Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Мясо, субпродукты (продол.)



Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
фарш колбасный
фарш свинной
хлеб мясной ветчинный
шпик свинной 1,4 92,8
         
         
         

Грибы

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
белые свежие 3,2 0,7 1,6
белые сушеные 27,6 6,8
вешенки 2,5 0,3 6,5
лисички
маслята
опята
подберезовики свежие 2,3 0,9 3,7
подосиновики свежие 3,3 0,5 3,4
рыжики
сыроежки свежие 1,7 0,3
шампиньоны
         
         
         
         

Напитки алкогольные

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бейлис, сливочный ликер 15,6
вермут
вино десертное белое,16%
вино столовое белое,11%
вино стол.красное,12% 0,2 0,2
виски
водка, 40%
джин
коньяк, 40%
ликер, 25%
мартини
наливка, 18%
настойка, 43%
пиво, 2,8% 0,6 4,8
пиво, 5%
портвейн
пунш, 17%
саке
шампанское полусух. 12%
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Напитки безалкогольные, соки

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
какао с молоком
квас хлебный
кисель клюквенный
кока-кола 10,6
компот абрикос. консерв.
компот из слив 0,5 23,9
компот из сухофруктов
компот из яблок консерв.
компот ягодный
пепси-кола 11,1
сок апельсиновый 0,7 13,3
сок б/сах. ананас 13,4
сок б/сах. апельсин
сок б/сах. грейпфрут
сок б/сах. груша 11,9
сок б/сах. ябл/банан
сок б/сах. ябл/морковь
сок б/сах. ябл/персик
сок б/сах. яблочный 11,2
сок березовый
сок виноградный 0,5 12,6
сок вишневый 0,7 12,2
сок гранатовый
сок грейпфрутовый
сок мандариновый
сок морковный
сок мультифруктовый
сок персиковый

Напитки безалкогольные, соки (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
сок томатный 3,3
сок черная смородина
сок ябл/виноград
сок ябл. натуральный
ягодно-фруктовый сок
         
         
         

Орехи, семечки

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
арахис 26,3 45,2 9,7
грецкий орех 13,8 61,3 10,2
кешью
кокос
миндаль 18,6 57,7 13,6
семечки подсолнуха 20,7 52,9
семечки тыквенные 32,1 42,1 13,4
фишташки соленые
фундук 16,1 66,9 9,9
         
         
         
         
         

Овощи

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
баклажаны 0,6 0,1 5,5
бамия 0,2 0,1
бобы
брюква 1,2 0,1 8,1
горох лущеный 1,6 57,7
горох цельный 1,2
горошек зеленый
дайкон (китайский редис) 0,6 0,1 4,1
зеленая фасоль стручковая
кабачки 0,6 0,3 5,7
капуста белокочанная 1,8 5,4
капуста брокколи 4,4 5,2
капуста брюссельская
капуста кольраби
капуста краснокочанная 1,8 6,1
капуста пекинская 1,2 0,2 3,2
капуста цветная 2,5 4,9
картофель 0,1 19,7
картофель молодой
кинза 3,7 0,4
кукуруза в початках 8,3 1,2 71,6
лук зеленый (перо) 1,3 4,3
лук порей 7,3
лук репчатый 1,7 9,5
морковь красная 1,3 0,1
огурцы грунтовые 0,8
огурцы парниковые 0,7 1,8
огурцы соленые 2,8 1,3

Овощи (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
патиссоны
перец зеленый сладкий 1,3 4,7
перец красный сладкий 1,3 5,7
петрушка (зелень) 3,7 8,1
петрушка (корень) 1,5
ревень черешковый 0,7 2,9
редис 1,2 4,1
редька 1,9
репа 1,5 5,9
рукола 1,5 0,2 2,3
салат 1,5 2,2
свекла 1,7 10,8
сельдерей
сельдерей (корень)
соя 34,9 17,3 26,5
спаржа
томаты (грунтовые) 0,6 4,2
томаты (парниковые) 0,6 2,9
укроп
фасоль 22,3 1,7 53,5
фасоль стручковая 0,3
хрен 2,5 16,3
черемша 2,4 0,1 6,5
чеснок 6,5 21,2
чеснок (стрелки) 6,5
чечевица 1,1 53,7
шпинат 2,9 2,3
щавель 1,5 5,3

Первые блюда

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
борщ зеленый 7,7 7,6 6,2
борщ из кваш. капусты 1,8 2,8 10,7
борщ капуста/картофель 1,8 11,4
борщ с мясом украинский 8,9 11,7 13,8
бульон говяжий 7,4 2,6 0,2
бульон куриный 4,3 3,6 0,4
бульон рыбный 9,7 1,1 0,2
окрошка мясная с квасом 6,3
окрошка овощная 2,5 2,1 4,8
рассольник
свекольник без сметаны 1,4 5,4
солянка
суп боннский 0,9 3,1 2,7
суп гороховый
суп из чечевицы 2,5 2,2 4,6
суп картофельн. с крупой 2,8 4,2 3,1
суп картофель/макароны 2,9 4,3 3,2
суп куриный/вермишель 2,8 4,1 2,9
суп куриный/овощи 2,6 4,1 2,5
суп луковый 1,9 0,3 7,6
суп молоко/макароны
суп молоко/рис
суп овощ. с цвет. капустой
суп с бобовыми
суп с горошком 1,5 0,6 5,5
суп с грибами
суп с фрикадельками 3,3 2,2 6,5
суп сырный 1,3 1,5 3,2

Первые блюда (продол.)

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
суп-пюре грибной
суп-пюре из броколли
суп-пюре из картофеля
суп-пюре из тыквы
суп-пюре из цвет. капусты
суп-пюре томатный
суп-харчо с мясом
уха
щи кваш. кап./картофель
щи из свежей капусты 1,9 3,4
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Птицы, субпродукты, яйца

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бройлеры 18,7 7,8 0,4
гуси 18,7 33,3
индейка 21,6 0,8
куриная грудка
куриная печень
куриное филе 23,6 1,9 0,4
куриный желудок
куриный окорочек
куриный окор. копченый
куриный фарш
куры 20,8 8,8 0,6
палочки куриные 14,8 15,4
перепелки
сухой белок 73,3 1,8
сухой желток 34,2 52,2 4,4
утки 16,5 31,2
яичный белок 11,1
яичный желток 3,5 11,1 0,3
яичный порошок
яйцо куриное 12,7 11,5 0,7
яйцо перепелиное 11,9 13,1 0,6
         
         
         
         
         
         
         

Рыба и морепродукты

Наименование продукта ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100г)
Ккал Белки Жиры Углеводы
бычки
горбуша
горбуша копченая 23,2 7,6
горбуша соленая 22,1
икра кеты зернистая 31,6 13,8
икра лещевая пробойная
икра минтаевая пробойная
икра осетровая зернистая 28,9 9,7
икра осетровая пробойная 10,2
кальмар 0,3 0,5
камбала 16,1 2,6
карась
карп 3,6
кета 5,6
кета соленая 24,3 9,6
кижуч 21,6
килька балтийская соленая
килька горячего копчения
консервы Горубша
конс. Крабы
конс. Креветки
конс. Печень трески
конс. Скумбрия
конс. Ставрида в масле
конс. Ставрида в томате
конс. Треска в масле
конс. Шпроты в масле 17,4 32,4 0,4
корюшка

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.