при внедрении инфекция гнойные подкожные бурситы в области заплюсневого сустава с латеральной стороны. Они бывают острые и хронические.

Этиология. Асептические острые и хронические бурситы обычно возникают из-за неудовлетворительных условий содержания животных, плохого ухода за ними, а также в результате ушибов в области пяточного бугра; гнойный бурсит развивается при травмировании бурсы и внедрении патогенных микроорганизмов.

Клинические признаки Симптомы бурситов в области заплюсневого сустава зависит от глубины поражения тканей, острого и хронического их воспаления, качества экссудата, а также течения процесса (асептического или гнойного).

При остром асептическом серозном, серозно-фибринозном воспалении подкожной истой сумки пальпацией обнаруживают податливое или флюктуирующее, болезненное, горячее на ощупь шаровидное припухание. Кожа при этом сохраняет нормальную подвижность. При переходе процесса в хронический болезненная реакция во время пальпации отсутствует. Припухлость в следствие скопления в полости бурсы большого количества серозной жидкости бывает значительно увеличенной, флюктуирует имеет тестоватую консистенцию. Расстройство функции конечностей обычно

При остром гнойном воспалении у животных наблюдают хромоту опирающейся конечности. На месте расположения воспалившейся бурсы пальпацией обнаруживают горячую, сильно болезненную диффузную припухлость, которая иногда распространяется далеко за пределы ее анатомического расположения. В данном случае болезнь протекает по типу флегмозного процесса с явлениями общей лихорадки у животного. В случаях подострого и хронического течения болезни при запоздалом хирургическом лечении происходит самопроизвольное вскрытие бурсы, при этом образуются свищевые ходы, из которых выделяется гнойный экссудат.

Диагноз. При серозном, серозно-фибрннозном и гнойном воспалениях подкожной слизистой сумки пяточного бугра затруднений в постановке диагноза обычно не встречается.

Прогноз. При асептических серозных и серозно-фибринозных бурситах прогноз благоприятный, а в остальных случаях — осторожный или сомнительный.

Лечение. 1.Обеспечиваем животного обильной подстилкой.

2. Делаем согревающие спирто-ихтиоловые компрессы, теплые укутывания.

К сожалению, в хозяйстве не проводится своевременное лечение да

Поиск по сайту: