И.Я. Конь предлагает следующую классификацию заменителей молока, в основу которой положена степень адаптированности смесей по химическому составу основных ингредиентов (схема 1)
Схема 1
Заменители женского молока
1. Адаптированные, с сывороточными белками, обращенные таурином и кари и! ином
2. Адаптированные, только с добавлением сывороточных белков
3. Адаптированные «казеиновые» формулы
4. Частично адаптированные смеси
5. «Последующие» формулы
Первые две группы смесей являются максимально адаптированными заменителями женского молока (табл. 3-9).
Таблица 3-9.Химический состав современных заменителей женского молока (на 100 мл)
Название
Возраст
Белки
Жиры
Углеводы
Калории
смеси
Адаптированные
:, с сывороточными белками,
обогащенные таурином
и карнитином
«Алеся-1»
0-6мес
1,7
3,4
7,1
66,0
«Агуша-1»
0-6 мес
1,6
3,7
7,2
68,5
«Бебелак-1»
0-6мес
1,6
3,5
7,4
68,0
«Бэби»
0-12 мес
1,5
3,5
7,0
66,6
«Бона»
0-12 мес
1,5
3,4
7,4
69,0
«Галлия-1»
0-6мес
1,6
3,6
7,2
67,0
«Мамекс»
0-12 мес
1,6
3,5
7,3
66,6
«Нан»
0-12 мес
1,2
3,4
7,4
67,0
«HAH I opti pro»
0-12 мес
1,2
3,6
7,5
67,0
«НАН кисло-
0-12 мес
1,7
3,2
7,9
67,0
молочный»
«11утрилак-1»
0-6мес
1,7
3,7
7,2
68,7
Окончание таблицы 3-9
«Нутрилон»
0-12 мес
1,4
3,6
7,1
66,0
«Пилтти»
0-12 мес
1,5
3,5
7,0
65,0
«СМА»
0-12 мес
1,5
3,6
7,2
65,0
«Сэмпер-Бэби-1»
0-6 мес
1,5
3,5
7,2
66,0
«Туттели»
0-12 мес
1,6
3,4
7,3
68,0
«Фрисолак»
0-6 мес
1,4
3,5
7,4
67,0
«Хайнц для детей
0-6 мес
1,8
3,5
7,7
69,8
с рождения»
«ХиПП-1»
0-6 мес
1,4
3,2
7,7
65,0
«Хумана-1»
0-6 мес
1,4
3,7
7,5
69,0
«Энфамил-1»
0-6 мес
1,5
3,7
7,0
67,6
Адаптированные, только с добавлением сывороточных белков
«Лери-1»
0-6 мес
1,6
3,1
8,3
67,5
«Микамилк»
0-12 мес
1,7
2,9
8,4
66,6
Несколько менее адаптированными являются «казеиновые формулы». Они изготавливаются на основе сухого коровьего молока, основной белковый компонент которого представлен казеином, без добавления деминерализованной молочной сыворотки (табл. 3-10).
Таблица 3-10.Химический состав современных заменителей женского молока (на 100 мл)
Название
Возраст
Белки
Жиры
Углеводы
Калории
смеси
Адаптированные казеиновые смеси
«Импресс»
0-12 мес
1,7
3,5
7,7
68 6
«Нестожен»
0-12 мес
1,7
3,4
7,4
67,0
«Симилак»
0-12 мес
1,5
3,6
7,3
67,6
«Энфамил»
0-12 мес
1,5
3,7
7,0
67,0
Частично адаптированные смеси
«Аптамил»
с 2-Змес
1,9
3,5
8,9
75,0
«Виталакт»
с 3 мес
2,3
3,6
8,3
75,0
«Детолакт»
0-12 мес
1,7
3,3
6,5
65,0
«Малыш»
с 2-3 мес
2,15
3,8
7,9
78,0
«Малютка»
0-2 мес
1,8
3,5
7,2
70,0
«Милазан»
с 3-4 мес
1,9
3,8
6,2
70,0
Окончание таблицы 3-10
«Милумил»
с 2-3 мес
2,0
3,3
9,0
74,0
«Солнышко»
0-12 мес
1,7
3,5
6,9
68,0
«Последующие»
формулы
«Агуша-2»
6-12 мес
2,0
3,7
8,0
73,0
«Бебелак-2»
6-12 мес
2,7
3,3
8,1
74,0
«Бона-2Р»
6-12 мес
3,2
9,7
78,0
«Галлия-2»
6-12 мес
2,5
3,2
8,3
72,0
«Лери-2»
6-12 мес
2,8
8,1
65,4
«Нанб-12
с бифидобакте-
6-12 мес
2,2
2,9
8,0
68,0
риями»
«НАН 2 opti pro»
6-12 мес
1,68
2,86
8,69
67,0
«Нутрилак-2»
6-12 мес
1,6
3,7
7,3
68,7
«Нутрилон-2»
6-12 мес
2,8
2,9
8,6
72,0
«Сэмпер-Бэби-2»
6-12 мес
1,3
3,5
7,4
66,0
«Хайнц для детей
6-12 мес
2,2
3,7
8,1
75,0
с 6 мес»
«ХиПП-2»
6-12 мес
2,3
3,6
7,3
71,0
«Хумана-2»
6-12 мес
1,5
3,7
8,2
72,0
«Энфамил-2»
6-12 мес
2,2
3,0
8,0
67,6
В последние годы разработаны и широко используются так называемые «последующие смеси», т е молочные продукты, предназначенные для вскармливания детей на «последующем» возрастном этапе — с 5-6 мес Они отличаются меньшей степенью адаптации и представляют собой частично адаптированные молочные смеси. Содержание в них белка и энергетическая ценность значительно выше, чем в «стартовых» заменителях молока (1,6-2,2 г/100 мл и 70-80 ккал/100 мл соответственно), что соответствует возросшим потребностям детей второго полугодия в энергии и пищевых веществах
Важной особенностью «последующих» смесей является также повышенное содержание в них железа, что служит одним из эффективных подходов к профилактике железодефицитной анемии, нередко возникающей у детей второго полугодия жизни в связи с истощением у них запасов железа, полученных от матери в период внутриутробного разви-i ия. Эти смеси содержат все необходимые ребенку второго полугодия жизни витамины, минеральные соли и микроэлементы