Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Семейство Кипарисовые - Cupressaceae

Борщевик – Heracleum

Семейство Зонтичные - Umbelliferae

Ботаническое описание:род растений, насчитывающий приблизительно 60—70 видов, распространённых в умеренном поясе Восточного полушария (один вид — в Северной Америке). Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку. Часть видов содержит фотосенсибилизирующие вещества (фуранокумарины), вызывающие фотохимические ожоги у человека и крупных млекопитающих.

Борщевики — преимущественно двулетние, реже многолетние травы. Стебли у разных видов возносятся на различную высоту — от 20—50 см до 250 см; как правило, они полые, с редким опушением либо опушены по всей длине (у северных видов).

Листья собраны в прикорневую розетку, длинночерешковые, очень крупные; могут быть тройчато-, дважды тройчато- либо перисто-раздельными, с сегментами различной формы.

Цветки мелкие, белые, реже зеленовато-жёлтые или ярко-розовые, собраны в сложные зонтики до 40 см в поперечнике. Зацветает большинство видов в июне, но продолжается цветение у разных видов до июля — августа.

Плод — двусемянка особого типа, называемая вислоплодником. Семена созревают в июле — сентябре, легко осыпаются.

ЛРС: надземная часть растения, стебли, цветки, листья, реже плоды и корни, собранные обычным способом.

Фармакологическое действие: настои и отвары листьев и цветков применяют при диспепсии, бронхиальной астме, диарее, фурункулезе, коликах; при желчнокаменной болезни, заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Корни борщевика в виде отвара применяют при различных женских заболеваниях, опухолях, лимфаденитах, как гемостатическое.

В эксперименте препараты борщевика проявляют антимитотическую активность. Кумарины плодов проявляют противоопухолевое действие.

Настойка листьев борщевика является эффективным средством при Витилиго.


 

2.2 Можжевельник -Juníperus

Семейство Кипарисовые - Cupressaceae

Можжевельник сибирский (Juniperus sibirica Burged.)

ЛРС: Плоды Можжевельника– Fructus Junipericommunis Ботаническое описание: Вечнозеленый хвойный кустарник, достигающий в высоту 1—3 м, или деревце с ветвистым стволом высотой до 8—12 м. Самые молодые ветви желтоватые, несколько лоснящиеся, трехгранные. Кора темно-серая или серовато-бурая, растрескивающаяся, шелушащаяся. Листья (хвоя) длиной 4—16 мм, шириной 1—2 мм, колючие, жесткие, линейно-шиловидные, шиповидно-заостренные, почти трехгранные, сидячие, расположены мутовчато. Мужские шишки желтые, мелкие, почти сидячие, овальные, расположенные в значительном количестве у концов ветвей в пазухах листьев. Женские шишки состоят из нижних кроющих и трех верхних плодущих чешуи, на которых имеется по одной семяпочке; они многочисленные, продолговато-яйцевидные, бледно-зеленые. После оплодотворения три верхние плодущие чешуи разрастаются, становятся мясистыми и сочными. Края чешуи срастаются вместе с семенами и превращаются в шишкоягоду. На первом году шишкоягодазеленая, яйцевидная; на втором, после созревания — шаровидная, блестящая, черная, с сизым восковым налетом; на верхушке имеется трехлучевой шов. Возобновляется можжевельник семенным путем. Цветет в мае; шишкоягоды созревают осенью следующего года — с середины августа до начала октября.

Ареал: Растение встречается в умеренном климате Северного полушария (Европа, Азия, Северная Америка), произрастает также в Северной Африке и тропических районах Азии (Непал, Пакистан).

Химический состав: Шишкоягоды содержат сахара (до 40%),красящие вещества, органические кислоты (муравьиная, уксусная, яблочная), смолы, эфирное (до 2 %), в состав которого входят терпены камфен, кадинен, терпинеол, пинен, борнеол, а также микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий); в хвое до 0,27 % аскорбиновой кислоты. В корнях найдены эфирные масла, смолы, сапонины, дубильные и красящие вещества.

Фармакологическое действие: Можжевельник обладает сильными фитонцидными свойствами. Из полученного из незрелых шишкоягод эфирного масла делают иммерсионное масло для микроскопических исследований и освежающие эссенции. Из древесины путём сухой перегонки получают так называемое пригорелое можжевёловое терпентинное масло, рекомендуемое как наружное болеутоляющее и отвлекающее средство. В медицине употребляют шишкоягоды как мочегонное, дезинфицирующее мочевыводящие пути, отхаркивающее, желчегонное и улучшающее пищеварение средство, при поносах, метеоризме. Эфирное масло из хвои обладает сильными дезинфицирующими свойствами, им лечат трихомонадный кольпит. В народной медицине их использовали внутрь при отёках, малярии, заболеваниях почек, цистите, при белях, подагре, ревматизме, в составе смесей при метаболическом полиартрите. Наружно— так отвлекающее и болеутоляющее средство для полосканий при воспалении дёсен, при мокнущем лишае, чесотке. Корни употребляли при туберкулёзе, бронхите, язвенной болезни желудка, кожных болезнях. Отвар веток— при аллергии.


 

2.3 Пижма - Tanacеtum

Семейство Астровые-Asterаceae

ЛРС: Цветки Пижмы – Flores Tanaceti

Ботаническое описание:Многолетнее дернистое растение высотой 50—150 см. Корневище длинное, деревянистое, ползучее, ветвящиеся. Стебли многочисленные, прямые, гранёные, не ветвистые, слегка опушённые или голые. Листья очередные, продолговато-яйцевидные, дважды перисто-рассечённые, с 5—12 парами продолговато-ланцетных, заострённых, пильчатых листочков, реже почти цельно крайних; с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — железистые, с точками. Самые нижние листья черешковые, остальные — сидячие, жёсткие. Цветки мелкие, обоеполые, правильные, жёлтые, трубчатые, собраны в корзинки, а те, в свою очередь, в густые верхушечные щитковидные соцветия. Обёртка многорядная, черепитчатая, полушаровидная, листочки обёртки зелёные; цветоложе голое, периферические цветки женские, иногда короткоязычковые; срединные цветки обоеполые. Плод— продолговатая пятигранная семянка с короткой, мелко зазубренной окраиной. Цветёт в июле — сентябре. Плоды созревают в августе — сентябре.

Ареал:Произрастает на всей территории Европы, в Турции, Казахстане, Киргизстане, Монголии, на Дальнем Востоке, Китае, Японии и Корее. Растёт по дорогам, полям, межам, в кустарниках, на опушках, в луговых степях, берёзовых лесах, на суходольных лугах. Больших зарослей не образует, но встречается повсеместно. Растение лесной и лесостепной зоны.

Химический состав: Во время цветения в соцветиях пижмы содержатся алкалоиды(0,04—0,5 %),полисахариды, белки, гликозиды, органические кислоты (танацетовая и галлусовая), дубильные и горькие вещества, витамины (аскорбиновая кислота, рутин, каротин); в семенах —жирное масло. Пижма обладает способностью накапливать марганец. В цветках и листьях содержится эфирное масло, количество которого зависит от времени сбора и от места произрастания. Наибольшее содержание эфирного масла наблюдается в период цветения. Выход эфирного масла из свежих цветущих растений в среднем 0,1—0,2 %, из сухих — 0,2—0,3 %. Эфирное масло из цветков и листьев — жидкость жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета. Основным компонентом эфирного масла являетсяβ-туйон. Кроме того, в масле содержится α-туйон, пинен, L-камфора и борнеол, а также бициклический сесквитерпеновый непредельный диоксилактонтанацетин. Если растения произрастают на сухом возвышенном месте, содержание кетонов в масле значительно больше, чем в случае, когда растения произрастают в густых зарослях, на низменных и затененных местах.

Растение токсично из-за наличия туйона, поэтому не следует допускать его передозировки.

Фармакологическое действие: Пижма оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, спазмолитическое, вяжущее, желчегонное, мочегонное и глистогонное действие, нормализует работу пищеварительной системы, повышает артериальное давление и успокаивающе действует при различных нервных расстройствах. Препараты растения применяют внутрь для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, бронхиальной астме, ревматизме, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении кишечника, спазмах желудка, метеоризме, запорах, туберкулезе и обильных менструациях; примочки из отвара пижмы используют при подагре, ранах, экземе, полиартрите и болях в суставах, а настой растения с солью - для растираний при ознобе и утомлении. В народной медицине листья и цветки пижмы используют для лечения ревматизма, подагры, гепатитов, холециститов, при эпилепсии и для нормализации менструального цикла; в качестве вяжущего средства при энтероколитах и гастритах; как мочегонное - при пиелонефрите и мочекаменной болезни.

2.4 Кипрей узколистный –Epilobium angustifolium

Семейство Кипрейные – Onagraceae

ЛРС:трава Кипрея – Herba Epilobii

Ботаническое описание:Многолетнее травянистое растение, высотой 50—150 (до 200) см. Корневище толстое, ползучее; на вертикальных и горизонтальных корнях развиваются многочисленные дополнительные почки, которые способствуют быстрому вегетативному размножению.

Стебель прямостоячий, округлый, простой, голый, густо облиственный.

Листья очередные, сидячие, иногда с очень короткими черешками, простые, линейно-ланцетные, заострённые, к основанию клиновидно суженные, иногда почти округлые, 4—12 см длиной, 0,7—2 см шириной, по краю мелко железисто-зубчатые или цельные, сверху темно-зелёные, блестящие, снизу сизо-зелёные, пурпурно-красные, иногда бледно-розовые. Цветок с двойным околоцветником, четырёхчленные, обоеполые, диаметром 2,5—3 см, собраны в редкую верхушечную кисть длиной 10—45 см, бледно-розовые, реже белые. Нектарное кольцо расположено вокруг столбика. Цветёт с начала второй половины лета в течение 30—35 дней. Цвет пыльцы жёлто-зелёный. Плод — пушистая, немного изогнутая коробочка. Семена голые, продолговатые, наверху с длинными, тонкими, белыми волосками. Плоды созревают в августе—сентябре.

Ареал: Произрастает по всему Северному полушарию. На территории России больше всего растёт в таёжных районах Европейской части Сибири, на Дальнем Востоке.

Химический состав: Малоизучен, но известно, что листья содержат аскорбиновую кислоту, каротин, до 10 % танина пирогалловой группы, алкалоиды(около 0,1 %), слизи (до 15 %), сахар, пектин.

Фармакологическое действие: Лекарственное растительное сырье малотоксичное, обладает транквилизирующими свойствами подобно валериане и оказывают выраженное противовоспалительное и обволакивающее действие, что обусловлено наличием в растении танина и слизи, поэтому можно использовать кипрей и его препараты при язвенной болезни желудка и гастритах, колитах, бессоннице, кровотечениях и как болеутоляющее средство используется в народной медицине при бессоннице.


 

2. Лук охотский, или черемша -Allium ochotenseProkh.

Семейство Луковые - Alliaceae

ЛРС: Листья Лука - Folia Alliiursini

Ботаническое описание: Многолетнее луковичное травянистое растение. Луковицы удлиненно-конические, длиной до 4,5 см и диаметром около 1 см, покрытые серыми сухими чешуями, сидят на коротком корневище. Каждая особь развивает 2 (редко 3) листа, которые располагаются в нижней части трехгранного стебля высотой от 15 до 50 см. Каждый лист имеет широколанцетную плоскую пластинку длиной 10-17 см и шириной 3-8 см, на верхушке заостренную, а внизу суженную в длинный черешок, превышающий по длине пластинку или равный ей. Стебель заканчивается полушаровидным соцветием-зонтиком. Цветки с белым простым венчиковидным околоцветником, сросшимся из 6 листочков. Длина околоцветника 9-12 мм. Тычинок 6. Пестик с верхней завязью. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне. Плод - трехгранная коробочка с почти черными семенами. Лук медвежий относится к так называемым эфемероидам. К такой категории относят растения, рано начинающие вегетацию и рано ее заканчивающие, но при этом не отмирающие, а сохраняющиеся до будущего сезона в виде подземных органов. За 1,5-2 весенних месяца он успевает развить листья, «выгнать» стебель с соцветием, отцвести и дать спелые семена. К концу июня надземная часть растения полностью отмирает, жизнь растения сохраняется только в луковицах, покоящихся до следующей весны.

Ареал: Лук медвежий распространён в Центральной Европе, Северной Европе, Южной Европе на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, Турции, в диком виде может расти вплоть до тундровой зоны. Произрастает большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек.

Химический состав: Листья обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. Эфирное масло черемши настолько едкое, что ни одно растение не может ужиться вблизи неё. В растении много аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах — до 0,10 %). Чем выше в горах растёт черемша, тем большее содержание витамина C в растении. В состав эфирного масла входят винилсульфид, меркаптаниальдегид неустановленного строения. Кроме того во всех частях растения имеется белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин.

Фармакологическое действие:Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным действием.



3.Сравнительная характеристика некоторых представителей лекарственной флоры Камчатки и Смоленской области

Род Признаки Камчатский край Смоленская область
Борщевик (Heracleum) вид Борщевик шерстистый (Heracleum lanatum Michx. ) Борщевик сибирский (Heracleum sibiricum L.)
Морфологические особенности Крупный многолетник с мощным корневищем. Достигает 2 м высоты. Стебель – стебель толстый, глубокобороздчатый, рассеянно-опушенный, преимущественно в узлах, полая мелкоребристая трубка. Листья на длинных черешках, тройчатые или реже перисто-сложные. Зонтики многолучевые, лучи зонтика и зонтичков мелко- и оттопыренно-пушистые, стебель под зонтиком густо опушен длинными волосками, цветки белые, плоды 6—8 мм длиной, 7—8 мм шириной, голые или усаженные редкими волосками. Цветет в июле—августе. Двух-многолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 50-180 см, стебель борщевика ребристый, мощный, пустотелый, рыхло опушенный, ветвистый, прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, чаще тройчаторассеченные, реже перисто-рассеченные, с двумя парами боковых сегментов; сегменты перисто-надрезанные или перисто-разделеннью с острыми дольками; верхние листья уменьшенные, сидячие, с сильно расширенными влагалищами. Цветки собраны в крупные сложные зонтики, зеленовато-желтого или белого цвета. Плоды плоские голые широко-овальные или двухсемянки с широкими крылышками. Цветет в июне - июле.
Содержание биологически активных веществ В период отрастания вегетативной части содержится почти 24% протеина, 17% белков, более 18 % сахара, 6 % жира, около 0,445% кальция и 0,461% фосфора. В период роста количество сахара понижается: при бутонизации его около 13,2%, в конце цветения - 7,4%. Влаги, соответственно, 11,3 и 15,4 % от абсолютно сухого веса растения. В корнях обнаружены стероиды, фенолы и их производные: фенолкарбоновые кислоты, кумарины (изобергаптен, неоролен, бергаптен, феллоптерин, императорин), 7-(3-метил-2-бутенилокси)кумарин, изопимпинеллин, пимпинеллин, вагинидиол, скополетин, умбеллиферон, анчерин, ксантотоксин). В 100 г свежих листьев и побегов содержится: усвояемого железа 12,6 мг, никеля 0,58 мг, меди 1,2 мг, марганца 2,6 мг, титана 1,9 мг, бора 2,8 мг. В листьях найден витамин С, кумарины, флавоноиды. В цветах выявлены кумарины. В семенах - эфирное масло (0,2 – 2,9%), в его составе октилбутират, алифатические спирты, кумарины; жирное масло (12 – 21%) – в его составе петрозелиновая кислота. В высушенной массе борщевика содержатся: протеины – 10- 24%, безазотистых экстрагированных веществ – до 50 %, жира – 3%, клетчатки – до 24%, золы – 8 – 14%, фосфора – 6%, сахаров – т20- 30 %, каротина – 90, витамина С порядка 212 – 1000 мгм%, есть фолиевая кислота, витамин Р и др.Растение выделяет фитонциды. В плодах и корнях борщевика сибирского обнаружено значительное количество аскорбиновой кислоты, кумарины, фурокумарины; эфирное масло, каротин, дубильные вещества; в стеблях и корневищах-сахара, аргинин, арабан, , галактан; в свежих листьях-витамин С, каротин, макро- и микроэлементы. В высушенной зеленой массе содержатся сахара, протеин, витамины С, Р, фолиевая кислота, яоотин, кальций, фосфор, жир, микроэлементы и безазотистые экстрактивные вещества.
Можжевельник Вид Можжевельник сибирский (Juniperus sibirica Burgsd) Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.)
Морфологические особенности Приземистый стелющийся кустарник высотой 30-50 см (реже около 1 м) Линейные, короткозаостренные, почти не колючие сверху, с белой полоской посередине, расположены в мутовках, прижаты к веткам Шаровидные, черные с сизым налетом, на коротких плодоножках, семена в числе 2-3 Кустарник или небольшое деревце высотой до 3 м (реже 8-12 м) Линейно-ланцетовидные, сильно колючие, длиной 4-16 (20) мм, расположены мутовками по 3, отклонены от веток Шаровидные, сизовато-черные, с трехлучевой бороздкой, имеют 3 (реже 1-2) семени
Содержание биологически активных веществ Ягоды содержат сахаристые вещества (до 40%), главным образом глюкозу, эфирное масло (состоящее из кристаллизующихся можжевеловой камфары, кадиненa, пиненa и других соединений), смолу, воск, органические кислоты - уксусную, муpaвьиную, яблочную, аскорбиновую, желтый пигмент - юниперин, минеральные соли - марганец, железо, медь, алюминий. В хвое много аскорбиновой кислоты и фитонцидов. Во всех органах растения содержится эфирное масло, мало отличающееся по составным частям. Содержание эфирного масла в шишкоягодах составляет 0,5-2%, стеблях - 0,25%, хвое - 0,18%, коре - 0,5%. Эфирное масло в основном содержит d-a-пинен, кадинен, камфен, а-терпинен, a-фелландрен, дипентен, сабинен, терпинеол, борнеол, изоборнеол, цидрол и др. Кроме того, в шишкоягодах содержится инвертный сахар (до 40%), около 9,5% смол, пигмент - юниперин, жирное масло, органические кислоты (яблочная, муравьиная, уксусная), смолистые вещества. Кора содержит до 8% дубильных веществ; хвоя - 266 мг% аскорбиновой кислоты.
Пижма вид Пижма северная (Tanacetum boreale Tisch) Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare)
Морфологические особенности Многолетнее травянистое растение. В первый год образует розетку листьев, а на второй цветоносные стебли высотой до 130 см. Стебли многочисленные (6—20), прямостоячие, в верхней части разветвленные. Листья очередные продолговатые, перисторассеченные. Цветки мелкие, желтые. Корзинки относительно немногочисленные (10—40), собраны в густое сложное щитковидное соцветие. Цветет в июле—августе; массовое цветение в конце июля—начале августа. Плодоносит в августе—сентябре. Плод — семянка, длиной 1,5—2,0 мм и шириной около 0,6 мм. Корневища ползучие, разветвленные. Многолетнее длиннокорневищное голое растение 50-110 см высотой. Стебли одиночные или многочисленные, густо облиственные .Листья очередные, нижние на длинных черешках, верхние сидячие, прикорневые быстро отмирают. Листовые пластинки перистораздельные или перисторассеченные. дольки по краю зубчатые или цель но крайние, на верхушке коротко заостренные. Соцветие состоит из многочисленных корзинок, собранных в щитки. Цветки желтые, листочки обертки но краю со светлой или бурой перепончатой каймой
Содержание биологически активных веществ Содержание кетонов (туйона и камфоры) колеблется от 45 до 61 %, алкалоиды (0,1—0,5 %), содержание эфирного масла до 2%, содержится во всей надземной части цветущих растений, но больше всего его в соцветиях до 0,50 %, в листьях 0,40 %, в стеблях 0,1 %, флавоноиды, стерины, дубильные вещества Соцветия пижмы содержат эфирное масло (до 2%), в состав которого входят a- и b-туйон, борнеол, туйол, пинен и l-камфора. Кроме того, в соцветиях найдены флавоноидные соединения - акацетин, лютеолин, кверцетин - не менее 2,5%, фенолкарбоновые кислоты, горькое вещество танацетин, дубильные вещества (до 6%), алкалоиды. Содержание кетонов(туйона и камфоры) колеблется от 0 до 40%. Алкалоиды(0,04—0,5 %).
  Вид Кипрей узколистный (Chamerion angustifolium (L.) Holub) Кипрей узколистный (Chamerion angustifolium (L.) Holub)
Морфологические особенности Многолетнее травянистое растение, достигающее высоты 1,5 м. Стебель прямой, голый. Листья очередные, ланцетные, короткочерешковые. Розовато-красные цветки собраны на конце стебля в большую кисть. Цветки в соцветии распускаются с нижней части кверху. Цветет до глубокой осени. Многолетнее травянистое растение, достигающее высоты 50—120 см. Стебель прямой, голый. Листья очередные, ланцетные, короткочерешковые. Розовато-красные цветки собраны на конце стебля в большую кисть. Цветки в соцветии распускаются с нижней части кверху. Цветет в июне - июле.
Содержание биологически активных веществ Листья иван-чая содержат углеводы: слизь - 15%, пектин; тритерпеноиды (1,3-1,9%): олеаноловую, 2α-гидроксиолеаноловую, урсоловую, 2α-гидроксиурсоловую кислоты; фенолкарбоновые кислоты (в гидролизате): n-кумаровую, эллаговую; флавоноиды: кверцетин, 3-О-глюкозид кверцетина, сексангуларетин, кемпферол; дубильные вещества (5,65-20%), алкалоиды (0,1- 1%), аскорбиновую кислоту (до 338 мг%), каротин, минеральные соли железа (23 мг%), меди (2,3 мг%), марганца (16 мг%), никеля (1,3 мг%), молибдена (0,44 мг%) и бора (6 мг%). В стеблях растения содержится 4-6% дубильных веществ; в цветках - дубильные вещества, алкалоиды (следы), аскорбиновая кислота, антоцианы (в лепестках). Трава содержит аскорбиновую кислоту, каротин, до 10 % танина пирогалловой группы, алкалоиды (около 0,1 %), слизи (до 15 %), сахар, пектин. Листья и корни кипрея содержат белковые, дубильные, слизистые вещества, органические кислоты, флавоноиды, углеводы, сахар, витамин С (в три раза больше, чем в плодах апельсина). Листья содержат до 10% таннина пирогалловой группы, алкалоиды - около 0,1%, слизь - до 15%, пектин. В корнях растения танин отсутствует и меньше содержится слизи.  
Черемша вид Лук охотский Лук медвежий
Морфологические особенности Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см и резким чесночным запахом. Луковица продолговатая с сетчато-волокнистыми оболочками, одиночные или по нескольку на коротком корневище, стебель безлистный (стрелка), полуцилиндрический, высотой 30-70 см, с верхушечным полукруглым зонтиковидным соцветием. У основания стебля 2-3 крупных до 20 см черешковых широколанцетных листа. Низовые листья чешуевидные, срединные - зеленые с ланцетной или широкоэллиптической пластинкой, 3-6 см шириной, с длинными стеблеобъемлющими влагалищами. Цветки, собранные в шаровидный зонтик, многочисленные. Околоцветник беловато-зеленоватый, 4-5 мм длиной. Плод - коробочка. Семена черные, шаровидные. После обсеменения надземные части отмирают. Цветет в мае - июне. Травянистый многолетник с длинным разветвленным косым корневищем, на конце ответвлений которого образуются конически-цилиндрические луковицы (1-1.5 см в диаметре), покрытые волокнистыми мелкосетчатыми оболочками серовато-бурой окраски. Стебель до 70 см высотой на 1/2-1/3 высоты покрыт 2-3 влагалищными листьями. Листовая пластинка ланцетная или продолговато-эллептическая, переходящая при основании в черешок от 3 до7 см длиной. Листья зеленые, гладкие до 20 см длиной и до 8 см шириной. Соцветие — шаровидный густой зонтик, с равными цветоножками в 2-3 раза длиннее околоцветника. Листочки околоцветника тупые, эллептические, желтовато-белой окраски. Тычинки превышают околоцветник в 1.5-2 раза. Старое корневище постепенно отмирает и его отдельные сегменты образуют новые самостоятельные растения. Корневище залегает почти у самой поверхности почвы и живет до 10 лет, а отдельная заросль доживает до 70 лет, после чего растения вырождаются, перестают плодоносить и вымирают. Плод – коробочка с черными шаровидными семенами. При размножении семенами лук победный зацветает на 7-12 год жизни.  
Содержание биологически активных веществ Химический состав надземной части черемши отличается разнообразием и богатством различных веществ. Содержание витамина C в отдельные периоды роста достигает 50 – 100 и даже 260 мг (в среднем 100 мг%). Черемша богата фитонцидами, лизоцимом, эфирными маслами. В съедобной части черемши содержатся 89% воды, 1,4% золы, 2,4% белков, 6,5% углеводов, 1% клетчатки, 0,1% органических кислот, 4 мг% каротина, а также витамины группы B. Листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. Эфирное масло черемши настолько едкое, что ни одно растение не может ужиться вблизи неё. В состав эфирного масла входят винилсульфид, меркаптан и альдегид неустановленного строения. Кроме того во всех частях растения имеется белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин. Аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах — до 0,10 %) В растении много аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах — до 0,10 %). Чем выше в горах растёт черемша, тем большее содержание витамина C в растении. В состав эфирного масла входят винилсульфид, меркаптан и альдегид неустановленного строения. Кроме того во всех частях растения имеется белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин

 


4. Практическая часть

Для выполнения практической части, мы берем лекарственное сырье цветки Пижмы и траву Кипрея. Проведем качественные реакции на Флаваноиды с цветками Пижмы, Дубильные вещества, выполним микроскопию растительного сырья.

I. Качественные реакции на биологически активную группу веществ флавоноиды с цветками Пижмы.

Для начала мы проведем экстракцию флавоноиды из растительного сырья:

Отвешиваем 3 г сырья и помещаем в колбу со шлифом вместимостью 100 мл. Добавляем 30 мл 70% этанола. Проводят экстракцию на водяной бане с обратным холодильником в течение 15 минут. Полученное извлечение охлаждаем и фильтруем. Проводим ряд качественных реакций:

1. Цианидиновая проба

Методика: В 2 пробирке (одна контрольная) наливают по 1 мл фильтрата. В одну из пробирок добавляют щепотку порошка магний. В каждую из пробирок затем добавляют несколько капель концентриванной соляной кислоты.

Результаты: Флавонолы, флаваноны и флавоны при востановлении магнием в присутствии хлористоводородной кислоты дают розовое, красное или оранжевое окрашивание, обусловлено образованием антоцианидинов. Появление розового или красного окрашивания в пробирке без магния указывает на присутствие в ней антоцианидиновых пигментов, халконов или ауронов, которые при добавлении только хлористоводородной кислоты образуют красное окрашивание за счет образования оксониевых солей.

 

2. Реакция с хлоридом алюминия.

Методика: К 1 мл фильтратат добавляют 2-3 капли 5% спиртового раствора хлорида алюминия.

Результат: При наличие флаваноидов , имеющих две оксигруппы, в С3 и С5 положениях, появляется лимонно-желтое окрашивание.

3. Реакция с хлоридом железа (III).

Методика: к 1 мл фильтрата добавляют 2-3 капли раствора 1% хлорида железа (III).

Результат: Образуются окраски от зеленой (флаванолы) до коричневой (флаваноны, халконы, ауроны) и красно-бурой (флавоны).

 

4. Реакция с раствором аммиака.

Методика: К 1 мл фильтрата добавляют 3-5 капель раствора аммиака.

Результат: Халконы и ауроны приобретают оранжевое или красное окрашивание. Антоцианы образуют синее окрашивание. Флавоны, флавонолы, флаваноны приобретают желтое окрашивание.

 

5. Реакция с ацетатом свинца средним.

Методика: К 1 мл фильтрата добавляют 3-5 капель раствора ацетата свинца среднего.

Результат: Антоцианы образуют осадки красного или синего цвета. Флавоны, халконы, ауроны образуют осадки ярко-желтого или красного цвета.

6. Реакция с раствором едкой щелочи.

Методика: К 1 мл извлечения добавить 2-3 капли 5% спиртового раствора NaOH.

Результат: Халконы, ауроны – красное окрашивание. Флавоны, флаванолы, флаваноны – желтое окрашивание. Антоцианы – синее окрашивание.

 

II. Качественные реакции на биологически активную группу веществ дубильные вещества с травой Кипрея (для сравнения использовали траву собранную в Смоленской области и купленную в аптеке).

Приготовления водного извлечения: 1,0 г измельчённого растительного сырья заливают 50 мл горячей воды. Нагревают на водяной бане 20 – 30 мин и процеживаем через вату.

Слева – извлечение с сырья, купленного в аптеке, справа – сырье, собранное в Смоленской области.

 

1. К 2-3 мл извлечения добавляют по каплям 1% раствор желатина. Появляется муть, исчезающая при добавлении избытка желатина.

 

2. К 2-3 мл извлечения добавляют по каплям 1% раствор хлорида хинина. Появляется аморфный осадок.

 

 

3. При добавлении к 2-3 мл извлечения 4-5 капель раствора железоаммонийных квасцов в случаи гидролизуемых ДВ появляется черно-синее окрашивание или осадок, а конденсированных – черно-зеленое окрашивание или осадок.

4. К 1 мл извлечения добавляют 2 мл 10% уксусной кислоты и 1 мл 10% раствора ацетата свинца – гидролизуемые ДВ образуют осадок. При наличии конденсируемых ДВ фильтрат окрасится в черно-зеленый цвет при добавлении 5 капель 1% раствора железоаммонийных квасцов (не появилось окрашивание, следовательно, у нас присутствуют гидролизуемые ДВ).

 

III. С извлечением, полученного из цветков Пижмы, мы подтвердим наличие флаваноидов с помощью метода ТСХ, которое мы будем рассматривать как в УФ-свете так и при обычном свете.

Методика: Берем белый диск хроматографической бумаги. Вырезаем по центру круг меньшего размера и вставляем в него «колонну», которая соприкасается с экстрагентом - метанол – вода (7:3) (как представлено на картинке). Далее наносит капиляром извлечение на одну стороны, на другую ГСО Рутина. Через некоторое время после прохождения по хроматографической бумаги мы высушиваем и смотрим при обычном свете и при УФ - свете. В обоих случаях наблюдаем одинаковые пятна, следовательно, присутствие флавоноиды доказано.

 

 

 

IV. Приготовления микропрепарата из цветков Пижмы и травы Кипрея.

Микропрепарат цветков Пижмы.

 

 

 

 

Микропрепарат травы Кипрея.

 

 

 


 

5. Заключение.

Исходя из проделанной работы, можно осуществить следующие выводы, что содержания биологически активных соединений и лечебных свойств, присутствуют общие черты внешних признаков родственных растений произрастающих на территории Смоленской области и Камчатского края во многом сходны, но так же есть и различия в них. Этот вывод был сделан с помощью анализа литературных данных, так как материальная база для проведения данного анализа скудна. Но взамен этому, мы провели ряд качественных реакций с лекарственным сырьем, собранным на территории Смоленской области и сырьем отпускаемым в аптеке. Предполагаемые результаты, а именно что содержание отдельных групп биологических активных соединений приблизительно равно, подтвердились. Для подтверждения содержания и продуцирования биологически активных соединений, была проведена микроскопия лекарственного растительного сырья, использовавшегося при качественных реакция на группы биологически активных веществ. В завершении работы, хотелось бы вспомнить слова Парацельса, что «Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости и одна лишь доза делает яд незаметным». Развитие получения естественным путем лекарства из растений, искания в любом растении той «панацеи» всегда остаётся и будет непременной задачей фармакогнозии, и мы будем стремиться решить ее.


 

 

Список литературы.

1. Дикоросы Камчатка: папоротники, черемша, грибы. П-К., 1993г.

2. Ефремова Н. А. «Заветные травы», П-К,: Камшат, 1992г.

3. Ефремова Н. А. Лекарственные растения Камчатки и Командорских островов . П-К, 2-е изд. 1967.

4. Кащеев А. К. «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании» М.: Колос, 1994г.

5. Крашенинников С. П. Описание земли Камчатки. Т. 1. СПб. : Изд-во Академии Наук, 1995.

6. Нешатаева В. Ю.,Чернягина О. А. Материалы к истории ботанических исследований на Камчатке // "Камчатка: события, люди": материалы XXV Крашенник. чтений / М-во культуры Камч. края, Камч. краевая науч. б-ка им. С. П. Крашенинникова. - Петропавловск-Камчатский, 2008.

7. Скаски Владимира Атласова о путешествии на Камчатку // Записки русских путешественников XVI-XVII вв. М. : Сов. Россия, 1988.

7. Сметанин А. Н. Богоявленский В. Ф. «Примечательные растения из природной флоры Камчатки» П-К, 2000г.

 

ВЕБ-РЕСУРСЫ:

 

1. http://www.aptechka.rhema.ru

2. http://www.g-gift.ru

3. http://www.farmazia.ru




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.