Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Голландська чорно-ряба



Другому

 

1.11. Ванноподібна форма вим′я має таку характеристику:

 

+Поширене далеко вперед, довжина на 15% і більше перевищує ширину;

-Середнє за довжиною і шириною;

-Довжина на 5-15% перевищує ширину.

 

1.12. Козина форма вим′я має таку характеристику:

 

-Малорозвинене, напівкругле з маленькими малорозвиненими дійками;

+Має недорозвинені передні або сильногіпертрофіровані відвислі задні частки;

-Має невелику площу прикріплення, довжина приблизно дорівнює ширині.

 

1.13. Тазо-грудний індекс характеризує такі особливості будови тіла худоби:

 

-ніжність, грубість конституцій;

+відносний розвиток передньої третини порівняно з задньою;

-відносний розвиток маси тіла.

 

1.14. Правильно виміряти тварину забезпечують наступні умови (5 елементів):

 

-стоїть на прив’язі у стійлі;

+стоїть на рівному майданчику;

+тварина спокійна;

-тварина збуджена;

+задні кінцівки закривають передні і навпаки, якщо оглядати тварину ззаду;

+ вимірювання проводять вранці до годівлі або через 3-3,5 год після неї;

-коли тварина не голодна;

-з правого боку;

+з лівого боку.

 

1.15. Найдовша голова буває у худоби _________________ напряму продуктивності.

 

молочного

 

1.16. Індекс високоногості у порід молочного напряму продуктивності _________________ ніж м’ясного.

 

більший

 

1.17. Індекс костистості у британських м’ясних порід _______________ ніж у молочних.

 

менший

 

1.18. Індекс збитості має _______________ величину у м’ясних порід.

 

найбільшу

 

1.19. Висота в спині має такі місця взяття:

 

+Від заднього краю остистого відростка останнього спинного хребця до землі;

-Від найвищої точки крижової кістки до землі;

-Від землі до найвищої точки холки.

 

 

1.20. Коса довжина вимірюється від:

 

+Від крайньої передньої точки кістки плеча до крайнього заднього внутрішнього виступу сідничного горба;

-Уздовж вертикалі (від холки до грудної кістки) дотичній задніх кутів лопаток.

-Від землі до найвищої точки холки.

 

1.21. З віком тазо-грудний індекс ___________________.

 

Зменшується

 

1.22. Грудний індекс, як правило, у заводських порід __________________ ніж у примітивних.

 

більший

 

1.23. Для оцінювання функціональних властивостей вим’я використовуються

наступні показники (5 елементів):

 

+величина разового надою;

-форма вим’я;

+індекс вим’я;

+тривалість доїння;

+тривалість холостого доїння;

+інтенсивність доїння.

 

1.24. Індекс костистості худоби обчислюється наступним чином:

22остистості; Коса довжина тулуба х 100 ;

Висота в холці

2) компактності; + Обхват п’ястка х 100 ;

Висота в холці

3) високоногості; Висота в холці ­ глибина грудей х 100 ;

Висота в холці

4) розтягнутості; Обхват грудей_____х 100 .

Коса довжина тулуба

 

1.25. Грудний індекс будови тіла худоби обчислюють наступним чином:

1) грудний; Ширина грудей х 100 ;

Ширина в маклоках

 

2) формату таза; + Ширина грудей х 100 ;

Глибина грудей

3) перерослості; Ширина в тазостегнових зчленуваннях х100 ;

Ширина в маклоках

4) тазо-грудний. Висота у крижах х 100 .

Висота у холці

1.26. На верхній щелепі різців у великої рогатої худоби __________.

 

Немає

 

1.27. Перевага методу контрольних доїнь:

 

-Виявляє порушення годівлі та утримання; +Використовується під час наукових досліджень; -Зменшуються витрати праці на облік.

 

1.28. Конверсія кормового протеїну в харчовий протеїн під час

виробництва молока великою рогатою худобою становить ___ кг.

 

 

1.31. На виробництво 1 кг протеїну яловичини потрібно ___ кг кормового

протеїну.

 

 

1.32. Велика рогата худоба має такий період адаптації до нових умов утримання:

 

-3 доби;

-3 роки;

+15 діб.

-7 діб.

 

 

1.33. Згідно з науково обгрунтованими нормами споживання м’яса і м’ясопродуктів на душу населення повинно становити _____ кг, у тому числі _____ кг яловичини.

 

80, 40

 

1.29. У структурі споживання молоко та молочні продукти, як джерело харчового продукту населення, повинні становити біля ______ кг.

 

 

1.30. Залежно від ареалу поширення глобальні породи худоби це (3 елементи):

+швіцька;

+симентальська;

+чорно-ряба;

-лебединська;

-сіра українська;

-голландська.

 

 

1.31. До груп порід худоб из високим надоєм та зниженим умістом жиру в молоці відносять такі породи (1 елемент):

+чорно-ряба;

-джерсейська;

-англерська;

-червона степова;

-червоно-ряба.

 

1.32. Найбільшу питому вагу серед молочних порід України сьогодні займає (1 елемент):

 

+українська чорно-ряба молочна;

-українська червоно-ряба молочна;

-українська червона молочна;

-симентальська;

-білоголова українська.

 

1.34. Із наведеного переліку порід використовувалися під час створення української червоно-рябої молочної червоно-рябі породи наступні (4 елементи):

 

-червона степова;

+червона датська;

+симентальська;

+айрширська;

+монбельярдська;

-червоно-ряба голштинська.

 

1.35. Із наведеного переліку порід використовувалися під час створення української бурої молочної породи такі (3 елементи):

 

-симентальська;

+джерсейська;

+лебединська;

-чорно-ряба голштинська;

+швіцька.

 

1.36. Із переліку порід належать до худоби комбінованого напряму продуктивності:

 

+ симентальська;

-червоно-ряба;

-чорно-ряба;

-червона степова;

-лебединська;

-бура карпатська;

-айрширська;

-герефордська;

-голштинська;

-кіанська.

 

1.37. Серед м’ясних порід у світі найбільш поширена ____________ порода.

 

Герефордська

 

1.38. Із наведеного переліку порід використовувалися під час створення української червоної молочної породи такі (4 елементи):

 

+червона степова;

червона горбатівська;

айрширська;

+червона датська;

джерсейська;

+червоно-ряба голштинська.

+англерська;

 

1.39. Під час селекції голштинської породи історично враховувалися наступні показники (2 елементи):

+величина надою;

+тип тварин;

-жива маса та величина надою;

-величина надою та жирномолочність.

 

1.40 Сіра українська порода походить від _________________________.

 

Європейського тура

 

1.41. Найкращою за жирномолочністю є _________________________ порода.

 

Джерсейська

 

1.42. Спорідненою породою симентальській породі є ___________ порода.

 

Монбельярдська

 

1.43. Найбільше на світове скотарство вплинула ________________ порода.

 

Голландська чорно-ряба

 

1.44. У світі нараховується ________ порід великої рогатої худоби.

 

Більше 1000

 

1.45. Найбільшу питому вагу серед м′ясних порід України в теперішній час займає (1 елемент):

 

-українська м′ясна;

-поліська м′ясна;

+волинська м′ясна;

-південна м′ясна.

 

1.46. Найбільш скоростигла м′ясна порода у світі –_______________ .

 

Абердин-ангуська

 

1.47. Абердин-ангуська порода має таку масть:

 

-біла та світло-сіра;

+чорна;

-кремово-біла без плям;

-яскраво червона, більш світла внизу живота.

 

1.48. Серед м’ясної худоби усі рекорди за живою масою належать породі:

 

+ кіанській;

абердин-ангуській;

шаролезькій;

українській м’ясній.

 

1.49. Із наведеного переліку м’ясних порід худоби до скороспілих відносять такі (3 елементи):

 

-українська м’ясна;

-кіанська;

-лімузинська;

+шортгорнська;

+герефордська;

+абердин-ангуська

-санта-гертруда

 

1.50. Із наведеного переліку порід худоби використовувалися під час створення української м’ясної породи наступні (4 елементи):

 

-чорно-ряба;

+симентальська;

+сіра українська;

+шароле;

+кіанська;

1.51. Згідно з класифікацією м’ясних порід великої рогатої худоби їх розподіляють на британські, франко-італійські, американські та вітчизняні. Вітчизняні породи це (2 елементи):

 

-шаролезька;

-кіанська;

+поліська;

+волинська;

-герефордська;

-шортгорнська;

-санта-гердруда.

 

1.52. Для видачі паспорта великої рогатої худоби та ветеринарної картки до нього необхідний такий документ:

 

-картка племінного бугая;

-картка племінної корови;

-журнал з відтворення стада великої рогатої худоби;

+реєстраційна картка великої рогатої худоби.

 

1.53. Максимальне споживання сухої речовини коровами на 100 кг живої маси зи маси 500 кг і надою 30 кг молока становить:

 

-2,4 кг

+3,4 кг

-4,4 кг

 

1.54. Найбільша біоенергетична ефективність виробництва молока та яловичини під час утримання (2 елементи):

 

-прив′язному;

+безприв′язному;

+на глибокій підстилці.

 

МОДУЛЬ 2

 

Організація відтворення поголів′я, молочна продуктивність великої рогатої худоби. М′ясна продуктивність худоби

 

2.1. Коефіцієнт молочності має таку формулу розрахунку:

1) коефіцієнт + Надій за лактацію х 100 ;

молочності; Жива маса

 

2) коефіцієнт Фактичний надій за лактацію______ х 100 ;

 

постійності надоїв; Найвищий добовий надій х дійні дні

 

3) середній вміст Сума 1% молока ;

 

жиру в молоці; 100

4) кількість Сума 1% молока за період

молочного жиру. Кількість натурального молока

за цей же період .

 

2.2. Найвищі добові надої у корів молочних порід спостерігаються

на _____ місяці лактації.

 

2-3

 

2.3. Характер лактаційної кривої за високого рівня продуктивності і типу нервової діяльності корів наступний:

 

+Висока рівномірна з поступовим спадом;

-Низька рівномірна з поступовим спадом;

-Висока з різким спадом.

 

2.4. Забійний вихід залежить від виробничого напряму продуктивності худоби. У дорослої худоби молочного напряму він становить:

 

-50-55%;

+45-50%;

-55-60 і вище.

 

2.5. Збільшення живої маси молочних корів підвищує їх молочність тоді, коли вона становить:

-не менше 450 кг;

-не менше 550 кг;

-не перевищує 700 кг;

-не перевищує 800 кг;

+зберігається молочний тип.

 

2.6. Вміст жиру і білка в молоці корів згідно з інструкцією з бонітування визначають:

 

-на 3-му місяці лактації;

-на початку і наприкінці лактації;

-тричі за лактацію;

+не рідше одного разу за місяць;

-на 2-му місяці лактації.

 

2.7. Молозивний період згідно з Нормами триває не більше _________ днів.

 

 

2.8. Молозиво порівняно з молоком містить більше у ______ разів білків.

 

 

2.9. Особливо негативно впливає на жирність молока нестача в кормах (2 елементи):

 

+клітковини;

-крохмалю;

+білка

-жиру.

 

2.10. З підвищенням надоїв корів витрати корму на кожен кілограм молока ___________________.

 

Зменшується

 

2.11. Нормальною вважається тривалість лактації __________ днів.

 

 

2.12. Різниця між надоями за лактацію, визначена за щоденного контроля і на основі контрольних доїнь за 30-денного інтервалу не перевищує _____%.

 

 

2.13. Вказати кількісні показники молочної продуктивності корів (3 елементи):

+надій за добу;

-вміст жиру в молоці;

+надій за лактацію;

-молочний жир;

+вміст білка в молоці.

 

2.14. Вважають, що нормальна тривалість сервіс-періоду для молочних з середньою продуктивністю корів становить ______________.

 

60-80

 

2.15. Сухостійний період - це:

 

-період від отелення корови до її плідного осіменіння (парування);

+період від припинення лактації до наступного отелення корови;

-період від отелення до її запуску.

 

2.16. Середня тривалість тільності великої рогатої худоби становить __________днів.

 

 

2.17. Статева зрілість у великої рогатої худоби настає:

у 3-4 місяці;

 

+6-9 міс.;

-10-12 міс.;

-12-14 міс.;

-6-12 міс.;

-14-16 міс.

 

2.18. Індекс плідності являється високим, якщо він дорівнює ______.

 

 

2.19. Для зародкової стадії онтогенезу відповідна характеристика така:

-Триває з 34 до 60 доби пов’язана з інтенсивним органогенезом і формуванням основних анатомічних особливостей органі. Маса 8-25 г, ебріон схожий з організмом новонародженого теляти;   + Починає з утворення зиготи і триває 34 доби. Інтенсивний ріст і диференціювання основних систем і органів;   -Тривалість 225 діб. Інтенсивний ріст кісткової, м’язової та жирової тканини. Розвиваються мозгові центри, які регулюють здатність до дихання, ссання, травлення, теплопродукції.

 

2.20. Для стадії молочного живлення дати відповідну характеристику:

+ Триває від 2 до 6-8 міс. Основний корм молоко поступово замінюється рослинними кормами. Інтенсивний ріст передшлунків. До кінця періоду стабілізуються процеси рубцевого травлення;   -Триває 2-3 тижні, від народження до відносної їх незалежності від материнського організму. Відбуваються зміни характеру дихання, кровообігу і живлення, становлення терморегуляції, вироблення умовних рефлексів на зовнішні фактори;   -Це період найбільш інтенсивного росту після молочного періоду; у тварин регулярно повторюються статеві цикли, розвиваються вторинні статеві ознаки;   -Починається після закінчення загального росту тіла тварин. Тривалість залежить від експлуатації тварин, в середньому 8-10 років. У цей час проявляється максимальна продуктивність;   -Відбувається зниження обміну речовин і продуктивності тварин.

 

2.21. Показники м′ясної продуктивності худоби, які оцінюють після забою такі (3 елементи) :

 

-жива маса;

+маса туші;

-середньодобовий приріст;

+забійний вихід;

-вгодованість;

-передзабійна маса;

+морфологічний склад;

-оплата корму.

 

2.22. Під час народження декількох телят молочність м′ясних корів визначають_________________________________________.

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.