Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Тема 53. РОДИНИ КАПУСТЯНІ — BRASSICACEAE, СRUCIFERAE ТА АЙСТРОВІ — АSТЕRАСЕАЕ, СОМРОSІТАЕ



Загальні зауваження. Капустяні — велика родина, що об’єднує 376 — 380 родів і 3200 видів, поширених майже по всій земній кулі, особливо в областях із сухим помірним кліматом. Найбільша концентрація їх у Середземномор’ї, Південній Африці, Передній і Середній Азії, в Україні — понад 200 видів.

До родини капустяних належать 1-2- і багаторічні трави, зрідка напівкущі. У деяких рослин корені видозмінюються і представлені коренеплодами. Листорозміщення чергове. Прикореневі листки у вигляді розетки. Суцвіття — переважно китиця. Квітки правильні, двостатеві з нектарниками. Оцвітина подвійна. Чашечка складається із чотирьох вільних чашолистків. Віночок чотирипелюстковий; пелюстки розміщені навхрест. Тичинок шість, із них дві зовнішні коротші, а чотири внутрішні — довші. Маточка складається із двох зрослих плодолистків. Зав’язь верхня, несправжньодвогнізда внаслідок розвитку несправжньої перетинки. Плід багатонасінний — стручок, стручечок або горішок. Насіння багате на жирну олію, а часто і глікозиди. Капустяні дуже поліморфні. До них належить багато культурних видів і бур’янів. Формула типової квітки *К4С4А2+4G(2)

Айстрові є однією з найчисленніших родин покритонасінних. Кількість видів визначається в межах від 18-20 до 25 тисяч видів. Вони поширені по всій земній кулі, але майже ніде не утворюють суцільного покриву на великих площах. Екологічний діапазон родини досить великий — від вологих і жарких тропіків до сухих пустель Азії й Африки та холодних областей Арктики й Антарктиди. Айстрові — здебільшого трави або напівкущі у тропіках, а також кущі, ліани або навіть деревця. Листки чергові, рідше супротивні, без прилистків, різноманітні за формою, величиною, ступенем розсіченості тощо. Квітки дрібні, зібрані на спільному дископодібному квітколожі; характерне для родини суцвіття — кошик. Квітки п’ятичленні, чотириколові, всі однакові в кошику або зовнішні відрізняються від внутрішніх. Чашечка або зовсім редукована, або перетворена у волоски, щетинки чи плівчасті вирости, що залишаються при плодах. Віночок зрослопелюстковий, актиноморфний — трубчастий або лійчастий і зигоморфний — двогубий, одногубий або частіше язичковий. Тичинок п’ять, вони прикріплені нитками до трубочки віночка. Зав’язь нижня, складена із двох плодолистків, одногнізда, з одним насінним зачатком. Плід — сім’янка, часто з летючкою або плівчастою коронкою.

Відповідно до характеру будови віночка розрізняють такі чотири основних типи квіток айстрових: 1) трубчасті квітки — двостатеві, правильні, віночок трубчастий, п’ятилопатевий; 2) несправжньо- язичкові квітки — тільки маточкові. Вони часто є крайовими квітками у кошику. Внаслідок редукцій верхньої губи ці квітки стали одногубими, їхня нижня губа закінчується трьома зубцями; 3) язич- кові квітки — двостатеві, зигоморфні; язичок віночка закінчується п’ятьма зубцями; 4) лійчасті квітки — стерильні крайові, зигоморфні, віночок має п’ять нерівних зубців і здається двогубим.

Об’єкти. Живі, фіксовані або засушені рослини. Родина капустяні: кінський часник черешковий — Alliaria petiolata (Bieb.), Cavara et Grande; грицики звичайні — Сapsella bursa-раstoris (L.) Medik; талабан польовий — Thlaspi arvense L.; редька дика — Rарhanus raphanistrum L., капуста городня — Brassica oleracea L. Родина айстрові: злинка канадська - Еrіgerom саnаdensis L.; галінсога дрібноквіткова — Galinsonga parviflora Cav.; деревій майже звичайний — Асhillea submillofolium L.; кульбаба лікарська — Taraxacum officinale Webb ex Wigg.; волошка синя — Сеntаurea cyanus L.; осот польовий — Sоnсhus аrvensis L.

Завдання. 1. Зробіть морфологічний аналіз найголовніших видів рослин із

родини капустяних і айстрових.

2. Вивчіть, опишіть й зарисуйте характерні систематичні особливості

вказаних видів.

3. Визначте досліджувані види.

4. Запишіть формули і зарисуйте діаграми визначених видів.

Обладнання і матеріали: бінокуляри, лупи, препарувальні голки, пінцети,

предметні скельця, таблиці, визначники.

Література: [1], с. 432—439; 482—485; [3], с. 186—190; [6], с. 419—424;

429—440; [7], c. 286-287; [8], ч. 2, с. 337—348; [11], c. 430-434; [13], c.143.

 

Макроскопічне дослідження осоту польового. Рослина трав’яниста, багаторічна, висотою 60-150 см. У підземній частині розміщене кореневище з додатковими бруньками і коренями. Стебло галузиться тільки у верхній частині. Воно прямостояче, на поперечному зрізі округле. Листки чергові, прості, сидячі, перистороздільні, нижні черешкові. Прилистків немає. Кошики багатоквіткові, зібрані у волоть. Квітки зигоморфні, чотириколові. Чашечка у вигляді чубка. Віночок язичковий, жовтий. Андроцей із п’яти тичинок, які утворюють трубку. Гінецей паракарпний, утворений двома плодолистками. Зав’язь нижня. Плід — сім’янка.

Макроскопічне дослідження кінського часнику черешкового.Розглянемо живий матеріал. Кінський часник — рослина дворічна, висотою 25—60 (100) см. Коренева система стрижнева з добре помітним головним коренем, що виділяється за товщиною і довжиною; від нього відходять бічні, які коротші і тонші від головного. Якщо потерти корінь, то відчувається запах часнику, звідки і назва — кінський часник черешковий.

Уважно розгляньте стебло: видно, що за обрисами воно округле. На поперечному зрізі виповнене основними і провідними тканинами. По всьому стеблу розсіяні прості волоски, знизу — волохато-волосисте.

Листорозміщення чергове. Зверніть увагу на те, що листки не однорідні: нижні на довгих черешках, ниркоподібні, з фіалковою або синюватою поволокою, серединні — короткочерешкові, серцеподібні, верхні сидячі, яйцеподібно-серцевидні або трикутні, гострозубчасті. Суцвіття — китиця. До осі квітки кріпляться за допомогою витягнутих квітконіжок. Особливістю капустяних є сталість будови, квітки. Зверніть увагу на те, що в кінського часника черешкового добре помітні чотири зеленуваті вільні чашолистки, розміщені навхрест. Пелюсток чотири, вони білі, розміщені навхрест, звідки і походить назва родини — хрестоцвіті. Нині вживають назву капустяні. За подвійною оцвітиною (чашечкою і віночком) розміщується двоколовий андроцей. Внутрішнє коло складається із чотирьох довших тичинок, зовнішнє — із двох коротших тичинок. Гінецей складається із двох плодолистків, які утворюють двогнізду синкарпну зав’язь. Стовпчик короткий, потовщений. Приймочка цілісна, головчата.

Формула квітки має такий вигляд: *К4C4А4+2G2.

Старанно розгляньте будову плоду. Його довжина у багато разів перевищує ширину, тому він одержав назву стручок. Посередині міститься поздовжня перетинка, до якої прикріплюються темні або темно-коричневі дрібні численні насінини. Стулки випуклі, з виступаючою жилкою і двома тонкими малопомітними бічними жилками.

Після дослідження визначають рослину за описаною вище методикою. За такою ж схемою вивчіть і визначте інші види.

Висновок. Родина капустяних досить поліморфна і разом з тим найбільш природна. Роди зв’язані між собою настільки тісно, що досить часто між ними немає чітких і надійних морфологічних відмінностей. Найбільше одноманіття спостерігається у будові квітки. Деякі відміни є і в будові плоду. В представників родини капустяних бувають такі плоди: 1) стручок лінійний, розкривний; 2) стручок нерозкривний, членистий; 3) стручок або горішок.

Родина айстрових порівняно з капустяними еволюційно вища і численніша група рослин. Багато родів із цієї родини надзвичайно поліморфні, тому що вони перебувають у процесі інтенсивного формоутворення. Для них характерна висока екологічна пластичність, висока енергія як насінного, так і вегетативного розмноження. Представники айстрових досить часто є компонентом рослинного покриву.

 

Тести для самоконтролю

 

1. Назвіть таксономічні характеристики та життєві форми, якими

представлені родини капустяних і айстрових.

2. Представники якої із вивчених родин мають одноманітну будову квітки?

3. Опишіть характерні особливості і напишіть формулу квітки представників

родини капустяних.

4. Які типи квіток зустрічаються у представників родини айстрових?

5. Квітки якого типу в представників родини айстрових неплідні?

6. Які із двостатевих квіток родини айстрових зигоморфні?

7. Наведіть назву та особливості будови суцвіть вивчених родин.

8. Основні типи плодів і відмінності в їх будові представників родини

капустяних.

9. Найголовніші представники родини капустяних, які мають важливе

господарське значення.

10. Найголовніші представники родини айстрових, що мають важливе

господарське значення.

 

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.