Київський національний торговельно-економічний університет
Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів
ТОВАРОЗНАВСТВО БУДІВЕЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ ТА МЕБЛІВ
Частина 2 «Меблеві товари»
Методичні рекомендації до виконання лабораторних занять
освітньо-кваліфікаційний рівень
«бакалавр»
галузь знань
Економіка та підприємництво
напрям підготовки
6.030510 «Товарознавство та торговельне підприємництво»
Київ 2009
Розповсюдження та тиражування без офіційного дозволу КНТЕУ заборонено
Укладачі: Н.К. Зіміна, канд. техн. наук., доц.,
О.І. Зельніченко, канд. техн. наук., доц.
Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри товарознавства та експертизи непродовольчих товарів 12 листопада 2008 р., протокол № 7 та на засіданні методичної комісії товарознавчого факультету, протокол № 4 від 14 листопада 2008 р.
Рецензент Т.М. Коломієць канд. техн. наук., доц.
Навчально-методичне видання
ТОВАРОЗНАВСТВО БУДІВЕЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ ТА МЕБЛІВ
Частина 2 «Меблеві товари»
Методичні рекомендації до виконання лабораторних занять
освітньо-кваліфікаційний рівень
«бакалавр»
галузь знань
Економіка та підприємництво
напрям підготовки
6.030510 «Товарознавство та торговельне підприємництво»
Укладачі: ЗІМІНА Надія Костянтинівна,
ЗЕЛЬНІЧЕНКО Олена Ігорівна
Редактор К.Я. Савчук
Комп’ютерна верстка О.А. Шевчук
Підп. до друку 02.02.09. Формат 60х84/16. Папір письм.
Центр підготовки навчально-методичних видань КНТЕУ.
02156, Київ-156, вул. Кіото, 19
І. Загальні положення
Методичні рекомендації підготовлено відповідно до програми і робочої програми курсу «Товарознавство будівельних матеріалів та меблів» частина ІІ «Меблеві товари» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр».
Методичні рекомендації надають можливість ознайомитися з матеріалами й особливостями конструкції меблів, тобто з технологією їхнього виробництва. Рекомендаціями передбачено вивчення асортименту меблів, стандартизацію і якість.
Метою лабораторних занять є закріплення знань, здобутих на лекціях та під час самостійного вивчення матеріалу, формування практичних навичок під час роботи з меблевими товарами: визначення сировини, з якої виготовлені меблі, їх якісних характеристик, умов упакування й транспортування; дослідження макро- і мікроскопічної будови деревини, розпізнавання її порід і дефектів й визначення її властивостей.
Готуючись до лабораторних занять, студентам слід вивчити відповідний матеріал за конспектами лекцій, додатками до методичних рекомендацій та рекомендованою літературою, ознайомитися зі змістом та порядком виконання завдань. На початку лабораторного заняття викладач проводить опитування за контрольними запитаннями, які наведено далі. Лабораторні завдання оформлюються у вигляді звіту і в кінці заняття перевіряються викладачем, про що робиться відповідний запис.
Теми лабораторних занять
№ пор.
Назва теми
Кількість годин
Самостійна робота
Ознайомлення з сировиною меблевого виробництва й особливостями конструкції меблів
Вивчення методів дослідження властивостей деревини (фізичні, механічні, технологічні)
Дослідження макро- і мікроскопічної будови порід, дефектів та властивостей деревини
Вивчення асортименту меблів
Оцінка якості меблів
Усього
Лабораторна робота № 1
Тема 1. Ознайомлення з сировиною для меблевого виробництва й особливостями конструкції меблів
Тривалість роботи:2 години.
Мета роботи: вивчити схему виробництва меблів на прикладі місцевої фабрики. Ознайомитися з матеріалами меблевого виробництва й конструкціями меблів.
Матеріальне забезпечення: зразки меблевих матеріалів (деревні, металеві, настильні, оббивні), проспекти.
Робота виконується на матеріалах меблевої фабрики після екскурсії на фабрику.
Вивчаючи споживні властивості та якість меблів, необхідно знати основні фактори, що їх формують (сировину й матеріали, технологію виробництва, конструкцію, умови збереження якості, умови пакування, транспортування й зберігання). Вивчення цих питань допоможе з’ясувати причини утворення дефектів, можливості їхнього усунення й вплив на якість меблів.
Контрольні запитання
1. Основні напрями розвитку виробництва та ринку меблів в Україні.
2. Які вихідні матеріали застосовуються для меблевого виробництва?
3. Які ви знаєте види столярних з’єднань і як з’єднуються деталі гнутих меблів?
4. Особливості конструкції брускових і корпусних меблів.
5. Що собою являють меблі рамкової й щиткової конструкції і які їх експлуатаційні та гігієнічні показники?
6. Що таке царги і яке їхнє значення при виготовленні табуретів, стільців і столів?
7. Що розуміється під уніфікованими деталями й вузлами?
8. Які види пружин застосовують для виробництва меблів?
9. У чому відмінність рояльної петлі від карткової?
10. Відмітні риси стелажних і секційних меблів.
11. Як одержують гнутоклеєні й гнутопрофільні деталі й у чому перевага перед брусковими деталями?
12. Які ви знаєте види покриттів меблів і способи обробки?
Завдання 1. Вивчити номенклатуру для меблевого виробництва
1. Вивчити деревинні матеріали, що застосовуються для виробництва меблів (дод. 3).
2. Вивчити основні види настильних і оббивних матеріалів.
3. Ознайомитися з металевими й полімерними матеріалами, використовуваними для виробництва меблів.
Завдання 2. Вивчити види конструкції меблів
1. Вивчити конструкційні особливості меблів, а також окремі деталі й вузли.
2. Записати відмінні риси брускових і корпусних меблів (рамкової й щитової конструкцій).
3. Визначити основні види столярних з’єднань (замалювати).
4. Розглянути 3–4 зразки меблів і встановити вид меблів, спосіб їхнього виробництва й конструкційні рішення.
Результати роботи записати за формою:
Таблиця 5
Найменування меблів
Спосіб виготовлення
Застосовувані матеріали
Основні деталі
Види з’єднань
Особливості конструкції
Шафа для одягу
Диван-ліжко
При відвідуванні меблевої фабрики ознайомитися з асортиментом і якістю меблів, що випускає підприємство.