Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ. 1.Мальська М. П., Пандяк І



1.Мальська М. П., Пандяк І. Г. Готельний бізнес: теорія та практика. Підручник. 2- вид. перероб. та доп. – К.: Центр учбової літератури, 2012. – 472с.

2.Лісник О.Л., Маліціцкій І.П., Чернишов А.В., Організація і управління готельним бізнесом. - М.: 2000

3.Зоріна Г.І., Ільїна Е.Н., Мошняга Є.В. та ін; Упоряд. Ільїна Е.Н. Основи туристської діяльності - М: Радянський спорт, 2001

4.Гуляєв В.Г. Організація туристської діяльності: Навчальний посібник.– М.: Нолидж, 2000. – 312с.

5.Зоріна Г.І., Ільїна О.Н.,Мошняга Є.В. та інших.;Сост. Ільїна О.Н. Основи туристської діяльності - М: Радянський спорт, 2001

6.Агафонова Л.Г., Агафонова О.С. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. – К.: Знання України, 2002. – 352 с.

7.Борисова Ю.Н., Таранин Н. И. Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса. –М.:РМАТ,2007

8.Чудновский А.Д. и др. Гостинничный и туристский бизнес. - М.: Экмос, 2000

9. Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: Аспект Пресс, 2004. – 464 с.

10.Сенін в.С., Денісенко а.В. Готельний бізнес: класифікація готелів і інших засобів размещения/ В.С. Сенін – М.: 2000 – 144 с.

11.Ваген Л. Готельний бізнес: Навчальний посібник. – Ростов-на-Дону: Фенікс, 2006. – 416 с

12.Джанджугазова Е.А., Учеб. посібник для студ. вищ. навч. закладів. – М.: Видавничий центр «Академія», 2003. – 224 с.

13. Сенін в.С., Денісенко А.В. Готельний бізнес: класифікація готелів і інших засобів размещения/ В.С. Сенін – М.: 2000 – 144 с.

14.Сучасні міжнародні готельні ланцюги. - [Електронний ресурс]. - Режим доступа: http://tourlib.net/books_ukr/roglev01-4.htm


 

ВИСНОВКИ

Написання реферату мало за мету розглянути основні перспективи розвитку готельних ланцюгів у світі, а також розглянути міжнародні готельні ланцюги. Спираючись на поставлену мету та завдання, поставлені для досягнення мети, можна зробити відповідні висновки.

Об’єднання готелів під єдиним управлінням у результаті дає колосальну вигоду як власникам об’єктів, так і їх операторам. Головна перевага, яку отримує готель, що входить до ланцюга, – зниження загальних витрат, а це в свою чергу дозволяє ланцюгам більше проникати на міжнародні ринки, розширюючи сферу свого впливу. На комерційний успіх ланцюгових готелів працює багато чинників: від об’єднаної системи бронювання до централізованих постачань витратних матеріалів.

Розглянувши стан готельних ланцюгів, їх переваги та недоліки, можна зробити висновок, що переваги очевидні, але необхідно й надалі вдосконалювати даний сегмент готельного бізнесу як на світовому, так і на вітчизняному рівні, адже він має величезні перспективні можливості подальшого розвитку та збільшення своєї частки як у міжнародній, так і в національній економіці.

Як показує аналіз існуючої інформації, практично в усіх країнах світу є “ланцюги” готелів, які належать до усесвітньо відомих фірм, або до більш дрібних володарів. Особливо великий вплив готельних ланцюгів спостерігається в США. Там вважають, що сучасне поняття “стандарт у виробництві” з’явилось у готельних ланцюгах. На сьогодні у світі існує більше 300 готельних ланцюгів. На долю 13 крупніших з них припадає 78 % всього номерного фонду готельних ланцюгів. Причому кожний з них охоплює багато країн світу. Але поширення ланцюгів не може задовольнити усіх різноманітних вимог туристів через деяку знеособленість, стандартизованість обслуговування, що створює підгрунтя для розвитку малих незалежних готелів, які роблять ставки на унікальність і неповторність. Такі готелі спеціалісти вважають прототипами ХХІ ст: комфортабельні, побудовані у сільському стилі, пропонують послуги за помірну ціну і мають все необхідне для роботи та відпочинку, де клієнти можуть одержати вишукане персоніфіковане обслуговування. Саме унікальність такого готелю є головним інструментом ринкової політики. У боротьбі за клієнта цілі групи готельних підприємств і кожний готель окремо постійно розширюють спектр послуг, виносячи на ринок нові оригінальні пропозиції.

Вплив готельних ланцюгів можна оцінити з економічної погляду, а можна оцінити буде і з культурною погляду.

З економічного погляду вони вкладають гроші у розвиток регіонів, міст. Іноземні інвестиції позитивно позначаються фінансове становище регіонів. Утворюються нові робочі місця, надходять податки у скарбницю. Однак у водночас, конкурувати місцевим підприємствам, з ланцюгами важко, через ту причину, що вони теж мають менший досвід, та мають меншу матеріальну базу.

Культурна сторона у тому, що готель, приналежний ланцюга, стає, зазвичай, визначною пам'яткою й центром бізнесової та культурної життя міста. Корпорації вкладають багато засобів у розвиток індивідуального сервісу та підходів до клієнтів, і вони процвітали у тому. Адже їх послугами користується увесь світ і геть задоволений якістю.

Отже, ми можемо сказати , що готельні ланцюги тільки сприяють поширенню і значному підвищенню рівня організації виробництва й обслуговування туристів, створенню певного образу готельного обслуговування.

 

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.