Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Молочних кухонь та роздавальних пунктів



 

Таблиця Р.1 – Площа приміщень молочних кухонь

 

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Виробничі і складські приміщення
Приміщення розвантаження автотранспорту і миття молочної цистерни
Приміщення приймання, фільтрації, теплової обробки, тимчасового зберігання молока
Приміщення миття молокопроводів
Приміщення пастеризації, розливу і стерилізації молока
Приміщення приготування молочних сумішей
Охолоджувальна з тамбуром-шлюзом і калориферною 18+2+10
Приміщення приготування молочнокислих продуктів і сумішей:  
а) приміщення заквасочних:  
для кефіру
для інших молочних сумішей
шлюз при вході до заквасочних
мийна
б) кефірний цех
в) цех ацидофільного молока
Термостатна для кефіру
Термостатна для ацидофіліну зі шлюзом 8+2
Приміщення приготування адаптованих сумішей:  
а) молока
б) із молочнокислих продуктів
в) термостатна зі шлюзом для приміщення з виготовлення молочно-кислих продуктів 8+2
Приміщення приготування і фасовки сиру:  
а) виробничий цех
б) приміщення прання мішечків для сиру
Приміщення приготування льодяної води для охолодження готової продукції та ін.
Приміщення приготування киселів і вітамінних напоїв
Приміщення для обробки плодів і фруктів
Мийна кухонного посуду і інвентарю
Лабораторія
Приміщення приймання сировини з окремим вуличним входом, тамбуром і охолоджувальною камерою 9+12
Мийна-стерилізаційна пляшечок:  
а) брудна зона
б) чиста зона
Приміщення приймання і зберігання тари
Мийна-стерилізаційна молокопроводів і арматури (в розібраному вигляді)
Експедиція
Холодильні камери для зберігання готової продукції
Машинне відділення холодильних камер
Комора сухих продуктів

Закінчення таблиці P.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Охолоджувальна камера харчових відходів з тамбуром
Комора господарського інвентарю
Комора чистої білизни
Комора брудної білизни
Матеріальна комора
Службові і побутові приміщення
Кабінет завідуючого молочною кухнею
Кабінет лікаря-дієтолога
Кімната сестри-хазяйки
Бухгалтерія з касою
Майстерня з ремонту обладнання
Приміщення для експедиторів, шоферів, вантажників
Кімната персоналу
Вбиральня персоналу
Вестибюль з гардеробом верхнього одягу персоналу 1,2 на 1 працюючого + 0,08 на 1 гачок
Гардероб домашнього і робочого одягу персоналу 0,55 на 1 подвійну шафу
Душова персоналу (з гнучким шлангом)
Комора дезрозчинів
Комора прибирального інвентарю
Примітка 1. Потужність молочних кухонь, як правило, обмежується 10-12 тис. порцій за добу, при більшій потребі виробництво дитячих молочних продуктів організовується на базі молочних заводів у вигляді цехів з виробництва дитячих молочних продуктів. Примітка 2. Структура і площі приміщень молочних кухонь меншої потужності ніж 5 тис. порцій за добу визначається завданням на проектування з урахуванням місцевих умов і потреби в видах молочних продуктів.

 

Таблиця Р.2 – Площа приміщень роздавальних пунктів

 

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Вестибюль-чекальня
Приміщення приймання і зберігання посуду
Роздавальна
в тому числі холодильна камера
Каса 1)
Матеріальна комора
Комора дезінфікуючих розчинів
Комора прибирального інвентарю з поливальним краном, трапом і сушаркою
Вбиральня персоналу
Кімната персоналу
1) При розміщенні роздавального пункту в будинку молочної кухні приміщення каси слід передбачати спільним для обох закладів.
Примітка. Необхідність організації колясочної визначається завданням на проектування.

Додаток С

(обов'язковий)

Таблиця C.1 – Площа приміщень санаторно-курортних закладів

 

Назва приміщення Площа не менша, м2
Вестибюльна група
Вестибюль з гардеробною 1) За розрахунком 0,38 на 1 місце в санаторії, 0,26 – комплексу санаторіїв
Приміщення реєстратури
Пошта, ощадна каса, транспортне агентство 2)
Пункт прийому речей в хімчистку, білизни – в пральню, взуття – в ремонт2)
Камера схову
Перукарня (робочих місць) 2) 24(2)
Житлові приміщення (секція)
Житлові кімнати (палати) на одне місце у складі житлової кімнати (9 м2), санвузла та передпокою (6 м2)
Житлові кімнати (палати) на два місця у складі житлової кімнати (12 м2), санвузла та передпокою (6 м2)
Кабінет лікаря (завідуючого відділенням)
Кімната медичних сестер (процедурна)
Вітальня
Кімната персоналу з вбудованими шафами для білизни і предметів прибирання
Приміщення для чистки і прасування одягу
Вбиральня загального користування (з умивальником в шлюзі)
Допоміжні приміщення групи житлових приміщень
Ін'єкційна зі стерилізаційною3)
Клізмена4)
Кімната сестри-хазяйки
Комора чистої білизни
Комора брудної білизни
Приміщення культури та відпочинку5)
Кімната для ігор у настільний теніс
Вітальня
Гурткові кімнати
Бібліотека  
а) приміщення для видачі книжок
б) читацький зал
в) книгосховище
Кімната культурно-масового працівника
1) Передбачити в кожному спальному корпусі. 2) Передбачити на випадок, якщо санаторій входить в комплекс санаторіїв. 3) Передбачити у кожному спальному корпусі. 4) Передбачити у кожному спальному корпусі для пацієнтів з хворобами шлунково-кишкового тракту. 5) Приймати у частині залу для глядачів відповідно до додатка К, табл.К.13, а також відповідних ДБН.

 


Додаток Т

(обов'язковий)

Таблиця T.1 – Площа приміщень санітарно-профілактичних закладів

 

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Санепідстанції
Організаційний відділ
Кімнати санітарних лікарів із загальної гігієни
Кабінети лікарів-статистиків
Кімната медичних статистиків
Кімната лікаря-лаборанта
Санітарно-гігієнічний відділ
Кабінет завідуючого відділенням
Оперативні відділення
Кабінет завідуючого відділом
Кімната лікарів-гігієністів 4 на 1 робоче місце, але не менше 12
Кімната помічників лікарів гігієністів Те саме
Лабораторії санітарно-гігієнічного відділу
Відділення комунальної гігієни
Приміщення для дослідження питної води і води водоймищ
Приміщення для дослідження стічних вод
Приміщення для дослідженая атмосферних забруднень і повітряного середовища невиробничих закритих приміщень
Сірководнева
Приміщення для підготовки, відбору проб і хімічного аналізу грунту
Відділення гігієни праці
Приміщення для досліджень на кожну бригаду із трьох працюючих
Сірководнева
Відділення гігієни харчування
Приміщення для досліджень
Мийна
Сірководнева
Відділення з виявлення залишкової кількості ядохімікатів у харчових продуктах і зовнішньому середовищі
Приміщення для досліджень
Приміщення для оформлення результатів
Відділення фізико-хімічних методів дослідження
Приміщення для газової хроматографії
Приміщення для зберігання газових балонів
Приміщення для спектроскопії з фотокімнатою 36 + 8
Приміщення полярографії
Приміщення для підготовки до дослідження
Приміщення для зберігання шумо-вібраційної апаратури
Приміщення для дослідження шуму і вібрації
Приміщення для підготовки, ремонту і настройки апаратури для вимірювання електромагнітних полів
Приміщення для оформлення результатів вимірювання електромагнітних полів 4,5 на 1 робоче місце

 


Продовження таблиці Т.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Приміщення для оформлення результатів досліджень фізіології праці 4,5 на 1 робоче місце
Приміщення для досліджень фізіології праці
Загальні приміщення гігієнічних лабораторій (крім токсикологічного відділення і радіологічної групи)
Кабінет завідуючого лабораторією
Мийна – дистиляторна 13,5
Мийна – дистиляторна за наявності мийної машини
Вагова
Приміщення для зберігання реактивів
Кімната персоналу
Душова кабіна на одну сітку
Гардероб для спеціального одягу персоналу лабораторії
Кімната для реєстрації, сортування аналізів і видачі результатів
Токсикологічне відділення лабораторії
Затравочна – інгаляційна
Приміщення для хімічного аналізу
Приміщення для патолого-анатомічних досліджень
Приміщення для біохімічних досліджень
Приміщення для функціональних досліджень
Вагова
Мийна
Матеріальна
Кімната персоналу
Приміщення радіологічної групи
Кабінет завідуючого
Кімната лікарів-гігієністів
Приміщення для ремонту контрольно-вимірювальних приладів
Вимірювальна
Приміщення для прийняття проб і мийна
Приміщення для зберігання і обробки проб
Радіохімічна
Робоча кімната для спеціалістів
Вагова
Радіометрична
Приміщення для зберігання радіоактивних речовин
Приміщення для зберігання переносної апаратури
Приміщення для зберігання реактивів
Фотокімната
Гардероб для домашнього і спеціального одягу
Душова на одну сітку
Епідеміологічне відділення
Кабінет завідуючого відділенням
Оперативне відділення
Кімната лікарів-епідеміологів 4 на 1 робоче місце, але не менше 12
Кімната помічників лікарів-епідеміологів 4 на 1 робоче місце, але не менше 12
Бактеріологічна лабораторія
Кабінет завідуючого лабораторією

 


Продовження таблиці Т.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Бактеріологічне відділення
Приміщення лікарів і лаборантів для дослідження на кишкові інфекції
Приміщення лікарів для фаготипування
Приміщення для дослідження на ф. 30
Приміщення лікарів для дослідження з санітарної бактеріології
Приміщення лікарів для дослідження капельних інфекцій
Приміщення лаборантів для дослідження з санітарної бактеріології
Приміщення лаборантів для дослідження капельних інфекцій
Приміщення для серологічних досліджень
Посівна
Бокси з передбоксами:  
а) санітарної бактеріології
б) групи капельних інфекцій
в) для дослідження на стерильність
Приміщення для ентомологічних досліджень
Приміщення для гематологічних досліджень
Приміщення для гельмінтологічних досліджень
Приміщення для експрес – діагностики
Мийна (без мийної машини)
Мийна з використанням мийної машини
Препараторська
Стерилізаційна
Термальні кімнати:  
а) для дослідження на кишкові інфекції
б) для дослідження з санітарної бактеріології
Холодильна камера
Автоклавна на 2 автоклави
Приміщення для варки мікробіологічних середовищ
Бокс з передбоксом для розливу середовищ
Приміщення для холодильників
Комори:  
а) стерильного лабораторного посуду
б) нестерильного лабораторного посуду, реактивів, візків, контейнерів 12+2 на 1 візок
Приміщення для розливу середовищ
Приміщення для контролю і розфасовки середовищ з термальною кімнатою 12+6
Приміщення для приймання, реєстрації, сортування і видачі результатів аналізів
Кімната персоналу
Санітарний пропускник персоналу відділення:  
а) гардероб для домашнього одягу
б) душова на 1 сітку
в) гардероб для спеціального одягу
г) вбиральня
Приміщення для взяття проб:  
а) чекальня
б) реєстратура і видача результатів аналізів
в) приміщення (з унітазом і умивальником) для взяття проб
г) приміщення (з кушеткою і умивальником) для взяття проб
д) душова на 1 сітку

Продовження таблиці Т.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Вірусологічне відділення
Кабінет завідуючого відділенням
Приміщення для ідентифікації респіраторних вірусів:  
а) робоча кімната лікаря і лаборанта
б) бокс для зараження ембріонів
в) бокс для дослідження
г) передбокс, загальний для боксів
Приміщення для ідентифікації ентеральних вірусів:  
а) робоча кімната лікаря і лаборанта для серологічних досліджень
б) бокс з передбоксом для зараження культури тканин 12+5
в) бокс з передбоксом для обробки матеріалів 12+5
Приміщення для приготування культури тканин:  
а) робоча кімната лікаря і лаборанта
б) бокс з передбоксом 9+3
Приміщення для ідентифікації арбовірусів:  
а) робоча кімната лікаря і лаборанта
б) бокс з передбоксом 9+3
Кімната для експрес – діагностики
Кімната для серологічних досліджень
Бокс з передбоксом (для використання МФА в культурі і обробці матеріалів) 9+3
Термальна кімната
Приміщення для низькотемпературних холодильників
Холодильна камера зі шлюзом 5+3
Приміщення холодильної установки За розмірами обладнання
Автоклавна на 2 автоклави
Мийна
Препараторська-стерилізаційна
Комора посуду, реактивів, матеріалів
Кімната для реєстрації, приймання, сортування і видачі результатів аналізів
Кімната для персоналу
Санітарний пропускник для персоналу:  
а) гардероб для домашнього одягу
б) кабіна для переодягання
в) душова на 1 сітку
г) гардероб для спеціального одягу
Вбиральня на 1 унітаз
Відділення особливо небезпечних інфекцій
Оперативне відділення
Кабінет завідуючого
Кімната лікарів-епідеміологів 4 на 1 робоче місце, але не менше 12
Кімната помічників лікарів епідеміологів 4 на 1 робоче місце, але не менше 12
Лабораторія
Чиста зона
Санітарний пропускник для персоналу:  
а) вестибюль і гардероб для вуличного одягу (загальний для персоналу відділу)
б) гардероб для домашнього одягу

 


Продовження таблиці T.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
в) душова кабіна на 1 сітку
г) гардероб для спеціального одягу
Кімната персоналу
Зоопаразитологічна
Кімната для оформляння результатів дослідження
Комора скляного посуду, реактивів, дезінфекційних розчинів
Бокс з передбоксом для розливу середовищ 9+3
Автоклавна на 2 автоклави
Препараторська
Мийна
Вбиральня на 1 унітаз
Заразна зона
Приміщення для проведення бактеріологічних досліджень з боксом 24+6
Автоклавна на 2 автоклави
Приміщення для серологічних досліджень і занять
Приміщення експрес-діагностики
"Заразний блок":  
а) кімната для приймання і розбору зараженого матеріалу
б) відкривочна з боксом без передбоксу 12+6
в) біопробна (кімната для заражених гризунів) з боксом без передбоксу 12+3
г) посівна
д) термальна
е) кабіни для одягання спеціального одягу 2x2
Дезінфекційні станції
Відділення евакуації і осередкової дезінфекції
Кімната лікаря-дезінфекціоніста, помічника епідеміолога і інструктора-дезінфекціоніста
Кімната для медичної сестри (диспетчера)
Кімната для евакуаторів і інструкторів-дезінфекторів
Гардероб для вуличного, домашнього і спеціального одягу інструкторів-дезінфекторів і дезінфекторів
Приміщення для зберігання дезінфекційної апаратури
Приміщення для дезінфекційної обробки санітарного транспорту
Відділення дезінфекційних камер
Кабінет завідуючого відділенням
Кімната для персоналу
Приміщення для приймання інфікованих речей і білизни
Комора дезінфікуючих засобів
Приміщення завантаження дезінфекційних камер
Приміщення розвантаження дезінфекційних камер
Кабіна для переодягання спеціального одягу з душем
Комора білизни
Приміщення для видачі білизни і речей
Санітарний пропускник:  
а) чекальня
б) оглядова
в) роздягальня з вбиральнею на 1 унітаз 10+2
г) душова на 1 сітку
д) одягальня

 


Продовження таблиці Т.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Приміщення для прання білизни (до 50 кг за зміну):  
а) пральний цех
б) сушильно-прасувальний цех
в) комора пральних матеріалів
Вбиральня на 1 унітаз
Відділення профілактичної дезінфекції
Кабінет завідуючого відділенням
Кабінет біолога, помічника епідеміолога, ентомолога
Приміщення для оформляння заявок
Приміщення інструкторів-дезінфекторів
Гардероб вуличного, домашнього і спеціального одягу дезінфекторів 0,55 на 1 шафу
Кімната для інвентарю
Мийна
Вбиральня
Лабораторія для приготування дератизаційних засобів
Кабінет завідуючого лабораторією – інструкторська
Цех приготування дератизаційних засобів
Холодильна камера для зберігання дератизаційних засобів
Склад харчової основи
Приміщення видачі
Приміщення фасування і зберігання сухих ратицидів
Приміщення для зберігання отрут
Кімната для персоналу
Гардероб для вуличного, домашнього і спеціального одягу
Душова на 1 сітку
Вбиральня на 1 унітаз
Службові і побутові приміщення саиітарно-енідеміологічних закладів
Вестибюль
Кабінет головного лікаря
Приймальня
Кабінет заступника головного лікаря
Кабінет заступника головного лікаря з адміністративно-господарчої частини
Кімната завідуючого господарством
Аудиторія для занять з персоналом 2 на 1 місце (із розра-хунку 66 % персоналу)
Кінопроекційна 1) За відповідним ДБН
Кабінет санітарної освіти
Бібліотека медичної літератури
Кабінет інженера
Бухгалтерія з касою 12+4
Канцелярія-експедиція
Спецчастина 12+8
Кімната друкарки і диктофонна
Телетайпна
Кімната для розмножувальних апаратів
Медичний архів
Кімната громадських організацій
Буфет для персоналу За нормами закладів громадського харчування

 


Закінчення таблиці Т.1

 

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Кімната цивільної оборони
Кімната чергового з пожежної сигналізації
Майстерня з ремонту господарського інвентарю і обладнання 18+18
Приміщення для прибирального інвентарю
Приміщення особистої гігієни
Вбиральні для персоналу (за винятком бактеріологічного і вірусологічного відділень, відділення особливо небезпечних інфекцій та дезінфекційного)
Приміщення обслуговуючого персоналу
1) За завданням на проектування.

 


Додаток У

(обов'язковий)

Таблиця У.1 – Площа приміщень закладів судово-медичної експертизи (СМЕ)

 

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Адміністративно-господарська група
Вестибюль-гардеробна для персоналу і відвідувачів при реєстратурі з чекальнею для відвідувачів
Вбиральня для відвідувачів 3+3
Архів
Реєстратура
Кабінет завідуючого танатологічним відділенням
Кабінет експерта 10/10x2
Кабінет прийому з гінекологічним кріслом
Музей для зберігання демонстраційного матеріалу
Приміщення з бібліотекою для занять з персоналом (із розрахунку до 40 осіб)
Вбиральня для персоналу 3+3
Гардеробна для домашнього і робочого одягу з закритою душовою кабіною для середнього медперсоналу з розподілом за статтю 8x2
Зберігання предметів прибирання 2+2
Комора для зберігання чистої білизни
Приміщення молодшого медперсоналу
Приміщення середнього медперсоналу
Приміщення чергового персоналу
Секційна група
Приміщення приймання трупів
Приміщення для зберігання трупів з холодильною установкою 12+6
Секційна 20/40/
Передсекційна 10/12/
Фіксаційна
Приміщення для розтину інфікованих трупів Спільно з ПАВ
Приміщення для зберігання частин трупів
Гардеробна для домашнього і робочого одягу з душовою кабіною для молодшого персоналу з розподілом за статтю 8x2
Лабораторна група
Судово-хімічна лабораторія:  
а) апаратна
б) аналітична
Судово-біологічна лабораторія  
а) кабінет судово-біологічних досліджень
б) лаборантська
Судово-гістологічна лабораторія:  
а) лаборантська
б) кабінет лікаря-гістолога
Мийна лабораторного посуду б
Фотолабораторія з проявочною 10+10
Приміщення для відбору і зберігання речових доказів і цінностей
Матеріальний склад (хім. реактиви, формалін, посуд)
Комора отрут і летких речовин
Архів для зберігання гістологічного матеріалу, блоків і препаратів
Дистиляційна

 


Закінчення таблиці У.1

Назва приміщення Площа (не менше), м2
Кімната заточки мікротомних ножів
Ритуальна група
Приміщення для одягання і видачі трупів
Траурний зал з магнітофоном Спільно з ПАВ
Приміщення для служителя культу

 


Додаток Ф

(обов'язковий)

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.