Морфологические особенности плодов

Определяются строением околоплодника, или перикарпия, который имеет 3 слоя:

1. ЭКЗОКАРП (экзокарпий)– внеплодник (наружный).

2. МЕЗОКАРП – межплодник (средний).

3. ЭНДОКАРП – внутриплодник (внутренний).

Учитывая морфолого-анатомические признаки, различают:

1. ПРОСТОЙ плод – всегда образуется из 1 пестика.

2. СЛОЖНЫЙ плод – формируется из нескольких пестиков, но в одном цветке (например, многоорешек, многокостянка).

3. ДРОБНЫЙ – может делиться на части, завязь многокамерная (дробная крылатка и вислоплодник зонтичных образованы 1 пестиком).

4. «ЛОЖНЫЕ» плоды – в состав плодовой оболочки входят кроме пестиков и другие части цветка (у яблока – лепестки, тычинки, чашелистики; у земляники – мясистая часть образована разросшимся цветоложем, плодики вкраплены; у шиповника – плод цинародий образован вогнутым цветоложем).

Соплодие – образуется из целого соцветия (ананас, инжир).

Филогенетическая классификация плодов

(в зависимости от типа гинецея):

1. АПОКАРПНЫЕ (или свободноплодиковые) – если плодолистики не срастаются друг с другом (листовка, орешек, боб, костянка).

2. ЦЕНОКАРПНЫЕ (сростноплодиковые) – если плодолистики срастаются друг с другом (коробочка, стручок, стручочек, орех, семянка, зерновка, крылатка).

Классификация (по консистенции околоплодника)

1. СУХИЕ – с сухим околоплодником (горох, тюльпан).

2. СОЧНЫЕ – хотя бы часть околоплодника мясистая (вишня, виноград).\

Классификация сухих плодов:

1. ВСКРЫВАЮЩИЕСЯ

-листовка (образована одним плодолистиком, вскрывается по шву срастания (пион));

-боб (образован из 2-х сросшихся плодолистиков, на стенках прикреплены семена (акация, горох));

-стручок (образован из 2-х сросшихся плодолистиков, имеется тонкая ложная перегородка, на которой размещены плоды (крестоцветные));

-стручочек (если длина плода не более чем в 2 раза больше ширины);

-коробочка (ценокарпный, многосемянной плод, образован четырьмя и более плодолистиками, имеет много способов вскрывания: крышечкой (белена, дырочками (мак), зубцами (гвоздичные), трещинами (тюльпан))

2. НЕВСКРЫВАЮЩИЕСЯ (1 семя)

-орех (ценокарпный плод, плод имеет одревесневшую оболочку из экзо- и мезокарпия, семя срастается с экзокарпием);

-семянка (ценокарпный односемянной плод с кожистым околоплодником, легко отделяющимся от семени);

-зерновка (сухой односемянный плод с тонким околоплодником, срастающийся с семенем (злаки));

-крылатка (имеет кожистый или перепончатый вырост (клен – семянка с выростом, береза – орешек с выростом)).

Сочные плоды

1. Костянка –внутри околоплодник деревянистый, межплодник сочный, внеплодник кожистый, тонкий (Розоцветные – вишня, слива, персик, грецкий орех).

2. Ягода –внеплодник тонкий, кожистый, межплодник и внутриплодник сочные, многосеменные (у помидоров – семена в ячейках, крыжовник, смородина, баклажан; односеменная ягода с мясистым внутриплодником – финик).

3. Ягодообразные плоды

а)тыквина – внеплодник кожистый у огурца, твердый у арбуза, дыни, тыквы; межплод-

ник сочный; внутриплодник – волокнистый у тыквы, у арбуза семя заключено в пленку.

б) померанец – плотный внеплодник, межплодник волокнистый, внутриплодник сочный (цитрусовые).

в) яблоко.

Способы распространения плодов

1. АНЕМОХОРИЯ (ветром) – наличие летучек, миниатюрность (орхидные).

2. ГИДРОХОРИЯ (водой) – или легкие, или тяжелые – падают на дно, весной всплывают.

3. ЗООХОРИЯ (животными) – имеют колючки, зацепки, или клейкие – череда, чертополох, липучка.

Мирмекохория (муравьями) – муравьи, которые собирают семена из-за выроста на семени – аррилиуса (фиалки, чистотел)

Орнитохория (птицами) – большинство сочных плодов, которые имеют красный цвет, сочные части привлекают птиц, оболочка семян не переваривается, пищеварительный сок способствует прорастанию семени (малина, земляника).

4. АНТРОПОХОРИЯ (человеком) – сорняки, семена похожи на семена засоряемых растений (сорняк льна – рыжик).

5. Разбрасывание семян – желтая акация, недотрога – плоды лопаются при прикосновении, бешеный огурец – струя жидкости попадают на тронувшее животное.

Поиск по сайту: