 |
|
|
Архитектура Астрономия Аудит Биология Ботаника Бухгалтерский учёт Войное дело Генетика География Геология Дизайн Искусство История Кино Кулинария Культура Литература Математика Медицина Металлургия Мифология Музыка Психология Религия Спорт Строительство Техника Транспорт Туризм Усадьба Физика Фотография Химия Экология Электричество Электроника Энергетика |
График прохождения практики.Стр 1 из 5Следующая ⇒
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА И ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ПРИ ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
Западный филиал РАНХиГС ОТЧЕТ о прохождении практики по профилю специальности студента 6 тех группы 3 курса Дорониной Юлии Андреевной Фамилия Имя Отчество По специальности 260807 Технология продукции общественного питания (шифр специальности) Наименование модуля ПМ.02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» Период прохождения практики с 26 10 2015 по 6 11 2015 Дата сдачи _ _ 20_ Дата защиты _ _ 20_
Оценка _____________________________ Руководитель практики Руководитель практики от Организации: от Филиала: ______________ _____________ _______________ ______________ Подпись Фамилия И.О. Подпись Фамилия И.О. «____» _______________ 20___г. «____» _______________ 20___г. М.П.
Калининград, 2015
Аттестационный лист ________________________________________________________________________, ФИО студента обучающийся на ___ курсе по специальности: 260807 Технология продукции общественного питания успешно прошел(ла) учебную практику и практику по профилю специальности по профессиональному модулю: ПМ.02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции»в объеме: учебная практика __72__ часа с «_5 » октября2015 г по «16» октября2015_г по профилю специальности _72___ часа с «26» октября2015г по «6» ноября2015_г На базе __________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ наименование организации, юридический адрес Профессиональные компетенции и уровень их освоения
Характеристика учебной и профессиональной деятельности обучающегося во время учебной практики (оценка) __________________________________________________ _____________________________________________________________________________по профилю специальности(оценка) __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата « _____ » ____________ 2015
Подпись руководителя практики (от Филиала):
учебная ______________ ___________________ по профилю специальности _______________ ____________________ Подпись ответственного лица организации (базы практики): .____________________ ____________________ _________________ М.П. Должность Подпись Фамилия И.О Характеристика Студент(ка)___________________________________________________________________________ ____тех группы 3 курса проходил(а) практику по профессиональному модулю : ПМ.02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции»в период: учебную - с « _» _______ 20___г по «_» _______ 20___г по профилю специальности - с « _» _______ 20___г по «_» _______ 20___г на (в) ________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________
За время прохождения практики освоил(а) следующие профессиональные компетенции: ПК 2.1. Организовывать и проводить приготовление канапе, легкие и сложные закуски. ПК 2.2. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы. ПК 2.3. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных соусов.
К работе относился(ась) (дать характеристику) ___________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________, _____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ проявил(а) себя (ответственным/безответственным, исполнительным/неисполнительным, коммуникабельным/замкнутым и т.п) практикантом. Отчет по практике составлен в соответствии с требованиями к составлению отчёта по учебной практике. Цели и задачи практики (достигнуты, достигнуты не в полном объёме, другой вариант) _____________________________________________________________________________ Тематический план (выполнен/не выполнен/ не в полном объеме) __________________
Положительным моментом в работе является ______________________________________________ _____________________________________________________________________________________
К недостаткам работы (если имеются) можно отнести следующее _____________________________ _____________________________________________________________________________________
В целом отчёт выполнен на (высоком, среднем, достаточном) ________________________уровне и может быть (рекомендован/не рекомендован) _____________________________________ к защите.
Рекомендуемая оценка по практике учебной _____________________________________________ по профилю специальности _____________________________________________
Руководитель практики от организации: __________________________________________________ Фамилия И.О., должность «____» ____________ 20___г. _________________________________ Подпись М.П. График прохождения практики.
Поиск по сайту: |