Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

ХИМИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ КЛЕТКИ



Министерство образования Тверской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

«Тверской торгово-экономический колледж»

(ГБОУ СПО «ТТЭК»)

ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ

Раздаточный материал по дисциплине «Биология»

Для студентов 1 курса

Г.

 

УВАЖАЕМЫЕ СТУДЕНТЫ!

Запишите в тетради тему занятия «Учение о клетке». Используя раздаточный материал, составьте план изучения.

Ответьте письменно (в рабочей тетради) на поставленные вопросы и выполните предложенные задания, используя теоретический материал по теме «Основы цитологии» и выполненную вами домашнюю работу (рисунок «Строение клетки»).

Новые термины занесите в словарь, поясняя их значение.

1. Что такое «клетка»?

2. Какие свойства живого проявляются на ее уровне?

3. Одинаковы ли по структуре клетки растений и животных? Почему?

4. Перерисуйте в тетради таблицу и заполните ее:

История развития цитологии

Дата Ученый Открытие
     

 

5. Какие основные положения включает современная клеточная теория?

6. Какие формы деятельности организма возможны, благодаря его клеточному строению?

7. Что обеспечивает механическую прочность, питание и дыхание клеток?

8. Одинаковы ли клетки по размерам, форме и функциям?

9. Рассмотрите на рисунке, выполненном вами в качестве домашнего задания, строение клетки. Кратко опишите ее составные части клетки (органоиды) и их функции. Используйте также материал, приведенный в подпункте «Строение и функции клеток». Задание можно выполнить в форме таблицы.

10. Какова химическая организация клетки? Ответ составьте в табличной форме.

11. Самостоятельно составьте вопросы (с ответами в скобках) по подпункту «Обмен веществ и энергии в клетке» (не менее 20).

12. Что такое «вирусы»? Каковы их особенности?

УЧЕНИЕ О КЛЕТКЕ

Мир живых существ, включая человека, представляет собой биологические системы разнообразной формы. Из школьного курса ботаники и зоологии известно, что все живые организмы состоят из клеток.

Клетка – элементарная единица живой системы. На уровне клетки проявляются свойства живого: способность к обмену веществ и энергии, авторегуляция, размножение, рост, способность к раздражению. Функции в клетке распределены между органоидами. Клетки растений и животных выполняют разные функции, поэтому различаются по структуре. Но все клетки обладают сходством в главных структурных особенностях.

В 1665 г. английский ученый Р. Гук впервые увидел "ячейки" на срезе пробки при помощи созданного им микроскопа. Эти ячейки были названы "клеткой".

В 1675 г. ботаник М. Мальпиги подтвердил клеточное строение растений.

В 1674 г. голландский ученый А. Левенгук открыл одноклеточные организмы и впервые увидел эритроциты — клетки крови.

В 1802 г. французский ученый Брисо-Мирбе установил, что все растительные организмы образованы тканями, состоящими из клеток.

В 1825 г. чешский ученый Я. Луркине открыл ядро в яйцеклетке птиц.

В 1838 г. немецкий ученый М. Шлейден доказал наличие ядра во всех растительных клетках, а другой ученый Т. Шванн – в клетках животных. Т. Шванн и М. Шлейден сформулировали основное положение клеточной теории: все растительные и животные организмы состоят из клеток, сходных по строению.

В 1858 г. немецкий ученый Р. Вирхов дополнил клеточную теорию: клетка может возникнуть только из предшествующей клетки в результате ее деления.

Русский ученый К. Бэр открыл яйцеклетку млекопитающих и доказал, что все многоклеточные организмы начинают свое развитие из одной клетки.

 

 

Современная клеточная теория гласит:

1. Клетка как элементарная живая система, способная к самообновлению, саморегуляции, самовоспроизведению, лежит в основе строения и развития всех живых организмов.

2. Клетке присуще мембранное строение.

3. Размножение клеток происходит путем их деления.

4. У всех организмов клетки построены по единому принципу, сходны по химическому составу и характеру химических реакций, основным проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ.

Благодаря клеточному строению организма возможны его рост, размножение, восстановление органов и тканей и другие формы деятельности.

Клетки находятся в межклеточном веществе, которое обеспечивает им механическую прочность, питание, дыхание. Клетки разнообразны по размерам, форме, функциям.

Каждая клетка состоит из цитоплазмы и ядра, снаружи покрыта мембраной.

Пространство между мембранами (ультрамикроскопическая пленка, состоящая из двух слоев молекул, внешняя сторона которых несет положительный заряд, а внутренняя – отрицательный) соседних клеток заполнено жидким межклеточным веществом. Главная функция мембраны – осуществление обмена веществ между клетками и межклеточным веществом.

Цитоплазма – вязкое полужидкое вещество, Цитоплазма содержит ряд мельчайших структур клетки – органоидов, которые выполняют различные функции: митохондрии, эндо-плазматическую сеть, рибосомы, клеточный центр, лизосомы, комплекс Гольджи, ядро.

Митохондрии – короткие утолщенные тельца с внутренними перегородками. В них образуется вещество, богатое энергией (АТФ), необходимой для процессов, происходящих в клетке. Чем активнее работает клетка, тем больше в ней митохондрий.

Эндоплазматическая сеть – система канальцев и полостей, пронизывающая всю цитоплазму. Основная функция – участие в синтезе, накоплении и передвижении основных органических веществ, вырабатываемых клеткой.

Рибосомы– плотные тельца, содержащие белок и рибонуклеиновую кислоту. Они являются местом синтеза белка.

Комплекс Гольджи– ограниченные мембранами полости с отходящими от них трубочками и расположенными на их концах пузырьками. Основная функция – накопление органических веществ, образование лизосом.

Лизосомы – округлые тельца, внутри которых находится комплекс ферментов. Основная функция – переваривание пищевых частиц и удаление отмерших органоидов.

Клеточный центробразован двумя тельцами, которые участвуют в делении клеток. Они расположены вблизи ядра.

Ядро– важная структура клетки. От цитоплазмы отделено ядерной оболочкой. В полости ядра находится ядрышко и ядерный сок. В состав ядерного сока входят белки, нуклеиновые кислоты, жиры, углеводы. В ядре есть особое вещество – хроматин,из которого перед делением клетки образуются нитевидные тельца – хромосомы.Для клеток характерно постоянное количество хромосом определенной формы. В клетке тела человека содержится по 46 хромосом, а в половых клетках по 23.

В состав клеток входят неорганические и органические соединения.

Неорганические соединения– вода, соли. Вода составляет до 80% массы клеток. Она растворяет вещества, участвует в химических реакциях: переносит питательные вещества, выводит из клетки отработанные и вредные соединения. Минеральные соли – хлорид натрия, хлорид калия и другие – играют важную роль в распределении воды между клетками и межклеточным веществом. Такие химические элементы, как кислород, водород, азот, сера, железо, магний, цинк, йод, фосфор, участвуют в создании жизненно важных органических соединений.

Органические соединенияобразуют до 20–30% массы каждой клетки. Среди них наибольшее значение имеют белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.

Белкиявляются основными и самыми сложными из встречающихся в природе органических веществ.

Молекулы белка имеют большие размеры, состоят из десятков и сотен аминокислот. Белки служат строительным и энергетическим материалом клетки. Белки-ферменты являются ускорителями течения химических реакций. Только в одной клетке насчитывается до 1000 разных белков. Белки состоят из углерода, водорода, азота, кислорода, серы, фосфора.

Углеводы состоят из углерода, водорода, кислорода. К углеводам относятся глюкоза, животный крахмал-гликоген. Они выполняют строительную и энергетическую функции. При распаде 1 г углеводов освобождается 17 кДж энергии.

Жиры образованы теми же химическими элементами, что и углеводы. Жиры нерастворимы в воде. Они входят в состав клеточных мембран, служат запасным источником энергии в организме. При расщеплении 1 г жира освобождаются 39,1 кДж энергии.

Нуклеиновые кислоты бывают двух видов – дезокси-рибонуклеиновые (ДНК) и рибонуклеиновые (РНК). ДНК находится в ядре, входит в состав хромосом, определяет состав белков клетки и передачу наследственных признаков и свойств от родителей к потомству. Функции РНК связаны с образованием характерных для этой клетки белков.

Основное жизненное свойство клетки – обмен веществ. В основе лежат взаимосвязанные процессы ассимиляции и диссимиляции.

Ассимиляция – процесс усвоения веществ из среды и синтез на их основе собственных, свойственных данному организму. Ассимиляция идёт с затратой энергии.

Диссимиляция – процесс распада сложных веществ на более простые. Диссимиляция идет с выделением энергии. В результате обмена веществ состав клетки постоянно обновляется: одни вещества образуются, а другие разрушаются.

Свойство живых клеток, тканей, целого организма реагировать на внешние или внутренние воздействия-раздражители называется раздражимостью. В ответ на химические и физические раздражения в клетках возникают специфические изменения их жизнедеятельности.

Клеткам свойственны рост и размножение. Каждая из образовавшихся дочерних клеток растет и достигает размеров материнской. Новые клетки выполняют функции материнской клетки. Продолжительность жизни клеток различна: от нескольких часов до десятков лет.

Таким образом, живая клетка обладает рядом жизненных свойств: обменом веществ, раздражимостью, ростом и размножением, подвижностью, на основе которых осуществляются функции целого организма.

ХИМИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ КЛЕТКИ

В состав клетки входит около 70 химических элементов периодической системы Д. И. Менделеева. Все эти элементы встречаются и в неживой природе, что служит одним из доказательств общности живой и неживой природы.

Все химические элементы находятся в организме либо в виде ионов, либо входят в состав тех или иных соединений – молекул неорганических и органических веществ.

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.