Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Общая характеристика метаболизма



Обмен веществ и энергии (метаболизм) — важнейшая функция живого организма и неотъемлемый признак жизни. Между организмом и внешней средой обмен веществами и энергией осуществляется постоянно. Он начинается с поступления в организм воды и пищевых продуктов и заканчивается удалением из него образовавшихся продуктов распада. В процессе обмена веществ организм получает вещества, необходимые для построения и обновления структурных элементов клеток и тканей, и энергию для обеспечения жизненных процессов.

В клетках организма непрерывно идут процессы химических превращений веществ: синтез свойственных организму белков, жиров и углеводов и параллельное расщепление сложных органических соединений с освобождением энергии и образованием конечных продуктов распада — воды, СО2, углерода, аммиака, мочевины и молочной кислоты.
Совокупность протекающих в живом организме реакций синтеза сложных молекул из более простых с накоплением энергии называется ассимиляцией. При расщеплении сложных органических веществ освобождается энергия, заключенная в химических связях крупных органических молекул, которая запасается в форме богатых энергией фосфатных связей АТФ.

Совокупность протекающих в живом организме ферментативных реакций расщепления сложных органических веществ (в том числе пищевых) называется диссимиляцией.

Ассимиляция и диссимиляция — две противоположно друг другу, но тесно связанные между собой стороны единого процесса — обмена веществ и энергии в живом организме. В самом деле, энергия, освободившаяся в клетках в процессе диссимиляции, используется на биосинтез, а синтезированные в ходе ассимиляции органические вещества расщепляются в процессе диссимиляции. Нарушение любой из этих сторон приводит к расстройству всего обмена веществ в организме. Восполнение затрат организма, сохранение массы его тела и удовлетворение потребностей роста невозможно без постоянного поступления из внешней среды белков, жиров, углеводов, воды, минеральных солей и витаминов, количество и качество которых должно соответствовать состоянию организма и условиям его существования. Органические вещества — основной строительный материал и единственный источник энергии для организма. Однако большинство поступающих с пищей питательных веществ может быть усвоено им лишь после того, как они расщепятся в пищеварительном тракте под действием ферментов на более простые вещества.

Обмен веществ и энергии — важнейшая функция живого организма и неотъемлемый признак жизни. Между организмом и внешней средой обмен веществами и энергией осуществляется постоянно. Он начинается с поступления в организм воды и пищевых продуктов и заканчивается удалением из него образовавшихся продуктов распада. В процессе обмена веществ организм получает вещества, необходимые для построения и обновления структурных элементов клеток и тканей, и энергию для обеспечения жизненных процессов.

В клетках организма непрерывно идут процессы химических превращений веществ: синтез свойственных организму белков, жиров и углеводов и параллельное расщепление сложных органических соединений с освобождением энергии и образованием конечных продуктов распада — воды, СО2, углерода, аммиака, мочевины и молочной кислоты.
Совокупность протекающих в живом организме реакций синтеза сложных молекул из более простых с накоплением энергии называется ассимиляцией. При расщеплении сложных органических веществ освобождается энергия, заключенная в химических связях крупных органических молекул, которая запасается в форме богатых энергией фосфатных связей АТФ.

Совокупность протекающих в живом организме ферментативных реакций расщепления сложных органических веществ (в том числе пищевых) называется диссимиляцией.

Ассимиляция и диссимиляция — две противоположно друг другу, но тесно связанные между собой стороны единого процесса — обмена веществ и энергии в живом организме. В самом деле, энергия, освободившаяся в клетках в процессе диссимиляции, используется на биосинтез, а синтезированные в ходе ассимиляции органические вещества расщепляются в процессе диссимиляции. Нарушение любой из этих сторон приводит к расстройству всего обмена веществ в организме. Восполнение затрат организма, сохранение массы его тела и удовлетворение потребностей роста невозможно без постоянного поступления из внешней среды белков, жиров, углеводов, воды, минеральных солей и витаминов, количество и качество которых должно соответствовать состоянию организма и условиям его существования. Органические вещества — основной строительный материал и единственный источник энергии для организма. Однако большинство поступающих с пищей питательных веществ может быть усвоено им лишь после того, как они расщепятся в пищеварительном тракте под действием ферментов на более простые вещества.

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.