Растения, оказывающие антибактериальное и противовирусное действие.

Тысячелистник. Трава тысячелистника бактериостатически действует (то есть подавляет размножение) на белый стафилококк, протей, энтеробактерии. На кишечную палочку действует и бактерицидно (т.е. убивает), и бактериостатически. Слабо действует на гемолитический стрептококк.

Полынь горькая. Трава полыни горькой действует аналогично тысячелистнику, кроме того подавляет размножение синегнойной палочки. Но в отличие от тысячелистника не действует на энтеробактерии.

Багульник. Побеги багульника действуют аналогично тысячелистнику, но не оказывают бактерицидного действия на кишечную палочку (только подавляет ее размножение).

Пижма. Цветки пижмы действуют так же, как багульник. Кроме того, бактерицидно действует на микрококки.

Подорожник большой. Листья подорожника действуют аналогично пижме, кроме того убивают белый стафилококк и кишечную палочку.

Элеутерококк. Подавляет размножение белого стафилококка, протея, кишечную палочку и энтеробактерии. На кишечную палочку элеутерококк действует бактерицидно, т.е. убивает.

Пустырник пятилопастной действует так же, как элеутерококк.

Сильно выраженным бактерицидным и бактериостатическим действием на стрептококки и стафилококки обладают шалфей, календула, цетрария, чистотел, эвкалипт. Эвкалипт обладает мощным бактерицидным действием на пневмококки, а также на те инфекции, которые вызывают мочеполовые заболевания у женщин.

60. Антиаллергические растения.

Ромашка аптечная В ромашке аптечной – достаточно эфирного масла (0,8%), где имеется хамазулен – активное противовоспалительное, противоаллергическое и местно обезболивающее вещество. Он эффективен против бронхиальной астмы, аллергических колитов, гастритов, экзем, ревматизма. Настойкой ромашки полощут рот при аллергических воспалениях его слизистой и десен, ангинах, хронических тонзиллитах, фарингитах. Для этого 30 г соцветий разводят в стакане воды. Экзему, зуд кожи, крапивницу лечат примочками, ваннами из настоя ромашки. Ревматические и подагрические боли успокаиваются ромашковыми припарками: в крутом кипятке заваривается 30–40 г цветков и доводится до кашицеобразной массы, затем в горячем виде кладется на чистую ткань, которая накладывается на больные места. Череда трехраздельная Череда трехраздельная насыщена большим количеством каротина. Ее настоями и отварами делают обмывания и ванны при золотухе. Она – составная часть противозолотушного (или аверина) чая, который готовится из равных частей трехцветной фиалки (называемой еще «иван-да-марья»), череды и полчасти стеблей паслена горького. Состав заваривается и пьется как чай. Ванны из череды для лечения экземы, золотухи, эксудативного диатеза, крапивницы делаются так: из 10 г растения готовится настой, который вливается в ванну, куда добавляется затем морская или поваренная соль (100 г). Процедура продолжается 15 мин при температуре 37–38. Зверобой Трава зверобоя оказывает также антиаллергическое действие. Ее спиртовая настойка, разбавленная водой, употребляется трижды в день внутрь после еды (по 30 капель). Зверобойным маслом растирают пораженные ревматизмом суставы и воспаленные шейные лимфоузлы, сопровождающие хронический тонзиллит. Способ приготовления масла прост: свежие цветки растения с листьями (0,5 кг) настаиваются в подсолнечном масле (1 л) и белом вине (0,5 л) трое суток, после чего вино выпаривается. Смоченные маслом марлевые салфетки прикладываются к суставам. Тысячелистник обыкновенный Антиаллергическим свойством обладает и тысячелистник обыкновенный, что подтверждено экспериментально. Одновременно он способствует ускорению заживления ран, повышению свертываемости крови без образования тромбов. Отваром из листьев тысячелистника лечат золотуху и ревматизм: сухая трава (15 г) заваривается стаканом кипятка, кипятится 5–10 минут, настаивается 30–40 минут, потом процеживается. Принимается столовая ложка отвара до еды трижды в день. Настой применяется наружно при экземах. Девясил Девясил высокий используется для облегчения кожного зуда при крапивнице и нейродермитах. Из корней и корневищ растения готовится отвар (1:10), и принимается столовая ложка его трижды в день. Солодка голая Антиаллергической активностью обладает солодка голая. Разработанный из нее препарат глицирам эффективно воздействует на бронхиальную астму, аллергические дерматиты, экземы. Солодковый корень заготавливается ранней весной или осенью. Перед сушкой корни иногда очищают от коры. Эликсир солодки – хорошее отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме (до 3 раз ежедневно по 20—40 капель). Вместо эликсира можно проводить лечение отваром из корней растения (15 г на стакан воды) Он принимается по столовой ложке ежедневно до 5 раз.
61. Растения – источники ферментов.

Растения являются источником получения многих ферментов. Особенно большое количество их обнаружено в семенах, а также в других органах растений, где их содержание достигает 5-10 г/%/в заготавливаемом сырье. Ткани и органы, в которых данный фермент содержится в больших количествах, могут служить сырьем для его промышленного получения. 
    Напротив, все биохимические реакции в живых системах потекают при сравнительно низких температурах Например, ферменты микроорганизмов— сапрофитов, живущих в почве средних широт нашей страны, относятся к мезофилам, то есть их ферменты эффективно действзтот в пределах от -t-10 до -t-50° (с преимущественным интервалом от -t- 20 до -Ь 30°С) Нечто аналогичное можно сказать и о ферментах растений Ферменты животных более эффективны при нормальной температуре тела 

Амилазы, типичные ферменты растений, действуют по экзо-типу, отщепляя от концов цепи одновременно по две сахарные единицы в виде мальтозы. Исходная а-связь инвертируется, приводя к образованию -мальтозы. Таким образом, возможно либо прямое одноактное замещение водой, либо механизм с участием карбоний-иона.
    Современная теория торфообразования разработана В.Е.Раковским, В соответствии с ней торфообразование — это процесс синтеза гуминовых веществ (гумификация) из материала отмерших растений посредством деятельности микробов. Образование залежей торфа связано с тем, что ряд растений торфообразователей содержит антисептики, которые обусловливают консервацию отмерших остатков торфа. Образование гуминовых кислот, имеющих полициклическую структуру (протогуминов), начинается в растении путем циклизации углеводов под действием ферментов растений с образованием гуминовых кислот. 
    Основные научные работы относятся к биохимии растений итехнической биохимии. Установил первостепенную роль глутамина приассимиляции аммиака, роль аммиака как регулятора синтеза и активности ферментов растений. Изучал фиксацию молекулярного азота азотобактером и клубеньковыми бактериями. Выяснил факторы, определяющие интенсивность дыхания зерна, а также биохимические особенности дефектного зёрна. Предложил методы улучщения качества хлеба с помощью ферментных препаратов из плесневых грибов. 
    Для практики сельского хозяйства, особенно в нашей стране, имеет большое значение оценка устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. Эта оценка особенно важна, если учесть а) исключительное разнообразие климатических и почвенных условий в различных районах Советского Союза б) наличие обширных площадейпотенциально плодородных земель, находящихся под угрозой засухи, засоления и воздействия низких температур. Ферментативные показатели, или, точнее, свойства ферментов растений, позволяют судить об их засухоустойчивости, морозоустойчивости и т. д. 
    При рассмотрении всех сторон отрицательного воздействия 2,4-Д на растения нельзя не отметить, что этот гербицид и другие подобные ему ингибируют ферменты растений. Этим можно частично объяснить столь глубокие нарушения в растениях. 

 Химические свойства. Устойчив в чистом виде или в безводных эфирных растворителях, медленно разлагается в воде (период полураспада—200 дней прн pH 6) и быстрее под воздействием кислоты, особенно под воздействием щелочи и ферментов растений под действием последнихпериод полураспада составляет 7—8 дней.
    Интересно, однако, что фиксация азота ферментами растений (например, клевера) происходит, конечно, при обычных условиях.

Поиск по сайту: