Количество производимой продукции, товаров и услуг принято называть объемом производства. Для получения обобщающих показателей объема валовой продукции АПК необходимо рассчитать валовую продукцию сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер. С этой целью могут быть использованы разные способы оценки продукции, работ и услуг по:
· неизменным (сопоставимым) ценам;
· фактическим (рыночным) ценам;
· себестоимости единицы продукции, работ и услуг.
Показатель валовой продукции (работ, услуг) в оценке по неизменным (сопоставимым) ценам , млн р., рассчитывается следующим образом где — объем (количество) продукции (работ, услуг) в натуральном выражении, кг, т, га, т / км и т. д.; — неизменная (сопоставимая) цена единицы продукции, работ, услуг (тыс. р.).
Неизменные (сопоставимые) цены представляют собой условно-неизменные, средневзвешенные цены по каждому виду продукции, работ, услуг за период, предшествующий отчетному. Они рассчитываются Министерством статистики Беларуси и служат своеобразными универсальными коэффициентами для соизмерения, обобщения разнородных видов продукции, работ, услуг и сопоставления их общего объема во времени и пространстве.
Общий объем валовой продукции АПК представляет собой итоговую стоимость валовой продукции, работ и услуг сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер и определяется по формуле: где — валовая продукция соответственно сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей, торгово-сбытовой сфер АПК.
Валовая продукция организаций АПК может быть определена в фактических (рыночных) ценах по формуле где — натуральный объем (количество) продукции (работ, услуг), кг, т, га, т / км и т. д.; — фактическая цена единицы продукции, работ, услуг (тыс. р.).
Показатели объема валовой продукции в системе АПК по фактическим (рыночным) ценам, отражая реальную стоимость с учетом количества и качества продукции, работ и услуг, используются для расчета и оценки разнообразных показателей эффективности работы организаций и хозяйств в любой сфере и в целом по АПК. На базе данных о фактической валовой продукции возможен расчет чистой продукции (валового дохода, добавленной стоимости), чистого дохода, прибыли, уровня рентабельности, нормы прибыли и т. д.
Объемы валового производства в системе АПК могут быть оценены по себестоимости единицы продукции, работ и услуг где — валовая продукция (работы, услуги) в оценке по себестоимости, млн р.; — объем (количество) продукции (работ, услуг) в натуральном выражении, кг, т, га, т / км и т. д.; — полная себестоимость единицы продукции (работ, услуг), тыс. р.
Валовая продукция в любой сфере АПК имеет сложный состав. Каждый вид продукции, работ, услуг в составе валовой продукции занимает свое определенное место. В связи с этим можно рассчитывать структуру валовой продукции, которая определяется в зависимости от способов оценки: по неизменным (сопоставимым), фактическим (рыночным) ценам либо по полной себестоимости продукции (работ, услуг). Так, расчет структуры валовой продукции (в неизменных ценах) проводится по формуле
где — объем (количество) каждого вида продукции (работ, услуг) в натуральном выражении, кг, т, га и т. д.; — неизменная (сопоставимая) цена единицы проекции (работ, услуг), тыс. р.