Аминокислоты. Пептиды. Белки

01. АМИНОКИСЛОТА, ИМЕЮЩАЯ ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ЗАРЯД

1) аланин

2) глутаминовая кислота

3) аспарагин

4) лейцин

02. АМИНОКИСЛОТА, ИМЕЮЩАЯ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЗАРЯД

1) глутамин

2) лизин

3) лейцин

4) валин

03. АМИНОКИСЛОТЫ, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ БЕЛКОВ, СОДЕРЖАТ АМИНОГРУППУ В ПОЛОЖЕНИИ

1) α

2) β

3) γ

4) δ

04. АМИНОКИСЛОТА, СОДЕРЖАЩАЯ СЕРУ

1) цистеин

2) аланин

3) серин

4) аланин

05. АРОМАТИЧЕСКАЯ АМИНОКИСЛОТА

1) аланин

2) тирозин

3) глицин

4) аргинин

06. ОТРИЦАТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННАЯ АМИНОКИСЛОТА

1) аспарагиновая

2) гистидин

3) аргинин

4) глицин

07. ПОЛОЖИТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННАЯ АМИНОКИСЛОТА

1) гистидин

2) тирозин

3) триптофан

4) аланин

08. АМИНОКИСЛОТЫ - ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ

1) альдегидов

2) карбоновых кислот

3) кетонов

4) спиртов

09. ИЭТ АМИНОКИСЛОТЫ

1) значение рН среды, при котором молекула аминокислоты электронейтральна

2) значение рН среды, при котором молекула аминокислоты принимает положительный заряд

3) значение рН среды, при котором молекула аминокислоты принимает отрицательный заряд

4) значение рН среды, при котором молекула аминокислоты растворяется

12. ОСНОВАНИЯ ШИФФА ОБРАЗУЮТСЯ ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ

1) спирта и альдегида

2) альдегида и первичного амина

3) первичного амина и кислоты

4) спирта и первичного амина

13. ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ – ЭТО

1) присоединение карбоксильной группы

2) отщепление карбоксильной группы

3) отщепление метильной группы

4) присоединение метильной группы

14. АЛИФАТИЧЕСКОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) лейцин

2) тирозин

3) аспарагиновая

4) глицин

15. ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) пролин

2) метионин

3) цистеин

4) глицин

16. К БЕЛКОВЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСИТСЯ

1) цитруллин

2) орнитин

3) тирозин

4) карнитин

17. К НЕЗАМЕНИМЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСИТСЯ

1) валин

2) глицин

3) аспарагин

4) метионин

18. БЕЛКОВОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) γ-аминомасляная

2) β-аланин

3) триптофан

4) орнитин

19. НЕЗАМЕНИМОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) треонин

2) лизин

3) аспарагин

4) глицин

Ответы:

01-2; 02-2; 03-1; 04-1; 05-2; 06-1; 07-1; 08-2; 09-1; 12-2; 13-2; 14-1; 15-1; 16-3; 17-4; 18-3; 19-1.

01. АМИНОКИСЛОТЫ - ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, У КОТОРЫХ ОДИН ИЛИ НЕСКОЛЬКО АТОМОВ ВОДОРОДА ЗАМЕЩЕНЫ НА

1) аминогруппу

2) меркаптогруппу

3) гидроксильную группу

4) альдегидную группу

02. ГРУППА – CO– NH– НАЗЫВАЕТСЯ

1) пептидной группой

2) аминогруппой

3) карбоксильной группой

4) кетогруппой

03. ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ АМИНОКИСЛОТ МЕЖДУ СОБОЙ ОБРАЗУЕТСЯ

1) сложный эфир

2) пептид

3) новая аминокислота

4) соль аминокислоты

04. ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ – ЭТО ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МЕЖДУ АМИНОКИСЛОТОЙ И

1) кетокислотой

2) другой аминокислотой

3) неорганической кислотой

4) альдокислотой

05. К ГИДРОФИЛЬНЫМ ОТРИЦАТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСИТСЯ

1) аспарагин

2) глутамин

3) глутаминовая кислота

4) глицин

06. ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ – ЭТО АМИНОКИСЛОТЫ

1) синтезируемые в организме

2) не синтезируемые в организме

3) поступающие в организм с пищей

4) выводящиеся из организма с мочой

07. К ГРУППЕ АМИНОКИСЛОТ С ГИДРОФОБНЫМ РАДИКАЛОМ ОТНОСИТСЯ

1) глутамин

2) серин

3) триптофан

4) лизин

08. В РЕЗУЛЬТАТЕ РЕАКЦИИ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЯ ОБРАЗУЮТСЯ

1) биогенные амины

2) амиды

3) кетоны

4) альдегиды

09. НЕЗАМЕНИМЫМИ НАЗЫВАЮТСЯ АМИНОКИСЛОТЫ

1) синтезируемые в организме

2) не синтезируемые в организме

3) β-аминокислоты

4) выводящиеся из организма с мочой

10. К ГИДРОФИЛЬНЫМ ПОЛОЖИТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСИТСЯ

1) аланин

2) лизин

3) фенилаланин

4) глутамин

11. ПРИ ЗНАЧЕНИИ рН = ИЭТ α–АМИНОКИСЛОТЫ НАХОДЯТСЯ В ФОРМЕ

1) катионов

2) анионов

3) аминов

4) биполярных ионов

12. ПО АМИНОГРУППЕ АМИНОКИСЛОТЫ ВСТУПАЮТ ВО ВСЕ РЕАКЦИИ КРОМЕ

1) образования оснований Шиффа

2) образования пептидных связей

3) дезаминирования

4) декарбоксилирования

13. ГИДРОФОБНЫЕ РАДИКАЛЫ АМИНОКИСЛОТ ЧАЩЕ ВСЕГО РАСПОЛАГАЮТСЯ

1) внутри глобулярных цитозольных белков

2) на поверхности интегральных белков

3) на поверхности цитозольных белков

4) в активном центре белков

14. В СОСТАВ БЕЛКОВ ВХОДЯТ КИСЛОТЫ

1) жирные

2) аминокислоты

3) карбоновые

4) кетокислоты

Ответы:

01-1;02-1;03-2; 04-1; 05-3; 06-1; 07-3; 08-1; 09-2; 10-2; 11-4; 12-4; 13-1; 14-2

01. АМИНОКИСЛОТЫ, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ БЕЛКОВ

1) α

2) β

3) γ

4) δ

02. АМИНОКИСЛОТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ СЕРУ

1) цистеин

2) метионин

3) серин

4) аланин

03. АРОМАТИЧЕСКИЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1) аланин

2) тирозин

3) фенилаланин

4) аргинин

04. ОТРИЦАТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1) глутаминовая

2) гистидин

3) аспарагиновая

4) глицин

05. ПОЛОЖИТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

1) гистидин

2) лизин

3) аргинин

4) аланин

06. АМИНОКИСЛОТЫ-ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ

1) альдегидов

2) карбоновых кислот

3) кетонов

4) спиртов

07. АМИНОКИСЛОТЫ ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, У КОТОРЫХ ОДИН ИЛИ НЕСКОЛЬКО АТОМОВ ВОДОРОДА ЗАМЕЩЕНЫ НА

1) аминогруппу

2) меркаптогруппу

3) гидроксильную группу

4) альдегидную группу

08. В СОСТАВ БЕЛКОВ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА ВХОДЯТ аминокислоты

1) α - аминокислоты

2) β- аминокислоты

3) γ - аминокислоты

4) δ- аминокислоты

09. ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ АМИНОКИСЛОТ МЕЖДУ СОБОЙ ОБРАЗУЕТСЯ

1) сложный эфир

2) пептид

3) новая аминокислота

4) соль аминокислоты

10. МЕРКАПТОГРУППА ВХОДИТ В СОСТАВ АМИНОКИСЛОТЫ

1) триптофана

2) цистеина

3) валина

4) цистина

11. α-АМИНОКИСЛОТЫ МОЖНО ИДЕНТИФИЦИРОВАТЬ С ПОМОЩЬЮ РЕАКЦИИ

1) нингидриновой

2) с соляной кислотой

3) биуретовой

4) с едким натром

12. п-ДИМЕТИЛАМИНОБЕНЗАЛЬДЕГИДОМ ОБНАРУЖИВАЕТСЯ АМИНОКИСЛОТА

1) лейцин

2) глицин

3) триптофан

4) фенилаланин

13. ПРИ ПРОВЕДЕНИИ КСАНТОПРОТЕИНОВОЙ РЕАКЦИИ ПОЯВЛЯЕТСЯ ОКРАШИВАНИЕ

1) красное

2) синее

3) желтое

4) черное

14. АМИНОКИСЛОТУ ЦИСТЕИН МОЖНО ОБНАРУЖИТЬ ПРИ ПОМОЩИ

1) азотной кислоты

2) нингидрина

3) биуретового реактива

4) ацетата свинца

15. НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ

1) белков

2) углеводов

3) аминокислот

4) липидов

Ответы:

01-1; 02-1,2,3; 03-2,3; 04-1,3; 05-1,2,3; 06-2; 07-1; 08-1; 09-1; 10-2,4; 11-1; 12-3; 13-3; 14-4; 15-3.

01. АМИНОКИСЛОТЫ ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, У КОТОРЫХ ОДИН ИЛИ НЕСКОЛЬКО АТОМОВ ВОДОРОДА ЗАМЕЩЕНЫ НА

1) аминогруппу

2) меркаптогруппу

3) гидроксильную группу

4) альдегидную группу

02. ГРУППА – CO– NH– НАЗЫВАЕТСЯ

1) пептидной группой

2) аминогруппой

3) карбоксильной группой

4) кетогруппой

03. ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ АМИНОКИСЛОТ МЕЖДУ СОБОЙ ОБРАЗУЕТСЯ

1) сложный эфир

2) пептид

3) новая аминокислота

4) соль аминокислоты

04. К ГИДРОФИЛЬНЫМ ОТРИЦАТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСЯТСЯ

1) аспарагин

2) глутамин

3) глутаминовая кислота

4) аспарагиновая

05. ГИДРОФОБНЫЕ РАДИКАЛЫ АМИНОКИСЛОТ ЧАЩЕ ВСЕГО РАСПОЛАГАЮТСЯ

1) внутри глобулярных цитозольных белков

2) на поверхности интегральных белков

3) на поверхности цитозольных белков

4) в активном центре белков

06. К ГИДРОФИЛЬНЫМ ПОЛОЖИТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСЯТСЯ

1) аланин

2) лизин

3) гистидин

4) глутамин

07. ПО ХИМИЧЕСКОЙ КЛАССИФИКАЦИИ БЕЛКОВЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ ДЕЛЯТСЯ НА

1) жирные

2) гидрофобные

3) гидрофильные

4) минеральные

08. СЕРУСОДЕРЖАЩЕЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) тирозин

2) валин

3) цистеин

4) лизин

09. АРОМАТИЧЕСКОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) глицин

2) фенилаланин

3) валин

4) аланин

10. НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ

1) белков

2) углеводов

3) аминокислот

4) липидов

11. БЕНЗОЛЬНОЕ КОЛЬЦО ИМЕЕТ В СВОЕМ СОСТАВЕ АМИНОКИСЛОТА

1) глицин

2) фенилаланин

3) аланин

4) гистидин

12. МЕРКАПТОГРУППА ВХОДИТ В СОСТАВ АМИНОКИСЛОТ

1) триптофана

2) цистеина

3) валина

4) цистина

13. ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ЯВЛЯЕТСЯ

1) тирозин

2) фенилаланин

3) лейцин

4) гистидин

14. АМИНОКИСЛОТУ ТИРОЗИН МОЖНО ОТКРЫТЬ РЕАКЦИЕЙ

1) ксантопротеиновой

2) нингидриновой

3) биуретовой

4) Эрлиха

15. ТРИПТОФАН МОЖНО ОБНАРУЖИТЬ ПРИ ПОМОЩИ

1) азотной кислоты

2) п-диметиламинобензальдегида

3) едкого натра

4) ацетата свинца

16. НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ ХАРАКТЕРНА ДЛЯ АМИНОКИСЛОТ, У КОТОРЫХ АМИНОГРУППА НАХОДИТСЯ В ПОЛОЖЕНИИ

1) α

2) β

3) γ

4) δ

17. КСАНТОПРОТЕИНОВАЯ РЕАКЦИЯ ОБЕСПЕЧИВАЕТ ПОЯВЛЕНИЕ ЖЕЛТОГО ОКРАШИВАНИЯ ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ КИСЛОТЫ

1) соляной

2) фосфорной

3) азотной

4) серной

Ответы:

01-1; 02-1; 03-2; 04-3,4; 05-1; 06-2,3; 07-2,3; 08-3; 09-2; 10-3; 11-2; 12-2,4; 13-4; 14-1; 15-2; 16-1; 17-3.

01. ПЕПТИДЫ - ЭТО ПОЛИМЕРЫ, СОСТОЯЩИЕ ИЗ

1) аминокислот

2) глюкозы

3) нуклеопротеидов

4) аминов

02. БЕЛКИ - ЭТО ПЕПТИДЫ, В СОСТАВ КОТОРЫХ ВХОДИТ

1) 10 аминокислот

2) более 50 аминокислот

3) 30аминокислот

4) 20 аминокислот

03. ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА ПЕПТИДОВ - ЭТО

1) последовательность аминокислот

2) спираль

3) глобула

4) складчатая структура

04. ОСТАТКИ АМИНОКИСЛОТ В ПЕПТИДАХ СОЕДИНЕНЫ

1) водородной связью

2) амидной связью

3) гидрофобными взаимодействиями

4) дисульфидной связью

05. N-КОНЕЦ ПЕПТИДА СОДЕРЖИТ

1) нитрогруппу

2) аминогруппу

3) иминогруппу

4) гуанидиновую группу

06. ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ ЯВЛЯЕТСЯ

1) не ковалентной

2) ковалентной

3) ионной

4) металлической

07. В ОБРАЗОВАНИИ ПЕПТИДНОЙ СВЯЗИ УЧАСТВУЮТ

1) только аминогруппы

2) только карбоксильные группы

3) радикалы

4) амино- и карбоксильные группы

08. АМИНОКИСЛОТЫ ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, У КОТОРЫХ АТОМ ВОДОРОДА ЗАМЕЩЕН НА

1) амидную группу

2) меркаптогруппу

3) гидроксильную группу

4) аминогруппу

09. a-АМИНОКИСЛОТЫ ОТЛИЧАЮТСЯ ДРУГ ОТ ДРУГА

1) по строению радикала

2) по положению аминогруппы

3) по положению карбоксильной группы

4) по положению радикала

11. тип гибридизации АТОМов КИСЛОРОДА, УГЛЕРОДА И АЗОТА В ПЕПТИДНОЙ СВЯЗИ

1) SP¹

2) SP²

3) SP³

4) SP⁴

12. олигоПЕПТИДЫ ВЫПОЛНЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ФУНКЦИИ

1) строительная

2) гормональная

3) резервная

4) ферментативная

13. ГЛУТАТИОН ЯВЛЯЕТСЯ

1) дипептидом

2) трипептидом

3) тетрапептидом

4) полипептидом

14. АНСЕРИН И КАРНОЗИН ЯВЛЯЮТСЯ

1) дипептидами

2) полипептидами

3) трипептидами

4) белками

15. ГРУППА –CO–NH–НАЗЫВАЕТСЯ

1) аминогруппой

2) пептидной группой

3) карбоксильной группой

4) кетогруппой

Ответы:

01-1; 02-2; 03-1; 04-2; 05-2; 06-2; 07-4; 08-4; 09-1; 11-2; 12-2; 13-2; 14-1; 15-2.

ПРИЛОЖЕНИЕ №2

Поиск по сайту: