Глава III. Пищеварительная система

Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки и ряда расположенных вне ее стенок крупных пищеварительных желез. Трубка образует расширения (ротовая полость, желудок) и множество изгибов, петель.

Полость рта подразделяют на два отдела: преддверие рта и собственно полость рта. Преддверие рта ограничено губами и щеками снаружи, зубами и деснами изнутри. Посредством ротового отверстия преддверие рта открывается наружу.

Собственно полость рта находится кнутри от зубов и десен. Верхнюю стенку полости образует твердое небо и мягкое небо. Мягкое небо, или небная занавеска примыкает сзади к твердому небу и заканчивается язычком. Небная занавеска, переходит по бокам и книзу в две пары дужек, между которыми располагается парная небная миндалина. Дном полости рта является диафрагма рта, образованная парной челюстно - подъязычной мышцей, на которой лежит язык.

Язык по бокам ограничен краями, которые впереди отграничивают верхушку языка, а кзади – корень. Между верхушкой и корнем языка расположено тело языка. Верхнюю поверхность языка называют спинкой языка. Слизистая оболочка спинки и краев языка образует множество сосочков. Это нитевидные, грибовидные, желобоватые и листовидные сосочки. Мышцы языка подразделяют на 2 группы: наружные и собственные. Наружные начинаются на костях черепа и оканчиваются на языке и осуществляют движения языка. Собственные мышцы не связаны с костями и изменяют форму языка.

Зубы. У каждого зуба различают коронку, шейку и корень. Корень расположен в альвеоле, оканчивается верхушкой, имеющей отверстие, через которое в зуб входят сосуды и нервы. По форме коронки различают следующие формы зубов: резцы, клыки, малые и большие коренные зубы. Внутри зуба имеется полость, заполненная зубной пульпой, богатой сосудами и нервами. Каждый зуб имеет 1 (резцы, клыки), 2 или 3 корня (коренные зубы).

Глотка и пищевод. Глотка представляет собой воронкообразной формы трубку, обращенную кверху своим широким концом и сплющенную в передне - заднем направлении. У глотки выделяют три части: верхнюю – носовую, среднюю – ротовую и нижнюю – гортанную. На боковых стенках носоглотки расположены глоточные отверстия слуховых труб, возле которых расположена парная трубная миндалина. На задней стенке глотки находится непарная глоточная миндалина. Все миндалины образуют глоточное лимфоидное кольцо Пирогова – Вальдейера. Стенки образованы слизистой, мышечной оболочек.

Пищевод— цилиндрическая трубка длиной 22 – 30 см. На ней выделяют шейную, грудную и брюшную части. Имеет три сужения: в начале пищевода, на перекресте с левым бронхом, на уровне пищеводного отверстия диафрагмы. Стенка образована слизистой оболочкой, подслизистой основой, мышечной оболочкой и адвентицией.

Желудоксостоит из кардиальной части, дна и тела, имеет 2 кривизны: большую и малую. Узкая часть желудка образует привратник, через отверстие переходящий в двенадцатиперстную кишку. Желудок имеет две стенки – переднюю и заднюю. Обе стенки состоят из 4-х слоев – слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной и серозной оболочек. На слизистую оболочку

Рис.14. Схема строения пищеварительной системы:

1 — околоушная слюнная железа, 2 — мягкое нёбо, 3 — глотка, 4 — язык, 5 — пищевод, 6 — желудок, 7 — поджелудочная железа, 8 — проток поджелудочной железы, 9 — тощая кишка, 10 — нисходящая ободочная кишка, II — поперечная ободочная кишка, 12 — сигмовидная ободочная кишка, 13 — наружный сфинктер заднего прохода, 14 — прямая кишка, 15 — подвздошная кишка, 16 — червеобразный отросток (аппендикс), 17 — слепая кишка, 18 — подвздошно-слепокишечный клапан, 19 — восходящая ободочная кишка, 20 — правый (печеночный) изгиб ободочной кишки, 21 — двенадцатиперстная кишка, 22 — желчный пузырь, 23 — печень, 24 — общий желчный проток, 25 — сфинктер привратника желудка, 26 — поднижнечелюстная железа, 27 — подъязычная железа, 28 — нижняя губа, 29 — полость рта, 30 — верхняя губа, 31 — зубы, 32 — твердое нёбо

открываются протоки желудочных, собственных и пилорических желез. Вверху желудка находится вход в желудок – кардиальное отверстие, на месте перехода в двенадцатиперстную кишку – сфинктер привратника.

Тонкая кишканачинается с привратника желудка и делится на двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки. Двенадцатиперстная кишка имеет форму подковы и в ней различают верхнюю, нисходящую, горизонтальную и восходящую части. В нисходящей части находится большой двенадцатиперстный сосочек, на вершине которого открываются общий желчный проток и главный проток поджелудочной железы. Тощая и подвздошная кишки покрыты брюшиной и имеют брыжейку, а слизистая образует огромное количество ворсинок для всасывания. В просвет между ворсинками открываются устья кишечных крипт.

Толстая кишканачинается слепой кишкой, заканчивается прямой кишкой, открывающейся заднепроходным отверстием. За слепой кишкой следует ободочная кишка, у которой выделяют восходящую ободочную, поперечную ободочную, нисходящую ободочную, переходящую в прямую кишку. Слепая кишка покрыта брюшиной, но брыжейки не имеет, остальные отделы имеют брыжейки.

Мышечный слой толстой кишки образован в виде трех узких лент; имеются гаустры – вздутия стенок кишки между лентами, сальниковые отростки, полулунные складки слизистой оболочки, в слизистой оболочке много толстокишечных ворсинок. Прямая кишка образует два изгиба и ампулу, которая заканчивается задним проходом.

Железы пищеварительной системы.

Железы рта: мелкие слюнные (губные, щечные, язычные, небные) и большие слюнные (околоушные, выделяющие белковый секрет; поднижнечелюстные и подъязычные, выделяющие смешанный секрет – серозный и слизистый).

Железы желудка: желудочные железы, вырабатывающие желудочный сок. Это простые неразветвленные железы, их число достигает 35 млн; собственные железы, расположенные в области тела и дна желудка, вырабатывают пищеварительные ферменты (пепсиноген, химозин, соляную кислоту, биологически активные вещества – серотонин, гастрин, гистамин и др.); пилорические железы, расположенные в области перехода желудка в двенадцатиперстную кишку.

Печень – самая крупная железа пищеварительной системы. Расположена в брюшной полости под диафрагмой справа. Диафрагмальная поверхность печени выпуклая и разделена на две доли – большую правую и малую левую. На висцеральной поверхности имеются 2 сагиттальные и одна поперечная борозды. Поперечная борозда является воротами печени, через которые в печень входят воротная вена, собственно печеночная артерия и нервы, а выходят общий печеночный проток и лимфатические сосуды. В передней части сагиттальной борозды располагается желчный пузырь, являющийся резервуаром желчи. Желчь вырабатывается в гепатоцитах.

Поджелудочная железа расположена забрюшинно, на задней брюшной стенке. На ней выделяют головку, тело и хвост. Эта железа по существу состоит из двух желез – экзокринной, вырабатывающей панкреатический сок, и эндокринной, продуцирующей гормоны, регулирующие углеводный и жировой обмены.

Поиск по сайту: