Семейство сложноцветные (Asteraceae)

Ог­ромное семейство, уступающее по числу видов лишь орхидным. Извест­но более 25 000 видов, объединяемых примерно в 1300 родов. В странах СНГ обитает и отчасти культивируется около 3900 видов, относящихся к 250 родам.

Облик сложноцветных можно легко представить, вспомнив обще­известное растение — подсолнеч­ник однолетний (Helianthus annuus) и виды ромашек. Сложноцветные примечательны цветками, собран­ными в соцветие корзинку, харак­терный вид которой позволяет узна­вать их в природе без особых за­труднений.

Человеку сопутствуют сложно­цветные из родов: лопух (Arctium), бо­дяк (Cirsium), чертополох (Carduus), осот (Sonchus), одуванчик (Taraxa­cum), череда (Bidens), мать-и-маче­ха (Tussilago farfara), полынь обык­новенная (Artemisia vulgaris) . Очень много среди сложноцветных луговых и степных трав, из которых наиболее известны представители родов ястребинка (Hieracium), цико­рий (Cichorium), тысячелистник (Achillea), василек (Centaurea). Большое разнообра­зие сложноцветных наблюдается в горах Кавказа и Сибири.

Сложноцветные встреча­ются в любых местообитаниях и редки только во влажных тропичес­ких лесах. Большинство сложноцветных — многолетние или одно­летние травы.

Листья сложноцветных без при­листников, простые, цельные или различным образом рассеченные, очень редко сложные. Листораспо­ложение обычно очередное, реже супротивное.

Цветки сложноцветных собраны в очень характерные соцветия — корзинки . В подавляю­щем большинстве случаев отдель­ные корзинки представляют собой парциальную часть сложных агре­гатных соцветий — колосьев, кис­тей, метелок или чаще цимоидов.

Корзинка является ботриоидным соцветием. Основу корзинки со­ставляет расширенное окончание оси цветоноса, так называемое ло­же соцветия. Форма ложа соцветия разнообраз­на, как разнообразны и размеры корзинок, варьирующие от несколь­ких миллиметров до нескольких де­сятков сантиметров (у культурных форм подсолнечника). Цветоложе может быть выпуклым, вогнутым или плоским, ячеистым, ямчатым, глад­ким или несущим щетинистые или пленчатые выросты — прицветники. Снаружи ложе соцветия окружено оберткой, состоящей из более или менее сильно видоизмененных вер­ховых листьев. Листочки обертки располагаются в один, два или не­сколько рядов.

Число цветков в корзинке варьи­рует от нескольких сотен и даже ты­сяч. Они имеют двойной околоцветник, но чашечка чаще всего видоизменена и превра­щена в хохолок, состоящий из раз­личного числа щетинок, волосков или пленок. Иногда чашечка полно­стью редуцирована. Венчик всегда сростнолепестный, но очень раз­личный по форме. Очень часто он бывает актиноморфным, трубчатым, с пяти-, редко четырехлопастным или зубчатым отгибом. Цветки, име­ющие такого рода венчик, называют трубчатыми. Краевые цветки в корзинках многих сложно­цветных зигоморфного типа.

Их вен­чик представляет собой цельную пластинку, сросшуюся из 3 лепест­ков, на что указывают либо три не­больших зубца на его верхушке, ли­бо две продольные жилки. Такие цветки получили название ложно­язычковых. Они обычно не имеют развитых тычинок и функ­ционально являются женскими. Краевые цветки бесплодные, обычно уве­личены в размерах, и число зубцов их ярко окрашенного венчика варьи­рует от 6 до 9. Сложноцветные, имеющие трубчатые и двугубые по краю или по всей корзинке цветки, принято выделять в особое подсемейство аст­ровые (Asteroideae, или Tubulifloraey).

Андроцей обоеполых трубчатых и язычковых цветков состоит из 5 тычинок. Нити тычинок свободные, прикреплены к трубке венчика, а пыльники слипаются между собой боковыми сторонами и образуют пыльниковую трубку, через которую проходит столбик. Гинецей псевдомонокарпный, сросшийся из 2 пло­долистиков, образующих нижнюю одногнездную завязь с единствен­ным семязачатком, прикрепленным ко дну завязи. Столбик заканчивает­ся двулопастным рыльцем. Цветки, как и неодревесневшие части мно­гих сложноцветных, нередко покры­ты эфирномасляными железками характерного строения.

Подавляющее большинство слож­ноцветных — насекомоопыляемые растения. В момент раскрывания пыльников верхушка столбика едва достигает основания пыльниковой трубки, и высыпающаяся пыльца за­полняет ее почти полностью. После этого столбик начинает вытягиваться, «ощетиниваясь» при этом так называ­емыми выметающими волосками, и выталкивает пыльцу, заполняющую пыльниковую трубку, наружу. Позже созревает и раскрывает свои плотно сомкнутые доли рыльце, обнажая вос­принимающую поверхность. В конце цветения лопасти рыльца кольцевид­но загибаются вниз и касаются стол­бика, где на волосках еще остаются единичные пыльцевые зерна. В этом случае возможно самоопыление, если перекрестное опыление еще не произошло.

Плоды сложноцветных — псевдомонокарпии: сухие невскрывающиеся семянки. Семена без эндосперма, с прямым зародышем. Нередко се­мянки снабжены летучкой — хохол­ком, образованным во­лосками видоизменившейся чашечки, разнообразными пленками, ушковид­ными выростами.

У лопуха, дурнишника и многих других сорных сложноцветных цепля­ющиеся крючки имеют листья оберт­ки, что не менее успешно позволяет распространяться их семенам.

Среди сложноцветных много по­лезных растений, находящих разно­образное хозяйственное использо­вание. Из пищевых растений следует отметить прежде всего подсолнеч­ник однолетний — североамерикан­ское растение, с середины XIX в. ставшее в России основной высоко­рентабельной масличной культурой.

Поиск по сайту: