Клетка как элементарная структура. Сравнение с животной клеткой
Клетка – основная структурно – функциональная единица всех живых организмов, элементарная живая система. Клетка может существовать как отдельный организм (бактерии, простейшие, некоторые водоросли и грибы) или в составе тканей многоклеточных животных, растений, грибов. Лишь вирусы представляют собой неклеточные формы жизни, способные осуществлять свой жизненный цикл только внутри клеток хозяина. Представление о клетке как элементарной структуре живых организмов, известное как клеточная теория, сложилось постепенно в XIX в. в результате микроскопических исследований.
Растительная В хлоропластах и всех частях клетки, где необходимы затраты энергии
Животная Во всех частях клетки, где необходимы затраты энергии
Клеточный центр
Растения У низших растений
Животная Во всех клетках
Целлюлозная
Клеточная стенка
Растительная Расположена снаружи от клеточной мембраны
Животная Отсутствует
Включения
Растительная Запасные питательные вещества в виде зёрен крахмала, белка, капель масла; вакуоли с клеточным соком; кристаллы солей
Животная Запасные питательные вещества в виде зёрен и капель (белки, жиры, углеводы, гликоген); конечные продукты обмена, кристаллы солей, пигменты
Вакуоли
Растительная Крупные полости, заполненные клеточным соком – водным раствором различных веществ (запасные или конечные продукты). Осмотические резервуары клетки.
Животная Сократительные, пищеварительные, выделительные вакуоли. Обычно мелкие.
Плазмодесмы ---присутствуют в растительной клетке
Лизосомы – только в животной клетке
2.строение растительной клетки.Химический состав цитоплазмы
Размеры клеток большинства растений-от 10 до 100 мкм.По формеразличают 2 типа растительных клеток-паренхимные и прозенхимные. Паренхимные более или менее изодиаметричны,размер одинаков во всех 3 измерениях. Прозенхимные-вытянуты в длину,которая превышает ширину в 5-6 раз.
Соматическая клетка окружена целлюлозной клеточной стенкой.Протопласт-активное содержимое клетки.от вакуоли он отграничен тонопластом.,а от клеточной стенки-плазмалеммой.Протопласт представляет собой многофазную коллоидную систему.обычно это гидрозоль ,например в покоящихся семенах протопласт находится в состоянии геля,но при прорастании переходит в гидрозоль.Содержимое протопласта находится в движении-ток цитоплазмы-циклоз-обеспечивает лучшую транспортировку веществ и способствует аэрации клетки.
Гиалоплазма
Если убрать все видимые в световой микроскоп структуры – бесцветная
Полужидкая масса – гиалоплазма, которая представляет смесь истинных и коллоидных
Растворов (глобулярные и фибриллярные белки имеют гидратные оболочки)
Свойства гиалоплазмы:
Может набухать и сгущаться (более вязкий – гель, более жидкий – золь). Свойство
менять вязкость отличает живую гиалоплазму. Если ее структурность нарушается,