Українська червоно-ряба молочна

Походження.Створена шляхом складного відтворного схрещування симентальської, червоно-рябої голштинської, монбельярдської та айрширської порід.

Екстер'єр і продуктивність.Міцна, щільна конституція, гармонійність тілобудови, червоно-ряба масть, вим'я ванно- чи чашоподібної форми з великим запасом і щільно прикріплене й пропорційно розвинене. Добре виражений молочний тип. Жива маса повновікових корів 600-680 кг, телиць у 12 міс. - 300-320 кг, у 18 міс. - 400-450 кг. Забійний вихід бугайців у 15-ти місячному віці складає 56-59%. Молочна продуктивність корів за 305 днів лактації 6500-7500 кг молока з вмістом жиру 3,7-4,0% і білка 3,2-3,4%. Рекордистка породи корова Русалка 4125. надій 13672 кг молока жирністю 3,9%.

Етапи еволюції.Породу затверджено в 1992 році, а розпочато роботу в 1982 р згідно селекційної програми "Червоно-ряба порода -1982". І — створення двох - та трьохпородних помісей.

І - розведення бажаних генотипів "у собі".

ПІ — формування генеалогічної структури.

Стан та використання.Загальний масив породи - 1,5 млн. голів, у тому числі понад 500 тис. корів та 950 бугаїв. Ареал охоплює 14 областей.

Бажаний тип.Добре виражені молочні форми, міцна та щільна конституція, гармонійна тілобудова, висока молочність, добрі м'ясні якості тварин і консолідованість ознак.

Методи удосконалення.Внутріпородна селекція та інтенсивне використання внутріпородних генетичних ресурсів, а також подальше міжпородне схрещування з червоно-рябими голштинами.

Чорно-ряба

Походження.Створена шляхом схрещування місцевої худоби різних зон СНД з чорно-рябою породою голландського походження.

Екстер'єр і продуктивність.Конституція міцна, екстер'єр і тип тілобудови характерний для молочного напрямку. Корови великі, з дещо розтягнутим, пропорційно розвинутим тулубом, глибокими середньої ширини грудьми, широким попереком, спиною та крижами. Основні проміри корів такі: висота в холці 126-132 см, коса довжина тулуба 150-165 см, обхват грудей 180-200 см, обхват п'ястка 18-20 см. Повновікові корови мають живу масу 450-600 кг, бугаї - 800-1000 кг, новонароджені телята 30-35 кг. Надій корів в племінних заводах 4000-6000 кг молока жирністю 3,5-3,8%, білковістю 3,3-3,6%. Рекордний надій - до 17517 кг (корова Волга) жирністк>4,2%. Форма вим'я переважно чашоподібна і округла. Порода найбільш придатна до експлуатації в умовах промислової технології. Індекс вим'я у корів коливається від 43,0 до 45, 0% , а швидкість молоковіддачі від 1,5 до 1,9 кг/хв. За умов інтенсивної відгодівлі тварини мають добрі м'ясні якості і досягають забійного виходу 55-58%.

Етапи еволюції.Порода затверджена в 1959 році рішенням Міністерства сільського господарства колишнього СРСР.

I - середина XIX ст. - схрещування місцевої породи із тваринами чорно-рябої породи, завезеними із східних провінцій Німеччини.

II - початок XX ст. - середина XX ст. - завезення чорно-рябої худоби із Голландії, застосування чистопорідного розведення і вбирного схрещування бугаїв імпортного походження з коровами симентальської та білоголової української порід.

Ш - друга половина XX ст. - суворий відбір і підбір за надоєм та вмістом

жиру в молоці, формування відрідь.

IV - кінець XX ст. - початок XXI ст. - збільшення чисельності породи,

чистопорідне розведення і схрещування із чорно-рябою голштинською

породою.

Стан та використання.За чисельністю поголів'я займає перше місце. Зона розведення та чисельність збільшились, що обумовлено продуктивністю і придатністю тварин до експлуатації в умовах промислової технології. Чорно-рябу худобу розводять майже в усіх областях України. Винятком є південні облаегі та АР Крим, де її нараховується невелика кількість.

Бажаний тни.Крупні, великі тварини. Середня жива маса корів 650-680кг, висота в холці 138-140 см, надій 6000-7000 кг молока жирністю 4,0% та білковістю 3,5%, індекс вим'я 44-45, швидкість молоковіддачі 1,6-1,7 кг/хв.

Методи удосконалення.Відтворне схрещування із плідниками чорно-рябої голштинської породи.

Голландська

Походження.Одна із стародавніх заводських порід молочного напрямку продуктивності. Виведена в Голландії методом цілеспрямованого відбору і підбору місцевої худоби за молочною продуктивністю в умовах доброго рівня годівлі.

Екстер'єр і продуктивність.Худоба характеризується великими розмірами, міцною конституцією та кістяком, добре розвиненою мускулатурою, гармонійною тілобудовою. Основні проміри дорослих корів: висота в холці 130-134 см, коса довжина тулуба 170-180 см, обхват грудей 195-200 см, обхват п'ястка 19-20 см. Середня жива маса корів 550-600 кг, бугаїв 800-1000 кг. Середньорічний надій 5000-5500 кг, а в племзаводах - 6000-6500 кг, вміст жиру в молоці 3,9-4,0%, білка 3,3-3,6%. Перше осіменіння телиць у віці 14-18 міс. Забійний вихід відгодованих тварин 55-60%.

Етапи еволюції.І - період до 80-х рр. XIX ст. - однобічне поліпшення худоби за молочністю, тварини вузькоспеціалізованого молочного типу, плоскотілі із слабко розвинутою м'язовою тканиною. П - кінець XIX ст. - середина XX ст. - створення широкотілих тварин компактного типу з одночасним підвищенням їх молочності, жирномолочності та м'ясних якостей.

Ш - друга половина XX ст. - початок XXI ст. - впровадження індексної ' селекції і формування крупних з добре розвиненою мускулатурою тварин молочного типу.

Стан та використання.За даними УЕЕРКО НОІХАЖ) на 2001р. в Нідерландах нараховувалось понад 3,5 млн. тварин голландської породи, в тому числі 1,5 млн. дійних корів, з них у 1,2 млн. голів (84%) здійснюється контроль продуктивності. Ферми за чисельністю поголів'я великої рогатої худоби середніх розмірів. У молочному стаді нараховується в середньому 56 корів. На виробництво введена молочна квота, яка в середньому на одну ферму складає 420 т. Надій на 1 корову в рік досягає 7500 кг. Нідерланди експортують в інші країни племінний молодняк, сперму бугаїв-плідників.

Бажаний тип.Ніжний, щільний і міцний тип конституції. Тварини широкотілі із широкою задньою частиною тулуба і чаше- або ванноподібним вим'ям. Високий зріст і велика жива маса. Продуктивність 6-7 тис. кг молока жирністю 4,0% і білковістю 3,8%. Висока інтенсивність молоковіддачі і придатність тварини до двохразового доїння.

Методи удосконалення.Виведення, оцінка і використання кращих генотипів голландської породи і застосування генетичного потенціалу голштинської

* породи американської селекції.

Поиск по сайту: